椒盐虾姑做法窍门
1、虾姑加入一点盐巴跟花椒浸泡五分钟，葱姜蒜，红椒切好备用。
2、这时候可以炒椒盐，干锅加入盐巴跟五香粉，炒至盐巴变微黄而且有香味出来，盛出备用。
3、虾姑洗干净，用厨房纸擦干多余水份，放一个盆里，然后加入适量干淀粉，轻轻晃动盆使其都能裹上一层薄薄干淀粉。
4、起锅倒入适量油，油温六七层热，倒入虾姑，虾姑微红即可捞出，升高油温，继续复炸一次，复炸时候加入一把蒜，让其有蒜香味。炸熟倒出。
5、热锅后加入适量的香油，加入葱姜蒜炒香，加入红椒，然后倒入炸好的虾姑。
6、这时候要不断地翻锅，散上刚刚炒好的椒盐，椒盐虾姑即可出锅。
主料
九齿扇虾
2只
辅料
油
适量
盐
适量
小辣椒
2根
蒜头
半边
胡椒粉
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
姜片
1片
步骤
1.虾姑排刷洗赶紧，如图一只切开四份
2.放入料酒（米酒也行），姜片腌制20分钟以上
3.热锅放多一点油，烧热，倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用
4.切蒜蓉和辣椒，喜欢辣的切多点，这个小小的一条对我个人来说已经好辣了，
5.用回刚才的油把蒜蓉辣椒爆香
6.倒入虾姑排，放入盐，糖，胡椒粉翻炒至变红，倒入一些水
7.盖上锅盖，焖一小会儿
8.打开锅盖继续翻炒至汁收了，就可以上碟了
9.满满的肉肉
小贴士
1.虾的壳很硬，一定要用菜刀砍，反过来从肚子那面下手比较容易
2.选择的时候，挑肚子肉捏下去比较厚实，微微泛红就是有膏。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572008832.html
相关推荐
-
考研学校与大学哪个好考
考研学校和大学哪个更好考，这个问题 因人而异，取决于个人的实际情况、目标和能力。以下是一些具体的比较和建议：招生人数和报考人数大学：各大学招收的研究生数量较多，报考人数也较多，竞争较为激烈。科研院所：一般招收的研究生较少，报考人数也较少，相...
-
猕猴桃种子催芽方法
猕猴桃的维生素含量极为丰富，可以达到橙子的2倍以上，消费需求量非常的大，很多地区都有栽种，下面给大家介绍猕猴桃种子催芽方法。猕猴桃种子催芽方法1、沙藏猕猴桃种子是在晾干以后，在播种以前沙藏，沙藏的时间跟温度有关。一般情况下，露地沙藏的时间是...
-
鲈鱼长得快吗，一年能长多大
鲈鱼是一种生长速度比较快的鱼，一年可以长几十厘米，体重也可以增加几斤。尤其是人工养殖的鲈鱼，由于养殖者可以调控周围的环境，让环境适宜鲈鱼生长，因此鲈鱼的体重一年可以长3-5斤。鲈鱼具体能长多大跟周围很多因素有关，比如水温、水质、食物等。野生...
-
2023兰州交通大学全国排名多少位最新
2023年大学排名中，兰州交通大学排名第157名，兰州交通大学是甘肃省高水平大学和“一流学科”建设高校。发展成为一所行业特色鲜明、服务地方能力突出、享誉国内、在西北地区轨道交通建设中具有不可替代性的高等院校。年份学校名称排名2023兰州交通...
-
黑龙江旅游有什么好吃好玩的？
景点就不多介绍了，我认为外地人可以去趟建三江，就一路沿着大地号跑，切身体会到黑龙江真实的地大物博，实实在在的粮食就生长在哪里，那种感觉没法形容，一直走到中华大粮仓地号那里，你会感觉到什么才是真正的黑龙江，真正的中华大粮仓！有点跑题了，忘了说...
-
新疆岭秀园林绿化工程有限公司怎么样？
新疆岭秀园林绿化工程有限公司是2006-01-17在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于新疆乌鲁木齐市新市区北京北路305号嘉丰园南区19号楼1号商铺。新疆岭秀园林绿化工程有限公司的统一社会信用...
-
影响河蟹后期育苗Z1变态的因素
目前，河蟹育苗的工艺、技术已成熟;蟹苗的市场价格已接近成本价格;一般育苗场家育有二茬苗，在头茬苗成功的基础上，后期苗能否成功成为场家盈利的关键。笔者结合历年生产实践，就后期育苗生产中影响Z1（第一期蚤状幼体）变态的几个因素作如下探讨。 一...
-
石材护理业务怎么接单
接单进行石材护理业务可以通过以下几种方法：建立网站或在线店铺：创建一个专门的网站或在线店铺，展示你的石材护理服务和专业技能，同时提供预约或联系方式，方便客户进行预约和咨询。社交媒体宣传：利用社交媒体平台，如Facebook、Instagra...
-
怎么快速洗造景石材
快速清洗造景石材的方法如下：初步清理使用捞子将鱼缸中的残渣、粪便和杂物捞走。使用洗沙器启动自动洗沙器，仔细清理造景石表面的每一处细节。过滤和打氧洗好之后，打开过滤循环并进行打氧，最好补充硝化菌来净化水质。手动刷洗将造景石拿出来，用刷子刷洗，...
-
工科专业有哪些大学排名
截至2024年，工科专业大学排名如下：清华大学清华大学在工科领域的综合实力最强，拥有极高的科研实力，院士数量众多，研究领域广泛，包括计算机科学与技术、软件工程、电气工程及其自动化等。浙江大学浙江大学在工科领域表现出色，特别是在计算机、人工智...
-
哪里可以学烤玉米
您可以在以下地方学习烤玉米：杭州食里飘香烧烤培训班提供无烟烧烤培训，其中包括烤玉米在内的多种烧烤技能培训。新乡醉香园小吃培训学校提供小吃培训，包括脆皮玉米（台湾烤玉米）的制作方法。您可以根据自己的地理位置和偏好选择合适的培训机构进行学习。建...
-
考研哪个专业最好过
农学：农学专业考研难度较低，国家线相对稳定甚至有所下降，是一个较为容易考上的专业。林学：林学作为农学的一个二级学科，其考研难度也较低，国家线与农学相同。历史学专业：相对于其他文科类专业如哲学、法学、文学，历史学专业的考研难度较低。机械工程：...