中华鲟鱼多少一公斤?
中华鲟鱼一条大约重4斤左右，一般是25元一斤，一条百元左右。野生的中华鲟是国家保护动物，但人工养殖的则可以拿到市场进行买卖。
中华鲟又叫做鳇鱼，野生的中华鲟与大熊猫一样，都是国家一级保护动物，因此中华鲟有“水中大熊猫”之称。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄，是具有科研、药用和观赏价值的古老鱼类，主要分布在中国、日本、韩国、老挝等。
物种简介
中华鲟所属的鲟鱼类都是在距今约1.4亿年的中生代末期的上白垩纪出现的，中国曾在辽宁北票晚侏罗纪（距今1亿4千万年前）地层中发现过鲟类化石，名北票鲟。这种鲟只在两体侧有一行侧线鳞，其它体表裸露，与中华鲟体披五行鳞者不同。
鲟鱼是鱼类中最濒危的类群之一，63%的种类处于极危（Critically Endangered）状态，另外有3个种可能已经绝灭，其余的30%也受到威胁或处于易危或濒危状态，因此，现生的鲟鱼类均被列入红色名录。
目前，在我国有专门供养殖食用的鲟鱼，鲟鱼肉厚骨软，全身可食，肉质鲜美，是老少皆宜的一种美食。
而且鲟鱼卵制作的鱼子酱更是世界三大珍味之一，在市场上基本都是供不应求。
那么2022年鲟鱼价格多少钱一斤？一起来了解下吧。
2022年鲟鱼价格多少钱一斤？
山东潍坊市临朐县鲟鱼9.33元/斤；河南周口市商水县鲟鱼14元/斤；湖北宜昌市宜都市鲟鱼9.5元/斤；广西柳州市融安县鲟鱼25元/斤；四川自贡市富顺县鲟鱼25.42元/斤；云南昆明市宜良县鲟鱼10.95元/斤；陕西汉中市宁强县鲟鱼13元/斤等。
备注：以上鲟鱼价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
鲟鱼鱼子酱的加工流程
1、鲟鱼性成熟的非常慢，一般人工养殖在养了七八年后，第一批鲟鱼才能达到性成熟。
母鱼性成熟后就可以剖腹取卵了。
2、取卵之前最好有一系列的检验，检验合格的鱼就可以取卵了。
3、鱼卵取出后会夹带着脂肪，因此要把脂肪拿掉并用水进行冲洗，然后将鱼子酱过筛分类。
4、然后就是放盐了，经过简单的搅拌腌制后灌装真空就完成了。
整个加工过程还是比较简单的。
5、鱼子酱加工好之后需要非常苛刻的恒温保存，通常一些生产企业会将鱼子酱先冷冻，出货时再解冻，虽然降低了成本，但也使得鱼子酱的味道打了折扣。
因此，在我国冷链物流成熟的地方，通常才能吃到最新鲜的鱼子酱。
总的来说，鲟鱼养殖前景虽好，但也伴随着很大的风险及投入，即便有人工养殖技术的辅助，也并不意味着鱼子酱就很容易得到，因此新手朋友们不要盲目跟风养殖。
另外，对于消费者而言，也要掌握一些鱼子酱的真伪辨别方法才行。
关于鲟鱼价格的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572013362.html
相关推荐
-
上海西郊批发市场多大
上海西郊国际农产品交易有限公司投资经营的上海西郊国际农产品交易中心（简称西郊国际），是上海及长三角地区现代化、综合性的农产品中央批发市场，是上海市重大工程之一。它立足上海、服务全国、连接海内外，是农产品进入上海、走向世界的主要通道。西郊国际...
-
人大三高足球谁是球王
巴西1、 贝利： “球王” 前锋2、 加林查： “火箭鸟” 前锋3、 济科： “白贝利” 中场4、 苏格拉底：“三高球星”中场5、 伊达： “左脚王” 前锋6、 雷纳托： “右脚王” 前锋7、 卡雷卡：...
