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第一名厨酱油炒饭最正确的做法

需要准备的食材有:剩米饭1碗,香菇5朵,红椒四分之一个,香葱2根,酱油2勺,蚝油1勺。

第一名厨酱油炒饭最正确的做法

新鲜的香菇洗净,切1~1.5毫米的薄片,不喜欢切片的话还可以切成小丁。

红辣椒去掉辣椒籽切丝切小丁,香葱切成葱花备用。可根据喜好添加几片蒜片。

起锅倒适量的食用油,烧热后放一勺猪油化开,再放入香菇和蒜片炒香炒熟,放入酱油和蚝油翻炒,再放入米饭翻炒至粒粒分明。

最后放入红椒粒和葱花翻炒均匀,美味即成。一碗香喷喷的香菇酱油炒饭就做了,简单又美味。

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