南方适合养什么羊
1、波尔山羊。波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。
2、南疆黄羊。南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角良种类型。它具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。南疆黄羊适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。
3、贵州白山羊。贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区，是我国优秀的地方肉羊品种。它具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，板皮拉力强而柔软，纤维致密。它繁殖率高，可达一年两胎。
4、黑山羊。黑山羊在全国均有分布，是养殖比较多的肉用山羊品种，也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高，目前正朝着高档羊肉的方向发展。
山羊如何养殖
山羊更喜欢群居。独居的山羊会感到孤单，会咩咩叫个不停很吵。所以至少要两只以上最好来自同一羊圈的山羊一起养殖。这会让它们更快地适应新的环境。
首先需要建设一个羊圈。羊圈需要遮风避雨，并不需要特别大但一定要结实，有时候羊会攻击羊圈，建的结实避免羊圈倒掉。确保羊圈保持干燥并且通风良好。在棚底铺好稻草，水泥地比稻草更好打理。羊圈围栏要足够高和坚固，围栏高度至少要1.5米，应挡得住狼等捕食者，也能够拦住山羊的逃跑。还需要确保山羊的圈里没有容易攀爬的屋顶。
其次保证让羊运动，需要时常去放羊，适当的运动是有利于山羊的健康成长的，一般一周至少带出去放羊2-3次。山羊喜欢爬上爬下，可以给它们一个跷跷板或其他大一点的玩具，让它们运动。
还要保证有充足的粮草，山羊在放牧时吃的东西不能够满足它们所有的营养需求，需要提供大量的高品质干草或者其他优质的谷物作物去喂食。优质的材料可以让山羊很快就长大很多，而且还能增强山羊的免疫力。山羊通常吃干草、燕麦、糠和大麦等饲料。怀孕的或者是正在产奶的母羊需要额外的蛋白质，每天也需要一两斤谷物。提供可以自由选择的矿物质混合物，这些混合物应该放在大多数的食槽里。食物应放在干净而防水的罐子或桶里，悬挂起来。禁止堆放地上，以免滋生霉菌引发疾病。可以为山羊提供额外的美食。大量可选的水果和蔬菜，包括苹果、梨、桃子、西瓜、香蕉、胡萝卜、芹菜、南瓜和菠菜。注意不要给它们喂食土豆、西红柿和甘蓝，因为这些东西对山羊来说是有毒的。
保证水源供应，适时补充硒元素，这能维持山羊的肌肉和骨骼健康。硒元素对临产的山羊尤其重要，它能促进子宫内的小山羊的肌肉发育，也能防止羊妈妈患上产前综合症。
定期给山羊清理身体也是必不可少的，山羊并不是特别爱干净的动物，需要进行清理羊身上脏污，然后适当的用温水清洗，从而避免山羊生病。经常清洗，完整的清洗过程包括泡澡和刷洗。修剪羊蹄。每月修剪一次，以防羊蹄开裂或感染。
除了保持羊的清洁，还要定期处理羊圈卫生，羊圈很容易脏，需要定期去打扫清理，以免滋生细菌，从而导致山羊生病，一般最好一周清理一次。山羊很容易长寄生虫，常见有圆线虫、钩虫和双孢子球虫。寄生虫会导致山羊体重下降、脱毛、生殖能力降低，需要定时驱虫。6至8周大的山羊应该接受第一次驱虫。所有山羊都该每年注射一次CDT疫苗。小山羊在6至8周时接种第一次疫苗，四周后加强一针，之后每年接种一次。留意山羊胀气。绿叶植物喂食过多会导致山羊胃胀气，若不即时治疗有生命危险。
山羊是比较怕热的，一般在夏天的时候，可以朝着山羊身上撒一些凉水来帮助其降温。在冬天的时候，山羊是比较怕冷的，在羊圈里面可以适当的的摆放一些干燥的草料来给其取暖，这样才能养好山羊。
需要向阳、地势高且排水性好的地方建羊舍，面积以每只羊1-2平方米为宜，舍外建贮粪池、运动场并配备相关设施。选优质杂交羊。公羊出生7-60天及时去势。以草料为主，辅以精饲料，根据生长阶段调整投喂量。每天供干净水，冬天供温水。定期冲洗消毒羊舍，及时分舍饲养。还需要经常去放羊。
山羊又称夏羊、黑羊、是人类最早驯化的一种家畜。据推测，在10000多年前的新石器时期，人类已经开始了驯养山羊的历史。学者大都认为，在西亚山区驯化的山羊，随着游牧民族的迁徒，被带到非洲、欧洲和亚洲各地。有证据表明，我国也是驯养山羊最早的国家之一。由于原始人类活动范围所限，各地的家养山羊应是分别独立驯化的。
山羊的地域分布非常广泛，遍及全世界，凡是饲养家畜的地方，均有山羊分布，甚至其它家畜难以生活的地区，山羊仍能照常生存和繁殖，其分布地域仅次于狗，成为各种家畜中地域分布最广的一种。
一般分为六大类：①绒用山羊，如辽宁绒山羊、开士米山羊等；②毛皮山羊，如济宁青山羊、中卫山羊、埃塞俄比亚羔皮羊等；③肉用山羊，如马头山羊、波尔山羊等；④毛用山羊，如安哥拉山羊、苏维埃毛用山羊等；⑤奶用山羊，如：关中奶山羊、萨能山羊、吐根堡山羊等；⑥兼用山羊（又称普通山羊），如新疆山羊等。
在人类文明的发展历程中，山羊为人类提供肉，奶，皮，毛等主要生活资料，在人类农业文明和经济发展中有着重要的作用。此外，山羊作为祭祀祭品在文化及宗教信仰方面扮演着重要角色。
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