烧烤用的炒干辣椒的做法窍门
原料：
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
制作过程：
准备好干辣椒，先用湿布把辣椒皮上的尘灰抹干净，将干辣椒剪成段去籽后放入干磨杯。
盖上刀头拧紧，将干磨杯安装在搅拌机上。
开机打碎，装进密封袋里保存，最好放冰箱冷藏。
辣椒粉是红色或红**，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。
正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下暴晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。
“很普通的原料，很简单的做法，很家常的热菜，却很好吃很亲切，让人想到蔬菜，乐在其中。”
佐料
土豆丝(300克)
佐料
盐(5g)味精(1g)色拉油(30g)鸡精(1g)香油(3g)红椒(5g)青椒(25g)花椒油(5g)肉末(40g)干辣椒3 (2g)
炊具
平底锅
一个
土豆去皮洗净，青红椒洗净，前肘剁碎。
2
连接容器中的水，用蔬菜擦拭器将土豆加工成6厘米长的细丝。
三
土豆丝处理好后，用清水洗两遍，去掉土豆粉。
四
青红椒去蒂去籽切成6厘米长0.2厘米粗的丝，干辣椒切成小块。
五
锅中水烧开，放入土豆丝，变色，焯一下捞出。
六
锅里放色拉油，然后把干辣椒炒到变色变味。
七
然后把肉末炒到肉变白。
八
炒土豆丝，加盐，味精，鸡精，花椒油，香油。
九
然后加入青红椒丝。
10
拌匀，翻炒，装盘。
小贴士：
1.土豆丝用刀炸的时候味道更好。2.花椒油的制作：500g色拉油加入25g花椒粒，40g洋葱片炒至花椒粒变色，洋葱片变黄有香味。本站将和大家分享青椒土豆丝的做法。你学会了烤青椒土豆丝的步骤，需要的时间和调料搭配了吗？我们将教你如何通过我们的双手制作青椒土豆丝。如果你愿意把青椒土豆丝做得营养又美味，请赶快行动起来，为你和你的家人做一顿美味的大餐。期待大家分享青椒土豆丝食谱的烧制成果。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572015307.html
相关推荐
-
木瓜炖牛奶
木瓜牛奶：1材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场...
-
2024辽宁机电职业技术学院学费是多少及各专业收费标准
2024辽宁机电职业技术学院学费：有4500、5000元/年/生等不同标准；住宿费：8人间每生600元/年，6人间每生800元/年。具体各专业收费标准如下，希望对大家有所帮助，如有变动，以学校最新公布的信息为准。1、学费序号专业代码专业名称...
-
宁波有高档的养老院吗
老人选择高端养老院必须要满足以下几点要求：1.空气好。高端养老院要建在空气好的地方，天然氧吧，为老人提供一个舒适的环境。2.要有成熟的配套设施。高端养老院要不仅要有好的环境，还要有成熟的配套设施，比如医疗团队，急救设施，专业的护工团队等等。...
-
山东选调公务员考试内容
山东选调公务员考试内容主要包括 行政职业能力测验（行测）和申论两个部分。行政职业能力测验（行测）主要考察内容：资料分析、数量关系、判断推理、言语理解、常识判断。考试形式：一张试卷，180分钟，包括50道公基选择和一篇大作文。申论主要考察内容...
-
湖北荆州适合用大棚种植哪些品种的葡萄
葡萄种植就要选择优秀的品种，而对于种植户来说，所谓优秀的葡萄品种应该是甜度高、口感好、高产、抗病能力强的。那么，根据湖北荆州的地形气候条件和大棚技术，个人觉得以下几个品种挺不错的。优秀的无核葡萄无核葡萄是将来葡萄的发展趋势，吃起来不麻烦。而...
-
芝士脆肠贝果
芝士脆肠贝果?做法：芝士脆肠馅:(3份/每份约41g)，脆肠104g(4小根)，芝士20g(2片)面团（3个/每个95g左右):高筋面粉180g，盐2g，酵母1.5g，水100g，混合均匀揉至厚膜，揉好后分割3份滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟，...
-
三七现在如何
三七价格暴涨高价因干旱还是炒作汽车一路从昆明飞驰到文山，高速路两边，满眼的枯黄和干涸中，最醒目的就是一片片黑色的三七大棚。七农说，如今的三七已经不仅在文山种，昆明、玉溪、红河都有种植。由于价格4年涨了10倍，且到了4月份传统淡季还在疯狂飙升...
-
怎么鉴别养殖珍珠
鉴别养殖珍珠可以通过以下方法：观察光泽养殖珍珠的表面光泽通常较薄且透明，没有天然珍珠那么光洁和艳丽。在强光照射下，养殖珍珠的反光会显得较为暗淡，且360度转动时会闪烁两次。观察珠孔养殖珍珠的珠孔处会有明显的分界线，因为其内核与外包裹层之间有...
-
石材水池盖子怎么拆
石材水池盖子的拆除方法如下：关闭水源首先，确保关闭水池的总水闸，以防止在拆卸过程中发生水泄漏。拆卸水管使用活口钳卸下水管下端的两个螺丝，这样可以使水管与水池分离。翻转水池将水槽翻过来，这样可以轻松拧掉两个漏水的管子。安装新水管把新管子的上端...
-
考研报名不敢交钱
考研报名不交钱 不会影响报名和诚信，但会视为放弃此次报考机会。以下是详细解释：不交钱即放弃报考：不交钱会被视为放弃此次考研报名，但不会影响下次报考，也不会涉及诚信问题，更没有人会追查。保留名额：考研报名可以先不缴费，这样可以先保留一个名额，...
-
家庭无土芽苗菜怎么种？需要哪些工具？
随着人们的经济收入水平的提高，人们的健康意识以在不断提高，越来越多的人更注重健康饮食。特别是作为我们饮食生活中必不可少的蔬菜，如今吃放心菜已经成为大多消费者的实际诉求。那么，怎么吃上绿色安全放心菜呢？家庭无土蔬菜栽培就是个好方法，相较于常见...
-
如何挑选释迦果
步骤/方式11、看形状。好的释迦果一般表面饱满均匀，凸点较宽且平整，而劣质的释迦果则表面形状 不匀称，凸点太高容易扎手；步骤/方式22、闻气味。高品质的释迦果一般闻起来都比较清香，气味香甜回酸，而劣质的释迦果气味一般比较刺鼻，闻起来过酸或气...