素馅包子馅做法大全
主料：胡萝卜350克
辅料：白砂糖100克、盐1克、玉米油50克、玉米淀粉1大勺
1、胡萝卜去皮切碎，榨汁，留取胡萝卜渣。如果不榨汁，可加水搅拌机打成果泥。
2、胡萝卜渣倒入不粘平顶锅，加糖，盐，玉米油及1杯水加盖煮开。
3、小火翻炒到胡萝卜酱稠厚。
4、1大勺玉米淀粉加少许冷开水调成水淀粉。
5、倒入水淀粉快速翻炒。
6、炒到能成团即可。
7、素馅包子馅成品如下图。
20种素蒸包馅的做法
准备材料：毛豆腐500g、食盐适量、葱适量、姜适量、甜面酱适量、调和油适量
1、豆腐洗净。
2、倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。
3、姜和葱切碎。
4、调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。
5、发酵面团在面板上重新揉匀。
6、分成小团，醒20分钟。
7、将醒好的面团擀成圆皮。
8、包入豆腐馅。
9、包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。
需要提前准备食材包括：面粉300g、糖5g、酵母3g、油菜300g、香菇160g。
1、首先将酵母用温水化开，略静置，待水面上产生微小的气泡就可以了。这样做，可以快速增加酵母活性，使酵母充分溶解，面团发酵起来更快。首先将酵母用温水化开，略静置，待水面上产生微小的气泡就可以了。这样做，可以快速增加酵母活性，使酵母充分溶解，面团发酵起来更快。
2、将糖与面粉混合，然后把酵母水均匀地洒在面粉上，借助筷子把面粉搅抖均匀，成雪花状。 不要担心蒸出的包子有糖味，因为加入糖，可以增加酵母的活性，但酵母不要和糖直接接触。每一种面粉的吸水量不同，您在搅拌时可以预留10克的水，拌起来揉一下，再决定增加或减量。
3、把面团揉光滑，盖上保鲜膜，静待它发酵起来了至两倍大，用手拉起面团，有蜂窝状。注意不要把面团发过头，那样会产生酸味，发过头的面团用手一碰就会变塌。
4、在等待面团发酵的过程中，我们开始准备馅料，把油菜洗净，然后入沸水中略焯变软过凉后挤净水份备用。
5、香菇洗净去蒂切成小丁，油热后入锅，煸炒至变软无水分，然后放凉备用。
6、面团发酵后，将油菜也切成小段，加入炒好的香菇，再加入点食用油、盐拌匀。有的朋友说对放多少盐没有把握，没有关系，因为菜都是熟的，您可以尝一下味道。做的次数多了，熟能生巧，自然也就知道大约放多少盐了。
7、发酵好的面团揉匀，切成均匀的小剂。
8、擀成中间略高，边缘较薄的面剂。
9、加入馅料，包成自已喜欢的形状，然后放入蒸箱中醒发。有的朋友喜欢多放馅，有的朋友喜欢让包子胖乎乎的，如果想胖，那就少放菜，这样蒸出的包子才圆润。
10、醒发约20分钟，用手轻拈包子，感觉很轻盈就可以了。我用的是网红的臻米电蒸箱，这种蒸箱10 秒钟就可以快速上小汽，一次能蒸上下两层，非常的方便。水箱外置，里面有多少水一目了然，也不用担心会烧干锅。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572041441.html
相关推荐
-
稻花香7号和2号的区别
稻香2号属于长粒外香型大米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，而稻花香系列则是五常大米的高端品种,其中尤以稻花香2号为最。米质具有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润。稻花香7号，口感没有稻花香2号好吃。但7号比2号...
-
优质包装板厂家价格多少
优质包装板厂家的价格如下：普松OSB欧松板定向刨花板8—18mm包装板，批发量大从优，价格为¥38.00。临沂和硕木业有限公司OSB厂家9-18mm防水欧松板，定向刨花板，酚醛，别墅专用装修板包装板，价格为¥43.70。桓台共创木业有限公司...
