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便利店关东煮汤绝对不能喝

便利店关东煮的汤并不是不能喝,但应该适量饮用。

便利店关东煮汤绝对不能喝

关东煮是一种日本传统的快餐食品,通常由各种食材(如鱼丸、肉丸、豆腐、海带等)放入关东煮的汤中煮熟,再蘸上酱汁或味噌汁食用。关东煮的汤通常含有大量的谷氨酸钠、鲣鱼和磷酸盐等成分。

虽然关东煮的汤可以提供美味的口感和味道,但是其中含有的成分可能会对健康产生影响。首先,汤中的谷氨酸钠和鲣鱼等成分可能会增加嘌呤的含量,对于有高尿酸血症或者嘌呤代谢障碍的人,可能会导致痛风等健康问题。此外,磷酸盐如果摄入过量,可能会导致甲状腺肿大、钙化性肾机能不全等问题。

因此,建议在食用便利店关东煮时,可以适量饮用汤汁,但不要过量。同时,如果身体已经存在嘌呤代谢障碍或者高尿酸血症等问题,应该谨慎食用关东煮的汤。对于健康人,也应该注意保持均衡饮食,避免单一食材摄入过多。

此外,需要注意的是,便利店通常会将食材和汤汁放置在柜台或者加热设备上,如果没有及时清理或者加热设备温度不够,可能会导致细菌滋生,从而引起食物中毒等问题。因此,在食用便利店关东煮时,需要注意卫生和安全问题。

总之,便利店关东煮的汤可以适量饮用,但需要根据个人情况和健康状况进行选择和食用。

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早中班内容差不多,全场的卫生,补货,注意货架的排面,关东煮的量和新鲜度,蒸包和豆浆的品质,尤其是豆浆,到了规定时间记得换新的。下午2点到3点会有三配的货到,具体每家门店时间不同的,要点货上货,中班在8点左右开始要收常温和低温的货物,点货不要点错了。部分店铺会要求中班就帮忙上货。

很多门店早中晚会有高峰,高峰前要早作准备,FF食品量要足(关东煮蒸包豆浆等)

晚班主要是上货补货清洁,具体如下:

清洁:关东煮设备,豆浆设备,蒸包机设备,其他设备(烤肠机等),地面,玻璃,货架

补货:全场所有。包括鲜食、常温、WI、OC等。

FF食品制作大概从4点半到5点左右开始

其余工作内容一般店长会每天告知,照着做就行了。

晚班如果是新人的话跟着老手做就行了。

注意点的话:

早中班新人手生不会做都没关系的,问问就会了,但是六大用语是必须有的,什么都能忘,这个不能忘。

晚班的话注意工作时间,不要一大早了事情还没做完。

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