小龙虾是武汉的特色吗
是的，但潜江的更有名。武汉的小龙虾之所以有名,主要原因有两个。
一是应景,武汉夏天气温很高,是著名的四大火炉之一,加之武汉人生性豪爽,脾气火爆,小龙虾无论是清蒸还是油爆,端上来都火红火红的,武汉人在路边摆一方桌,边吃小龙虾边喝啤酒边吹电扇,这样既能解除烦燥,又能突显武汉人的性格。
其二是小龙虾营养丰富,食材广泛,制作简。
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