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海鲜海花怎么加工怎么吃?

海花的学名是海葵,可以炒食,可以凉拌,还可以做汤,又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料,如果调料太过复杂,海物本身的鲜味要么被遮掩,要么被改变。辣炒海葵的做法也很简单,此菜爽脆可口,咸鲜微辣,很是鲜美。

海鲜海花怎么加工怎么吃?

海葵洗净切块,在开水中迅速焯一下,马上捞出过凉水,沥干水分备用;起油锅,热锅冷油,油热后,下入姜丝爆香;烹入料酒,下入青椒丝翻炒一分钟;下入海葵继续大火翻炒片刻;调入适量盐和味精,出锅即可。

辣烧海葵怎么做

海葵可以吃,做法如下:

食材:海葵,木耳,豆腐,胡萝卜,生姜,香菜,盐,鸡蛋液,白胡椒粉,淀粉,香油。

一、将生姜洗净,切成细末儿。

二、鸡蛋打散备用。

三、将木耳切成细丝备用。

四、胡萝卜切细丝备用。

五、豆腐切成细丝。

六、香菜洗净,切成小段儿,备用。

七、锅内倒入清水,水开后,把海葵倒入漏勺中,再将其放入烧开的热水中稍微烫一下,捞出。

八、清洗干净海葵表面的黏液。

九、随后将海葵切成小块儿。

十、锅内倒入一点油,放入切好的姜丝爆香。

十一、倒入适量清水,水开后,加盐调味。

十二、这时候放入切好的木耳丝、胡萝卜丝、豆腐丝。

十三、加入浓缩鸡汁调味。

十四、淋入一点水淀粉勾芡。

十五、加入鸡蛋液。

十六、倒入切好的海葵,搅散,撒上一点香菜末儿,再淋入一点香油,搅拌均匀就可以出锅了。

十七、关火出锅,即可享用美食。

辣烧海葵的做法步骤

辣烧海葵---海里的葵花也美味的做法步骤:1 1主料:海葵1000克副料:青红椒、葱、姜、蒜调料:蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒

辣烧海葵---海里的葵花也美味的做法步骤:2 2海葵先在流水下冲洗,然后加入盐和白醋用手使劲抓搓

辣烧海葵---海里的葵花也美味的做法步骤:3 3将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉

辣烧海葵---海里的葵花也美味的做法步骤:4 4青红椒、葱、姜、蒜改刀备用

辣烧海葵---海里的葵花也美味的做法步骤:5 5锅中做油将佐料放入锅中炒制,佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒

辣烧海葵---海里的葵花也美味的做法步骤:6 6辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制,再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒

辣烧海葵---海里的葵花也美味的做法步骤:7 7炒制片刻后加入少许清水,焖制2分钟,待汤汁浓稠后即可食用

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