-
硬包装修公司挣多少
硬包装修公司的利润情况如下：一般毛利率装修公司的毛利率通常在20%到40%之间，具体取决于全包或半包的方式以及公司的运营成本。设计费和管理费设计费通常在20元/平方到60元/平方不等，管理费则占工程总造价的8%到15%。净利润在上海等正规市...
-
荒野大镖客2怎么保护达奇
在游戏《荒野大镖客2》中，达奇是一匹马，玩家需要保护它避免受到伤害或丧生。以下是一些建议来保护达奇：1. 喂养：定期给达奇喂食，以保持它的体力和健康状态。你可以采集或购买适合马匹的饲料，并在路上停下来喂养它。2. 刷马：经常刷洗达奇，以保持...
-
鸭子新手怎么养殖
新手养殖鸭子可以遵循以下步骤：养殖场地选择选择远离污染源、有良好水源和排水系统的场地。场地应干燥通风，避免潮湿和疾病的发生。可以设置鸭舍，为鸭子提供休息和产蛋的场所。饲料管理饲料以谷物为主，如玉米、小麦、稻谷等。补充蛋白质饲料，如鱼粉、豆粕...
-
2024青岛农业大学学费多少钱一年
2024青岛农业大学学费：普通类专业有4400元/年、5500元/年、6325元/年、6600元/年等不同标准；艺术类专业有8800元/年、10120元/年、10560元/年、51000元/年等不同标准；中外合作办学类有51000元/年、5...
-
产权到了怎么办
根据中国现行的法律规定，住宅用地的土地使用权到期后是可以自动续期的。以下是具体的处理办法：提交续期申请：房屋所有人应向土地管理部门提交续期申请书。缴纳土地出让金：如果土地没有特殊变动，续期申请被批准后，需要重新签订土地使用权出让合同，并依照...
-
稻田里养有鱼能不能使用噻虫嗪
绝对不能使用。稻田养鱼后，鱼可捕食掉部分害虫，但不可能完全代替农药治虫防病。严重的病虫害仍需对症选用低效农药，绝对不可以使用噻虫嗪，并应严格掌握低毒性药物浓度，切忌任意加大剂量。为了确保鱼类的安全，稻田施农药前应清理疏通渔沟、鱼溜，加深稻田...
-
怎么把三把光剑带进地牢
具体步骤如下：1、在元气骑士手游中，光剑土豪金需要获得光剑土豪金蓝图，在锻造台研究后，通过光剑红、光剑绿、光剑蓝在地牢合成；2、玩家使用角色骑士可以手持红蓝两剑，然后开二技能捡肥料；3、最后将肥料和绿剑交换，进入地牢；4、进入地牢之后，就会...
-
人参果模具怎么用
第一，选择合适的模具。模具的种类比较多，你可以多选择几种来尝试。有和尚型的也有福娃形的，它们的寓意代表的都是吉祥，外形也比较吸引人。材料是塑料制的，在选择时要选择稍厚一些的，这样成形会比较好的，不会被撑开。第二，培养黄瓜。夏天黄瓜长得比较快...
-
想在广州郊区建一个面积约150亩的蔬菜种植场，或是100亩左右的大棚菜种植场，投资大约多少银子？
100亩大棚蔬菜，用装配式钢管大棚，则一亩地大棚费用在6000～8000元左右，按6000元/亩算需要60万，另外技术管理费、种子费用、人工费用、塑料膜、肥料、病虫害防治等，大概需要一百万。 但是收益也是可观的，一亩地大棚蔬菜纯...
-
兰溪有哪些农产品
兰溪有好多农产品啊！蔬菜：大白菜、小白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、辣椒、甜椒、丝瓜、芹菜、韭菜（白）、大蒜、生姜、香菜、四季豆、豇豆、花菜等等等等；水果：杨梅、桃子、李子、琵琶、石榴、西瓜、香瓜、甘蔗、芦柑、...