腊八蒜制作方法
腊八蒜的材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。泡好的腊八蒜通体碧绿的，如同翡翠碧玉。好多人这个用陈醋、那个用白醋，又是加糖的，根本不用这么麻烦。现在家家有暖气，用以下的方法腌制腊八蒜两天就可以吃到又脆又绿的腊八蒜了。赶紧试试吧：
腊八蒜的做法
步骤step
1
准备所需食材，选择蒜头硬实的大蒜，紫皮的最佳
步骤step
2
剥蒜没什么技巧的，拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用
步骤step
3
用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层，这是快速变绿的必须步骤
步骤step
4
把蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶子，9分满倒入适量的味达美醇香米醋
步骤step
5
用盖子密封盖紧放在暖气上（也可以放在温暖的地方）
步骤step
6
1-2天的工夫就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄
步骤step
7
吃饺子、拌面、拌菜都非常好吃
腊八蒜的成品图
荞头蒜做法步骤：
食材明细
荞头300g
蒜苔200g
盐5g
米醋适量
糖精20粒
酸甜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度
酸甜荞头蒜苔腌制方法的做法步骤
1
取无油的汤锅，加入清水烧开，水大开后关火，然后将清洗干净的荞头、蒜苔放入，亲们记住这一步，必须荞头一烫水，立马捞起来。
2
捞起来后趁热下入一点盐，搅拌均匀后静放，让荞头入一下盐味。
3
蒜蓉是心姐看到荞头太少了，临时加的，所以没有蒜苔，亲们记住，蒜苔的前面步骤跟荞头是一样的。
4
腌好盐的荞头、蒜苔装入泡菜瓶子，然后错开位置随意的扔入20粒糖精。
5
倒入高度的米醋，倒至瓶子八分满位置就好，不要太满了。
6
用保鲜袋封严后，盖上盖子摇均匀，贴上标签后常温下腌制十天以上。
小窍门
醋要购买原装米醋，尽量不要买那种勾兑的白醋，米醋腌制的荞头带着一股清香，亲们可以泡两瓶不一样的醋，对比一下就知道了。
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572020334.html
相关推荐
-
2021年贫困户种植有补助吗
有补助。种植业：种植茶叶每亩奖补600元，银花种苗每亩奖补500元，黄精每亩奖补1000元，白术每亩奖补1000元，银杏种苗每亩奖补500元，南苍术每亩奖补1000元，前胡每亩奖补300元，水果2亩及以上每亩奖补1000元，油茶3亩及以上每...
-
丛生五角枫拼栽方法
1、挖苗丛生五角枫起苗适合在早春和秋季，先画出土球的大小，挖苗前先断根，沿着提前画好的框起苗、挖苗。土球挖出来以后用草绳捆绑，捆绑结实以后开始装车。2、种植丛生五角枫秋季种植也比较好；2年生移植苗要翌春移植，深翻土壤25-30厘米，每亩施入...
-
中国的好水是世界上储量最丰富的吗？
中国是一个干旱缺水严重的国家。淡水资源总量为28000亿立方米，占全球水资源的6％，仅次于巴西、俄罗斯和加拿大，居世界第四位，但人均只有2200立方米，仅为世界平均水平的1／4、美国的1／5，在世界上名列121位，是全球13个人均水资源最贫...
-
酿酒专业最好的大学排名
江南大学 江南大学的酿酒工程专业堪称国内翘楚，在国际上也享有盛誉。学校拥有卓越的师资团队，在酿酒领域的科研和教学成果丰硕。课程设置全面且前沿，涵盖了酿造原理、微生物学、发酵工程等核心知识，同时注重实践教学，与众多知名酒企合作紧密，为学生提供...
-
河源有哪些水电站
河源水电站：1、新丰江水电站。2、枫树坝水电站。3、木京水电站。4、蓝口富源水电站。扩展资料：1、新丰江水电站新丰江水电站原名为广东省新丰江发电有限公司；2003年改制后为广东粤电新丰江发电有限责任公司，是广东省粤电集团有限公司全资子公司。...
-
秦海璐领养小孩的电视剧是什么名字?
秦海璐电视剧领养了一个小女孩结局是小女孩的先天性心脏病被治好后，与亲生父母相认，最后与养父母幸福的生活在筒子楼里。秦海璐领养小女孩的情节出自于电视剧向幸福前进，根据查看该剧的剧情介绍，大结局是小女孩的先天性心脏病被治好后，与亲生父母相认，最...
-
荣威rx5发动机转速信号对比故障
题主是否想问“荣威rx5发动机转速信号故障原因是什么”？1、车辆发动机线束存在问题。发动机线束可以控制曲轴转速传感器给发动机传送信号，当线束有问题，那么曲轴转速传感器是无法接受信号。2、电池桩头不紧或电池电缆松动。电池没电了。发电机不发电。...
-
怎样库存水果疏菜技术
对新鲜蔬菜库存问题的研究最早是由 T.M.WILL 在 1957 年对时尚物品在库存周期末发生过时开始进行研究的。之后的研究者认为新鲜蔬菜库存的消耗量与时间呈负指数函数，在此研究的基础上提出了新鲜蔬菜的负指 数函数库存模型，这个库存模型为...
-
减肥吃什么水果好
1、柠檬100克/24卡路里柠檬中的柠檬酸能促进热量代谢，而且它的维生素C含量是水果中的佼佼者，美白效果好，热量又低，爱美想瘦的人可适量食用，但避免空腹吃。2、番茄100克/35卡路里除了含有丰富的维生素C、E、K外，还富含茄红素、叶酸、类...
-
百搭焖锅酱汁配方
秘制焖锅酱步骤1：加工酱香焖锅酱取味达美压锅酱6瓶（630克/瓶），天津产甜面酱、东古蚝油各6千克，海天海鲜酱1.5桶（7千克/桶），东古生抽、料酒各2.5升，保卫尔牛肉汁1千克，劲霸鸡汁1.5千克，李锦记蒸鱼豉油1大桶（1.9升/桶）混合...
-
四川农业大学研究生复试名单及分数
据2022年全国硕士研究生招生考试进入复试的初试成绩基本要求和我校招生计划与生源情况，并经学校审定，我校各招生学科考生进入复试的初试成绩基本要求如下：1. 学术学位复试分数线:二级招生单位招生学科 代码及名称总分单科 (满分=100)单科...
-
我喜欢搞些盆栽，手中有些木屑，在家里如何让木屑发酵成有机肥呢?
发酵锯末可以当有机肥种植蔬菜，木屑是木材加工的废料，也是制作有机肥的绝好材料。使用肥料发酵剂将锯末木屑发酵做成有机肥的操作方法如下： 调控水分：在发酵槽中将袋装原料木屑倒出，用水浇湿，掌握合适水分为60%-65%，然后按每立方木屑加入...