西红柿汤做法
1、首先先把西红柿、半根黄瓜、葱、蒜洗好切好备用。加入半根黄瓜是为了让颜色更搭配。
2、然后再锅里放适量的水煮开，在这期间你可以把淀粉，鸡蛋准备好。
3、等锅里的水开了，把西红柿黄瓜倒入锅内，再把淀粉倒入，等待水开。
4、水开以后，把鸡蛋顺着圈倒入。然后放些切好的葱蒜。
5、最后放入适量食盐、鸡精、香油，搅拌一下，关火。
6、香喷喷的西红柿鸡蛋汤出锅。
番茄猪肉汤
食材准备：猪肉、西红柿
配料：洋葱、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。
做法步骤：
准备材料，肉有两斤多，西红柿用了两个，洋葱用了一个，大蒜用了一朵，迷迭香用了几小枝。
肉切成一口大小的块，冷水下锅焯水煮出血沫，煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块，洋葱切块、大蒜去皮，西红柿用开水烫了之后去掉表皮，炖好后吃着更舒服。
炒锅倒油，先下大蒜、洋葱和迷迭香炒香，大蒜煎成**比较好。接着放上西红柿块翻炒，把西红柿炒烂。最后放上肉块，中小火炒几分钟，用番茄酱、盐和糖调味，酌量放一些意式香草，然后把炒好的肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。
启动压力煲炖肉程序，约需要50分钟，程序结束后可以直接打开锅盖，不需要手动放气减压，香喷喷的西红柿肉汤就做好了。
西红柿营养价值：
1.西红柿健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇。
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