油炸老玉米粒的做法
看起来简易的油炸玉米粒，很多人并了解这是怎么做的。实际上，油炸玉米粒的作法有很多，不一样的作法有不一样的味儿，能够 考虑不一样的食材。自然，如果是每一种作法都把握得话，就能吃的不一样美味可口的油炸玉米粒，这也是生活幸福的一种方法。那麼，油炸玉米粒怎么做呢？我们一起来学习培训下。
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油炸玉米粒怎么做
作法一：
1、玉米清洗，备用
2、将玉米粉放进盆里，再放进玉米，拌和和匀备用。留意，没放水哦。熟咸鸭蛋黄用汤勺损坏至碎屑状备用。
3、炒菜锅置灶火上，放进食用油，待油七成热时，放进玉米煎炸。约三分钟后，将玉米捞起来，控油补水，盛盘。再将炒菜锅清洗，放进食用油30克，随后下鸭蛋黄、玉米，煸炒和匀。一分钟后，觉得苞米颗粒物慢慢收湿时，放适当食盐，再煸炒一下，出锅盛盘就可以
作法二：
主要材料：
玉米300克
调料：
熟咸鸭蛋黄3个，玉米粉100克，食用油1000克（实耗80克上下），食盐少量。
作法：
1、玉米清洗，备用
2、将玉米粉放进盆里，再放进玉米，拌和和匀备用。留意，没放水哦。熟咸鸭蛋黄用汤勺损坏至碎屑状备用。
3、炒菜锅置灶火上，放进食用油，待油七成热时，放进玉米煎炸。约三分钟后，将玉米捞起来，控油补水，盛盘。再将炒菜锅清洗，放进食用油30克，随后下鸭蛋黄、玉米，煸炒和匀。一分钟后，觉得苞米颗粒物慢慢收湿时，放适当食盐，再煸炒一下，出锅盛盘就可以。
留意：此刻水温不必过高，由于苞米是早已炸过一次的了，防止炸得过干，苞米衰老。
作法三：
用材 ：老玉米、白砂糖
香酥玉米粒的作法：
老玉米清洗，放进白糖水中火灾烧开转低火煮上三十分钟，至苞米稍变松就可以，里边有硬心能够 忽视
将煮好的玉米控干水份后放进冰箱冷冻时冷藏一晚
将冷藏后的玉米解除冻结晾干
晾干后的玉米下油锅炸酥就可以
小提示
北方地区的气温较为冷，像这类天儿放到外边就能出现冷藏的实际效果。
作法四：
主要材料：玉米50g
辅材：油适当
流程
1.玉米裹上木薯淀粉。
2.裹完木薯淀粉放进盘子中。
3.将油烧至6分熟。
4.放进玉米，炸至橙**捞起来制冷。
以上便是有关油炸玉米粒如何做的详细介绍。这儿需要提示的是，以上这种油炸玉米粒的作法，都能够作出美味可口的玉米，可是，油炸玉米粒这类食材并并不是能很多和常常应用的，由于是煎炸的食材，尽管在家里烹制的较为环境卫生，可是也是热性食物，不应多食。
炸玉米粒的做法如下：
首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米，选择个大，籽粒饱满的，扒去外皮，把最内层留下，再将玉米须清理干净，将玉米粒用刀刮下来，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。然后，玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒。
最后，放入适量的油在一干净的锅中，将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油。可根据自身喜好撒上白糖亦或是浇上蜂蜜。酥脆香甜的炸玉米就制作完成啦，可以进行享用。
炸玉米粒也是一道常见的菜，特别是深受小朋友的欢迎，吃起来香甜酥脆，而且喜欢吃甜食的朋友还可以根据自身喜好撒上白糖。但也要注意，毕竟属于油炸食品，要适量食用，不能贪多。
玉米好吃的做法：
1、玉米胡萝卜汁。
胡萝卜刨皮，切小段，和玉米粒一同放入搅拌杯中，倒入适量的清水。将搅拌杯放到机底座上，选择豆浆键。如果你的机子没有加热功能，需将玉米和胡萝卜煮熟后再榨汁。还可以用豆浆机做，非常方便又好喝的果蔬汁。
2、玉米胡萝卜猪骨汤。
玉米切段、胡萝卜削皮切块。锅里的水烧开后，放入猪骨焯一下水，去除血腥味和浮沫。将全部食材都放入加了水的汤煲里，水烧开后文火煲一个半小时，最后加盐调味。
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