自制肥牛卷的做法
这样用牛肉做出肥牛卷：
1、肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室冻成块，然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片，切的过程中就变成卷了。
2、肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起，冰冻成硬方块，一般都是食品厂加工好的。加工肥牛卷有专用的刨机，象刨冰机或者说是木工的刨子一样的工具原理，切削下薄薄的一层就自然卷曲了。肥牛卷在家里做也可以的，牛肉冷冻后可以用菜刀切薄片，越均匀越好，也可以去五金店买一个小刨子，切下来会自然卷曲。
3、肥牛一般是牛肋排肉，由肥有瘦，但肥的不会很多，更不会边界很明显或者肥瘦分开，而机切肉片很多都是几块肉裹成一卷切的，一是为了大小好控制还有就是肥瘦出层。
1、肥牛卷
肥牛卷是一道美食。需要的原料有肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝、生抽、盐、胡椒粉、甜味素等，属于家常菜谱。
2、肥牛卷的主料
10-12片肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝。
3、肥牛卷的调料
一大匙生抽、盐、胡椒粉、甜味素和半杯水。
4、肥牛卷的方法
(1) 将香葱洗净，切段。
(2) 将葱段和胡萝卜丝放在每片肥牛上并卷成筒状。
(3) 用少许油翻煎肥牛卷，加入调料，熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放。
(4) 爆炒剩余的葱段，放在盘子中央，即可食用。
步骤
1.面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。
2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。
3.在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。
4.把发好的面团拿出来，滚圆排气，松弛15分钟。
5.取适量的面团，擀成大薄片，在面片的表面刷一层色拉油。
6.两边对折。
7.用刀切成细丝。
8.然后面丝拉长，扭层螺旋状即可。
9.扭好的花卷。
10.蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。
11.凉水下锅，大火烧开至20分钟即可，蒸好的花卷不要马上揭锅，要等3--5分钟以后在开锅盖。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572014728.html
相关推荐
-
农村信用社e贷利息怎么算
农村信用社贷款利息主要是按照贷款合同的约定的利率计算，比如说贷款一万元，期限一年，贷款利率为5%，等额本息归还，那么本次贷款利息为272.9元。如果产品是按日计息或按月计息，那么用贷款本金*贷款日利率/月利率*贷款天数/月数，就可以计算出贷...
-
premboun属于哪个公司
premboun是浙江博仑高精机械有限公司，该公司凭借嵊州市开升锻压机械有限公司、近20年在机械制造行业的厚积基础上，成立的专业的高精机械产品生产企业，业已形成了专业、成熟、可靠的设计、开发、制造各类锻压机械产品的生产体系；并在此基础上建立...
-
福建去泰国留学价格多少
福建去泰国留学的费用大致如下：学费本科：每年约550—1100美元，即每学年（两个学期）约6-12万泰铢，折合人民币约1.5-3万元。硕士：每年1000—2000美元，即每学年（两个学期）约10-20万泰铢，折合人民币约2.5-5万元。博士...
-
消除脂肪的茶
有一些茶可能对燃烧脂肪有一定的帮助，但并不存在真正可以消除脂肪的茶。茶本身并不能直接消除脂肪，减肥需要通过控制饮食和锻炼来实现。一些被称为“燃脂”的茶，如绿茶、乌龙茶和荷叶茶，可能会促进代谢或减少水肿，从而帮助减轻体重。但是，它们并不能单独...
-
广西那里有供应鱼苗的养殖场
帮你找到了：玉林市共赢特种鱼苗养殖基地本基地成立于2001年．是玉林市最大的鱼苗养殖基地主要带动服务于周遍地区的鱼苗购销流通业务:其中有：四大家鱼苗、丰鲤鱼苗、草鱼苗、青鱼苗、鲈鱼苗、花鲢苗、白鲢苗、白鲳鱼苗、南方大口鲶鱼苗、鲫鱼种、鳙鱼花...
-
豆腐渣做肥料怎么处理，适合什么蔬菜使用
把豆腐渣倒入干净的油壶中并加入适量的清水进行发酵，豆腐渣和水的比例为1：10，在温度比较高的时候一般需要发酵10天左右，而在温度比较低的时候一般需要发酵20天左右。或者将豆腐渣埋入盆土中并在上面盖好一层土壤，使豆腐渣自然...
-
夏季生猪养殖解暑方法
【夏季生猪养殖解暑方法】夏季节高温高湿天气，猪舍内通风不良、闷热，极有可能导致，猪发生中暑，一旦猪出现中暑症状，则需要采取相应的快速急救措施，猪发生中暑的常用快速急救主要有六种，现分别介绍如下：刺激疗法：对发生中暑后处于昏迷状态的病猪，可用...
-
西华师大是一本吗
西华师范大学在教育部门并没有明确划分为一本或二本大学，毕业证上只有本科和专科之分。但是，该校是四川省人民政府举办的全日制省属重点师范大学，也是四川省第一所师范类高等学府和全国首批学士、硕士学位授权单位，入选四川省“双一流”建设计划、四川省卓...
-
政治学专业怎么样呢考研
政治学专业考研的情况如下：考研难度政治学考研难度因人而异。政治学是一门广泛而复杂的学科，涉及政治理论、政治制度、政治文化、国际关系等多个领域。如果没有相关背景和知识，可能会比较困难。但如果有足够的时间和精力，通过合理的学习方法和计划，仍有成...
-
橡皮树怎么养？橡皮树的养殖方法
橡皮树因叶子大、常绿而被很多喜欢常绿盆栽的家庭养殖，虽然橡皮树很好养，但如何不知道橡皮树怎么养的话，也是很容易让橡皮树死亡哦。今天就随小编来看看橡皮树的养殖方法，让喜欢橡皮树的朋友知道橡皮树怎么养哦。橡皮树怎么养温度橡皮树在30℃高温下生长...
-
2015款广汽本田缤智自动启停怎么调
1、启停和自动驻车配合使用，等红绿灯时，最后一脚刹车重一点，自动驻车和启停立马同时工作，转速表和时速表指针同时降为零。2、缤智的启停很聪明，水温太低不启动，空调风扇开着不启动，这都是出于保护发动机和蓄电池的设计。展开全部可以。 广汽本田缤智...
-
留学计划签证费用多少
留学签证的费用因国家和签证类型而异。以下是一些国家的留学签证费用信息：美国：F-1签证：185美元（约合人民币1313元）SEVIS费：350美元（适用于F-1签证）英国：学生签证（Student Visa）：490英镑（约合人民币4578...