-
菊花栽培的要点
菊花栽培要点 一、菊花的根系需要通透的条件 保根、发根、壮根是栽菊花的第一个重点和基本功，关键在于土壤通气透水。简便而效果又好的培养土，是以肥沃的菜园土和塘泥、田土、加40%糠灰、马粪土混合使用。菊花喜湿，但湿必须有通透的前提，土松自然气...
-
连体葫芦怎么嫁接
第一，选股葫芦嫁接用砧木必须具有亲和性好、抗病性强、生长发育快、不影响葫芦品质的特点。目前嫁接效果较好的砧木有永珍1号、杂交南瓜品种圣珍1号、全能甲F1等。网友可以根据当地的气候特点，结合备选砧木的生理特点，通过试种进行筛选。第二，播种时...
-
非相关专业报二级建造师
非相关专业的人员想要报考二级建造师（二建）考试，可以通过以下几种途径来实现：成人教育通过参加成人高考、网络教育或开放大学等方式，报考工程类或工程经济类专业，获得中等专科以上学历。这种方式通常可以在2至3年内完成学业，满足二建报考的学历条件。...
-
漏机油是什么原因？
汽车漏机油的可能原因有很多，建议去专业的维修店上举升机看看，是机油滤芯不紧导致漏油，还是油底壳损坏，或是曲轴油封，气门室盖漏油，找到漏点后对症下药，坚固螺丝、机油滤芯，或更换油底壳，气门室盖垫。首先将发动机底部擦干净，仔细观察机油渗漏的部位...
-
佛山医学考研怎么报名
佛山医学考研的报名流程如下：选择专业和学校考生首先需要确定自己感兴趣的专业方向，如临床医学、基础医学、公共卫生等。根据自己的成绩和兴趣选择合适的学校。了解报考条件不同学校和专业对报考条件有不同的要求，包括本科成绩、四六级成绩、学术论文等。考...
-
上饶三清山旅游攻略一日游
江西上饶市的三清山是一处著名的道教圣地，这里存在大量的道教文化精髓元素，每一处都是吸引游客的重要据点，让你神游物外，感叹时光的流逝，下面给大家分享具体的攻略指南。三清山简介三清山，世界自然遗产，世界地质公园，位于江西省上饶市东北部，是一座道...
-
请问在湖北农村发展养殖业（养猪、养鸡、养羊、养牛之类的）国家有什么优惠政策呀
具体咨询你们当地畜牧局 要想养羊， 种羊 技术 饲料 场地缺一不可，一只繁殖母羊一年的纯利润在1500元左右。小尾寒羊 波尔山羊优点适应能力强 抵抗能力强，生长速度快，繁殖率高，民和牧业中央七台致富经专访单位，23年大型养殖场经验，品种全价...
-
贵州心理专业大学排名榜
根据提供的信息，以下是贵州心理专业大学排名榜的概况： 贵州应用心理学专业排名（本科批）1. 黔南民族师范学院2. 贵州中医药大学时珍学院3. 安顺学院4. 兴义民族师范学院5. 贵州师范学院6. 贵阳学院7. 遵义师范学院8. 贵州中医药大...
-
创造与魔法象拔蚌在哪
1、钓象拔蚌的地方位于心悦河，位置大概在孤影雪山左下那条河，地图如下。2、准备钓象拔蚌的钓饵：大闸蟹钓饵（大闸蟹+饲料小麦），如下图；3、然后准备好钓象拔蚌的钓鱼竿，如下图；4、准备好鱼竿和大闸蟹钓饵后，前往心悦河，如下图；5、装备好钓鱼竿...
-
网络营销之行业选择？、、、
网络营销—— 箱包行业的必然选择生意社06月15日讯随着电子商务近年发展迅速，互联网已经融入人们的日常生活。据统计，2009年网络购物市场全年交易规模接近2500亿，达2483.5亿元，网络购物用户规模突破了1亿。面对综合类网站同质化竞争日...