怎么做鸡蛋羹给宝宝吃
方法/步骤
1
一、取新鲜鸡蛋一个（为小宝宝吃的鸡蛋，要去正规超市购买无公害的绿色鸡蛋比较放心），把鸡蛋打碎入碗，用筷子打散打匀，打得越匀越好，之后加入极少量的盐，用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。
2
二、加入凉白开水，水量与鸡蛋液的比例应该是2：1为好，然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高，也不能太低。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了，太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。
3
三、此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油，以增加鸡蛋羹的营养。如果小宝宝愿意吃菜，你可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。
4
四、先把蒸锅里的水烧开，然后放上蒸隔，把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜。加热时锅盖留一个小缝，这样蒸出来的蛋羹口感不会老。
5
五、温火蒸上10到15分钟，鸡蛋羹基本上就蒸熟了。此时可以根据小宝宝的喜好，加入一点葱花、滴入一点香油，就可以让孩子享用了。
宝宝蛋羹的家常做法
给宝宝添加辅助食物的时候，宝宝最喜欢吃的就是鸡蛋羹了，可是有些妈妈们不怎么下厨，鸡蛋羹虽然会做，可是并不是特别的美味，这样宝宝也不爱吃。那么宝宝辅食鸡蛋羹的做法是什么呢？
1.单纯的鸡蛋羹。最简单的就是单纯的鸡蛋羹了，这种做法是比较容易操作的，即使对于不会做饭的妈妈们来说也轻而易举的。先准备1~2个鸡蛋，将鸡蛋均匀的打在碗里，不断的搅拌，搅拌过之后放一些材料最好在碗上覆盖一层保鲜膜，在保鲜膜上面扎几个小洞洞，放在蒸锅里蒸，蒸熟了之后就可以了。
2.鲜虾鸡蛋羹。为了能够让做出来的鲜虾鸡蛋羹更加的好吃，妈妈们一定要提前到菜市场买一些新鲜的虾回来，尽量买小一点，这样放在鸡蛋羹里的时候会更方便孩子吃。剥好的虾放在鸡蛋里面一块蒸，蒸好了之后就可以给孩子吃了。
3.肉末鸡蛋羹。如果宝宝平时比较爱吃肉的话，也可以在鸡蛋羹里面放一点肉末，尽量将肉末切得碎一些，会使得鸡蛋羹的口感非常的细腻。先准备一块瘦肉，将肉切成碎末状，放在鸡蛋羹里面，放在锅上蒸，大概蒸15分钟之后就可以了。
前言
可以根据自己的品在成品上加一些宝宝喜欢的蔬菜或者肉类的粉粉！
材料
主料：鸡蛋2个；
辅料：温水适量
宝宝蛋羹
1
准备鸡蛋两个
2
将蛋打入碗内，加温水调匀。是一边加水一边调，不要一次性加足水。
3
将搅拌好了的蛋液用保鲜膜封起来
4
将锅内的水烧开之后，将盛蛋液的碗放入锅内
5
大火蒸十分钟即可关火
6
适合宝宝吃的蒸蛋就做好了。
小贴士
1，加水时，一边加一边搅拌蛋液
2，一定要锅内的水开了之后放入蛋液。
3，最好在碗上封上保鲜膜。
这样蛋不容易蒸老。
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