泡菜肉丝炒饭怎么做
用料
猪肉 按自己食量而定
料酒
黑胡椒粉 少许
玉米粒 按自己食量而定
青豆粒 按自己食量而定
韩国泡菜
剩米饭 按自己食量而定
泡菜肉丝炒饭的做法
猪肉切丝装碗放少许盐和黑胡椒粉、料酒腌制搅拌几分钟，我是用的扭头式的磨黑胡椒那种摸出来的，黑胡椒粉白胡椒粉都可以。
玉米粒和青豆粒子都是冷冻袋的，所以可以泡温水解冻备用。
韩国泡菜我用的袋装的切好的，一旁备用。
锅里倒少许油，烧热后下猪肉丝翻炒。
炒好的猪肉丝腾出来装碗备用。
锅里再次少油下玉米粒和青豆粒继续翻炒，可以加点盐。
炒的差不多都熟了后下饭继续翻炒。
下泡菜，可以淋一点泡菜汁到饭上会更香更入味。
翻炒1-2分钟把泡菜炒匀后，下之前炒好的肉丝继续翻炒炒匀。
翻炒差不多后最后自己试吃下盐味合适不合适，不合适再加点盐。
最后，香喷喷可口的炒饭就最好了！
炒饭的做法？
主料
米饭适量
肉末适量
小小葱适量
鸡蛋适量
辅料油适量
盐适量
酱油适量
十三香适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉末炒饭的做法步骤
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1
锅里加油烧热，炒肉沫
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2
肉沫炒香，加米饭翻炒三分钟加炒好的鸡蛋翻炒，慢慢翻炒米要一粒粒的
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3
加酱油胡椒粉十三香一点糖，在加盐一点点慢慢翻炒
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4
最后加小葱翻炒结束。。。放盐的时候要注意不要放多了！！！
主料：米饭一碗、鸡蛋2个、香葱一根、红萝卜20克、火腿20克、玉米粒20克、豆角2根
辅料：盐适量、猪油适量
1、准备好需要的材料，红萝卜、火腿、豆角切丁。
2、在碗内打一个鲜鸡蛋。
3、将煮好冷却的米饭倒进去拌均匀，让米饭慢慢吸收蛋液。
4、起锅，放入些许猪油。
5、倒入全部的素材，大火炒干水份。
6、接着往锅内打一个鲜鸡蛋，加入少许盐。
7、用中火将鸡蛋炒散，和素菜全部混合。
8、倒入泡好的米饭，浸泡蛋液的米饭比较粘稠，一定要用不粘锅炒。
9、一直用中火炒，慢慢的会越炒越干。
10、炒到米饭成颗粒透明状，颜色变成金**就可以了。
11、关火撒上香葱，翻拌出锅。
12、成品。
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