如何经营好盒饭生意?
盒饭选址很重要,第一是选址:大学城,各种学校,建筑工地,人才市场等,要选择人多并有需求的地方!
第二是你个人的盒饭定位定价,盒饭给人的第一感觉就是便宜,便宜也就没好货,其实这是错误的!看你选择的地方你在决定怎么去做盒饭!比如在大学周围卖盒饭,你就需要花样多定价中等,在工地,就需要分量足油水大,在办公场所就需要菜式搭配合理,并在饭盒包装上下功夫,这些都是细节!不过也都是以小博大了!
第三是卫生,卫生不需要多说了吧,无论在厨房多邋遢,在外面卖盒饭的时候绝对要干净利索!
第四是味道,这个更不用说,味道不好以后就卖不出去了!
其他的都没些啥了,不过现在低价位盒饭不好做,因为成本高了,肉,米,菜,面都挺贵的,如果做低价盒饭你很难保证有赚头,毕竟你不可能让你的盒饭跟着市场价一起波动吧!
加油吧,盒饭是以量作价的生意,好上手也好挣钱,很幸苦!祝你生意兴隆!
梓枫咨询!
分析当下的就业形势,市场上能够提供的就业岗位是一定的,再加上目前经济形势不容乐观,所以想找到一份称心如意的工作更是难上加难,面对中年危机的中年人,初出学校的年轻人,很多人更愿意通过自主创业的方式来实现个人的人生价值。创业选择做餐饮生意,无疑是相对明智的。餐饮行业不同于别的行业,它的发展空间很大,而且首个方面的政策影响较小,行业稳定性较好。创业想要从事餐饮行业,做餐饮生意需要注意以下几个方面。
1,自我定位,不管是从事何种行业的创业,个人需要对能够承担的资金投入做一个全面的预算,如果个人的资金状况良好,就可以投资高端一点的餐饮项目,这类餐饮项目适合开在大一点的城市,可能客源会有所保证。还一类餐饮项目便是那种可以实现小本投入,经营灵活的餐饮项目,目前市场上这类项目经营中式快餐的项目居多。
2,品牌项目的选择,选择一个好的餐饮项目经营,可以使个人的生意事半功倍,目前市场上流行的餐饮创业模式就是通过加盟的方式,经营加盟总部发展成熟的餐饮品牌,经营这类餐饮品牌,对比与自己自主创业品牌,可以实现经营品牌的快速融入当地的餐饮市场,加上加盟总部的一些列开店政策扶持,使创业者的开店流程变得更加简单明了,开店经营更加轻松。
3,选择创业做餐饮行业,特色中式快餐行业值得考虑,煲仔饭作为富有地方特色的传统中式快餐类项目,因为其独特的米饭制作工艺和餐品的营养搭配而深受人们喜爱,如果想要煲仔饭餐饮项目,在众多煲仔饭品牌中,选择一个品牌影响力大的,加盟公司扶持政策齐全尤为重要,意见仅供参考。
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