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怎样炒四季豆

主料:四季豆300克、五花肉150克。

怎样炒四季豆

辅料:葱姜蒜适量、老抽1茶匙、生抽1茶匙、食盐适量、干辣椒5个。

1、首先准备好食材。

2、葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段。

3、四季豆洗净掰成寸断。

4、五花肉切片。

5、锅中放油,放入五花肉煸炒至变色吐油,微焦盛出。

6、用锅中余油煸炒豆角。

7、小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透,拨到锅的一边,放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味。

8、炒出香味后,放入五花肉,加入老抽调色。

9、炒至五花肉变色和煸炒好的四季豆混合炒匀。

10、加入食盐、生抽再次翻炒均匀即可关火盛出。

11、成品图如下。

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