油炸豌豆粑是怎么做的
用料
主料
面粉300克
辅料
白萝卜
1个
调料
食盐
5克
葱
1棵
姜
1块
蒜
5瓣
生抽
1勺
香油
半勺
水
适量
植物油
适量
油炸粑的做法
1.萝卜去皮擦成丝备用
2.萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用
3.面粉中加入清水慢慢搅拌
4.将面粉调成可以流动的糊状即可
5.勺子中加入少许面糊铺底
6.面糊上放入萝卜丝
7.面上再浇上一层面糊
8.热油下锅炸制
9.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
炸豌豆怎么做？炸豌豆的做法
可以油炸也可以炒，都可以做得很美味的。
酥的作法如下：
用料： ?虾仁 200克 淀粉 适量 胡萝卜 迷你1根（普通一小段） 豌豆 20粒 盐 1/2茶匙 黑胡椒碎 适量 鸡蛋液 半个 第戎芥末酱 1茶匙 薄荷叶 几片 希腊酸奶 1大勺
1、虾仁去掉虾线洗净备用。胡萝卜切碎碎的。
2、虾仁剁碎，可以有一粒粒的虾肉，这样煎出来的虾饼可以吃到一颗颗虾肉口感更Q弹，加入盐和黑胡椒调味搅拌，加入半个鸡蛋的蛋液顺一个方向搅拌。
3、豌豆用盐水焯一下断生。
4、加入豌豆和少许淀粉，搅拌成糊。
5、平底锅放少许油，中火煎至虾饼两面金黄，就可以成盘了。
6、来制作美味开胃的蘸酱，薄荷叶切碎，和一大勺希腊酸奶和一茶匙第戎芥末酱搅拌均匀。
7、开心地享用美食。
扩展资料
如果是鲜豌豆洗净用沸水煮5分钟后用冷水浸泡备用。
豌豆可以炒着吃、煮着吃，同时还可以炸着吃，炸着吃的豌豆口感好而且香脆，用来下饭或者当作零食是不错的选择，如果你喜欢这道美食的话，我下面将教你如何制作炸豌豆。
炸豌豆怎么做
夏天的时候人们往往会觉的食物不振，于是很多人都喜欢吃一些口味重一点的下饭菜，而炸豌豆就是这么一道美味可口的下饭菜。并且炸豌豆的做法相当简单，只要有耐心就能做出味道较好的炸豌豆。那么炸豌豆的做法是怎样的呢？炸豌豆怎么做？
1、准备工作
做炸豌豆需要准备的食材很简单，只需要准备干豌豆和盐，以及一些自己喜欢的调味料就可以了。
2、方法步骤
炸豌豆的具体方法步骤如下：
（1）首先需要将准备好的干豌豆浸泡上很长的时间，直至完全泡发；
（2）把泡发的干豌豆放入冰箱一天让干豌豆完全上冻，之后取出化冻并用厨房纸吸去多余水分；
（3）往锅里倒入适量的油，等到油烧至七八成热的时候就倒入干豌豆；
（4）将干豌豆炸至浮起来之后再继续炸2到3分钟；
（5）将炸好的豌豆捞出，迅速撒上盐和调味料，最后搅拌均匀就可以食用了。
3、温馨提示
豌豆含有丰富的营养，其中就包括有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪、叶酸、维生素、胡萝卜素以及多种矿物质和其他营养成分，而食用豌豆不仅能给身体补充很多所需的营养，还能调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、调颜养身，对人体十分有益。但是豌豆并不是可以随意大量食用的食材，因为豌豆食用后容易产生气体，如果大量食用就会导致出现腹胀的情况，所以应当适量食用为宜。
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