酸菜炒粉丝怎么做？
菜炒粉丝，一道极为普通的东北家常菜，这道家常菜已经不再是东北人的专利了，已经受到越来越多的人的喜爱，也是餐馆中经常被点的一道菜。自己腌的酸菜，没有任何添加剂，吃得放心。这是一道开胃菜，无论荤素皆可。加入猪肉丝，配上筋道的粉丝，酸脆清爽、经济实惠。
原料：自制酸菜、猪肉丝、粉丝、葱丝、姜丝。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、酸菜切成细丝备用。
第3步、猪肉，葱姜均切成丝。
第4步、猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。
第5步、粉丝放温水中泡软。
第6步、锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。
第7步、下酸菜丝煸炒至1-2分钟。
第8步、加入料酒。
第9步、加入生抽。
第10步、加入白糖。
第11步、加入食盐。
第12步、加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。
第13步、最后点入点香油。
第14步、撒入点白胡椒粉，搅拌均匀，出锅成盘享用。
小贴士：
1.切粉丝的时候，白菜帮用刀劈成两片再切丝会很细。
2.粉丝用温水泡泡就可以了，千万不可用开水煮，煮过的粉丝再炒粉丝就不筋道了。
3.煸炒肉丝要热锅凉油，否则肉丝会粘锅底。4.粉丝下入后，稍加煸炒，时间长了，粉丝同样会不筋道了。
肉末炒粉丝
用料 ?
干粉丝 一小把
猪瘦肉 一小块
香菇 一个
洋葱 一小块
红泡椒 小半个
青灯笼椒 小半个
大蒜 二个
葱 二根
油 适量
郫县豆瓣酱 一小勺
白糖 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
盐 少许
鸡精 少许
料酒 少许
肉末炒粉丝的做法 ?
粉丝泡软...
如果伱的粉丝不容易泡软的.
可以用水煮一下.
别煮太久了.会糊..
肉剁成肉末..
大蒜.香菇.洋葱.辣椒等都切丁.
猪肉用生抽.生粉.一丁点白糖.白胡椒粉
抓匀
锅里放油..
把肉末放下去滑散
变白后装出备用！
把郫县豆瓣酱.放下去爆香
再把大蒜放下去爆香..
再放洋葱
再放香菇
再放辣椒丁
把粉丝放入
放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒..
翻炒均匀后
放入肉末
炒透后..放入葱花
尝下咸淡.看看要不要放盐.
关火后放鸡精炒均匀！
小贴士
如果有干香菇的话.用干香菇会更好吃！
里面其实想放啥都行！
如果给小朋友吃！
不放郫县豆瓣酱就行！
粉丝千万不要煮太烂！
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572049557.html
相关推荐
-
最好的职业学校重庆大学
在重庆市，有几所优秀的职业学校可以考虑，其中最好的职业学校包括：重庆大学类型：中央直管、教育部直属的全国重点大学特点：创办于1929年，是一所理工类多科性大学，1998年获批国家“211工程”重点建设高校。重庆电子工程职业学院类型：理工类专...
-
绿橙的经济效益
海南绿橙品种已成为琼中水果的当家品种。到2003年，琼中县已种植2.8万亩，其中农民种植1.8万亩，海南绿橙成为琼中农民脱贫致富奔小康的摇钱树。驱车琼中县城，映入眼帘的是一幅幅海南绿橙的灯箱广告。琼中有关负责人介绍，这是为了突出琼中这一优势...
-
在私企年龄大了怎么办
在私企工作时，随着年龄的增长，员工可能会面临一些挑战，包括被辞退的风险、适应新工作方式和技术的能力下降、身体可能不如年轻人等。以下是一些应对策略：持续学习和提升技能不断学习和掌握新技术，保持与时俱进，以适应市场和企业的变化。参加培训课程和研...
-
青蛙吃青菜吗
吃青蛙吃的蔬菜有：青菜、生菜、白菜等。青蛙是杂食性动物，其中植物性食物只占食谱的7%左右；动物性食物约占食谱的93%。从解剖的60只青蛙中发现，在动物性食物中，被吞食的动物涉及四门、四纲、十目、三十多个科。青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处，...
-
盛夏阳光强烈，在钓鱼的时候有哪些钓鱼的技巧呢？
一、出钓前要把握好垂钓前后几天的天气变化挑选阴天、阴雨天，温度不可以过高或大雨之后刮北风的好日子，由于夏日刮北风清凉，水的波浪能使智能水表面的热量快速排在空气中，使水域环境温度相对性减少，与此同时又出现了溶氧量，鱼儿有舒适度，找食活跃性，钓...
-
上古卷轴5重制版支线任务没人能逃出希讷矿坑攻略
上古卷轴是由Bethesda制作的优秀RPG游戏，游戏在2016年10月28日发售了游戏的重制版本，重制版提升了游戏的大气光照，动态景深，水面物理等画面内容。下面我们就为大家带来上古卷轴5重制版支线任务没人能逃出希讷矿坑攻略。其他攻略：上古...
-
行政诉讼怎么写
撰写行政诉讼状时，应当遵循以下基本格式和要点： 标题明确写明“行政起诉状”。 首部原告信息：包括姓名、性别、民族、年龄、出生年月日、身份证号、住址、联系方式等。被告信息：包括行政机关或组织的全称、地址、联系方式，以及法定代表人或主要负责人的...
-
哪个本科最好考研
哲学类专业：哲学专业考研难度较低，因为报考人数较少，竞争压力小。哲学专业不考数学，适合对哲学感兴趣的学生。汉语言国际教育专业：该专业跨考范围广，报考人数多，很多专业都要求专业相关背景，而且知名高校较多。法学专业：法学专业虽然就业难度大，但考...
-
赛宝龙塑料多少钱
赛宝龙塑料GPPS（普通级聚苯乙烯）的报价如下：普通级聚苯乙烯（GPPS） GP-525 价格: 9700元/吨有效期: 3天报价提供方： 上海宏奇塑化科技有限公司高流动高透明注塑级透明聚苯乙烯（GPPS） GP-5250价格: ¥9.60...
-
果果家的水果哪里来的
果果家的水果主要来自两个渠道：自家种植和外部采购。首先，果果家自己在农村地区拥有一些果园，种植了一些常见的水果，如苹果、梨、柿子等。这些水果经过精心的栽培和管理，成熟后被采摘下来，然后运到果果家的实体店或者线上平台进行销售。其次，果果家也通...
-
星露谷物语什么果酱收益最高
酿酒宗教————花椰菜没错，它就是人见不爱，花见不开的西兰花，用它来酿酒收益大约五百一瓶，然而前期因为缺少酒桶，所以其前期酿酒的收益相当低，而后期酿酒收益比它高的有不少，所以花椰菜一般用来过渡。酿酒邪教————大黄没错，基本没什么用的(划掉...
-
什么茶叶泡开像藤枝
老鹰茶泡出来像藤枝《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，生长海拔要求比较高，在雅安，什邡等较多，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四川的农...