冻蟹可以清蒸吗？
冻蟹可以清蒸，做法如下：
1.螃蟹自然解冻，将螃蟹洗净。
2.将螃蟹绑好倒过来开蒸10分钟即可。
3.在食用的时候,只要一点点姜末蒜末和醋就很美味了。
烹饪技巧：
1、绑上螃蟹蒸的过程中不容易掉脚。
2、倒过来蒸也不容易掉脚。
3、在螃蟹的吐沫处插上一根针或是牙签也不会掉脚。
炒冻海螃蟹的做法
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。下面是我为大家搜集整理出来的有关于炒冻海螃蟹的做法，希望可以帮助到大家！
食材明细
炒冻蟹的做法步骤
1、10元钱的`冻蟹。
2、解冻后从中间一剪两半。
3、五香粉、盐混合淀粉均匀撒在蟹上，过油。葱姜干辣椒切丝备用。
4、炝锅，均匀翻炒。
5、出锅装盘，肉厚味美，鲜辣可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 鲁菜 ? 老人 ? 热菜 ? 夏季食谱 ? 晚餐 ? 酒席
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