汉堡怎么做？
汉堡是从欧美国家流传过来的一道美食，营养价值高而且营养非常的均衡。下面就和大家分享汉堡的制作方法。
食材的准备：橄榄油，汉堡面包胚，牛肉饼，生菜，番茄，芝士片；调味料包括青瓜酱。
制作的流程：
第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金**，就可以备用了。
第二步，将牛肉饼解冻后，用厨房纸吸掉表面的血水。
第三步，平底锅中放入适量的橄榄油，大火将油烧热。
第四步，将牛肉饼放到锅内，调成中火煎制定型翻面。
第五步，将牛肉饼的两面煎制发红，开小火慢煎。
第六步，牛肉饼彻底煎熟后，将芝士片盖到牛肉饼上。
第七步，另外一个面包片上涂抹上青瓜酱。
第八步，将番茄切成片，生菜切成面包片大小，放到涂抹酱料的面包片上。
第九步，将牛肉饼和芝士片放到西红柿片和生菜上面。
第九步，将面包片合拢，营养丰富的汉堡就制作完成了。
注意事项：
牛肉饼的质量决定汉堡的口味，一定要购买质量好的。牛肉饼煎制的过程中要来回翻动，避免煎糊。面包片上的调料可以根据自己的喜欢酌情添加。烤面包片的时候注意时间。
猪肉汉堡排的做法
这里的猪肉汉堡包挑选的都是营养绿色的食材，所以并不同于人们所说的垃圾食品，反而营养全面充足又美味，尤其能够迎合小孩子的口味，早餐一个猪肉汉堡包配上一杯牛奶，那营养就不必说了。并且这种猪肉汉堡包的做法也非常简单，这里就教你怎样3步做出美味的猪肉汉堡包。麦当劳、肯德基里面的汉堡包深受小孩子们的欢迎，然而这些东西吃起来总不让人那么放心，这里聚餐网就教你这样自制安全卫生又营养的猪肉汉堡包。下在请看详细教程。的做法教程： 1. 将肉糜装入一只大碗中，再加入少许葱白末、姜末，调入少许食盐、生抽、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉，顺同一方向搅拌均匀至上劲。 2.不粘锅中抹上一层油，取适量搅拌好的肉糜在两手之间团成团，然后按扁，放入锅中煎成鲜肉饼。 3.面包从中间切开，在底片上放上火腿片、生菜、早餐奶酪，再放上煎好的鲜肉饼、西红柿片，然后盖上另外一半面包即可。 成品图： 的美味小窍门： 1、汉堡包里所搭配的食物可依据自己喜好而定，喜欢沙拉酱的也可以挤上一些。 2、会烤面包的也可以自己提前把面包烤好，不会的就直接去面包店买，这样更加方便一些。 以上就是的做法过程了，这样做出来的汉堡就不怕对孩子的健康不好了，反而早餐一个猪肉汉堡加一杯牛奶，再来一点水果，营养是全面又均衡，对小孩的健康成长非常好，爸爸妈妈们为了孩子的健康赶紧来试试吧。
1、猪后腿瘦绞肉400g，蛋1个，盐和黑胡椒粒各1小匙，面包粉2大匙，低脂_烤起司丝适量。将除奶酪以外的所有材料放入入盆中，搅拌至粘稠。
2、取一块肉（约150克）并用手重复拍摄，将整形变成汉堡。
3、将油底锅倒入油底锅中而不需更换油底锅，转至低火，放入汉堡行，并按表面中央的凹槽，盖上锅盖，小火煮约3分钟。
4、将汉堡变成一排，将约80cc的水倒入锅中，盖上盖子，然后在低火下煎炸约10分钟。
5、将奶酪撒在汉堡排的表面上，大火后关闭盖子，然后将奶酪与余温闷融化约1分钟。
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