紫薯米糊为什么发黑
紫薯是非常受欢迎的食物,一般可以放很多食物一起煮,非常有营养。那么紫薯米糊可以加什么一起煮?不妨和我了解下!
因为紫薯含有紫色的汁液,熬粥也发黑的,不用担心。
紫薯米糊可以加什么一起煮大米、糯米、杏仁碎、燕麦、黑芝麻。
燕麦紫薯米糊的做法
材料
紫薯100克,燕麦片30克,大米20克
做法
1、准备食材:紫薯、燕麦片和大米
2、将紫薯削皮切小块
3、把紫薯块、燕麦片、大米和1000毫升水放进破壁机,按下破壁机的“粗粮米糊”功能键。
4、破壁机工作完毕就有香甜米糊
提示
有了紫薯米糊香甜可口,如果觉得甜度不够,可以放适量冰糖
薯米糊的做法食材:新鲜紫薯一个、大米一小把、清水
做法:
1、紫薯洗净,斩头去尾,去皮切小块(紫薯中段,细腻香甜,口感最好,纤维也最少);
2、大米淘洗干净;
3、紫薯碎块和大米浸泡一夜;
4、紫薯、大米放入豆浆机中;
5、加水,水不能低于豆浆机最小水位线;
6、选择八宝/米糊键,静等紫薯米糊制作完成。
建议紫薯米糊白天喂给宝宝吃,下午不要吃,紫薯会吸收肠中的水分,所以,喝了米糊后要多给宝宝喝些水。紫薯米糊最少也要五个月以上的宝宝才可以食用。
食材明细
主料
紫薯2个
大米适量
辅料炼乳适量
杏仁碎 适量
配料精盐适量
植物油适量
生姜适量
大蒜适量
小葱适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
紫薯米糊的做法步骤
1
准备好紫薯和大米。
2
紫薯洗净去皮,用刀尾刻成不规则的小块。(也可以直接在刀板上切成小块)
3
大米洗净。
4
把大米和紫薯倒入压力褒中,加入适量清水,比例要比煮稀饭的水多一些。
5
启动压力褒的煮粥功能。
6
煮好以后倒入料理机中,调入适量炼乳,搅拌成米糊,盛入碗中,在上面撒上一些杏仁碎即可。
小窍门
诗心片语:
1:在做米糊的时候,水量要比煮粥多一些,否则会太浓。
2:加上一些干果碎会更有营养。
3:紫薯含有超级抗氧化物质花青素,对于每天对着电脑工作的人来说,用它来保护皮肤是一个很好的选择。
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