鸡肉炖蘑菇怎么做好吃
主料：三黄鸡1只（约500克）、干香菇15个（约25克）。
辅料：料酒1汤匙、八角3颗、香叶3片、葱2根、姜5片、老抽2茶匙、生抽1茶匙、浓汤宝炆炖专用1块、白胡椒粉半茶匙、油1汤匙、水3碗。
1、将三黄鸡斩件，泡净血水备用；干香菇用温水泡发，洗净备用。
2、三黄鸡放入水中，大火烧开，撇去浮沫后捞出，洗净备用。
3、锅中放油烧热，煸香葱段、姜块、八角、香叶，然后将鸡放入煸炒至变色，加入料酒、酱油翻炒均匀。
4、加入清水，放入干香菇炖煮，加入家乐浓汤宝炆炖专用。
5、家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，大火烧开后转小火炖至汤汁收浓，最后撒白胡椒粉提香即可。
6、小鸡炖蘑菇成品图。
前言
各种蘑菇我都喜欢吃，家里屯了些滑子菇，另外又配上了点儿新鲜的杏鲍菇和香菇，配上鸡腿炖着很美味哦。
材料
主料：鸡腿350g、杏鲍菇80g、滑子菇100g；
辅料：胡萝卜30g、青椒1个、姜末3g、蒜末3g、盐20g、色拉油20g
鸡腿炖蘑菇
1
准备好三种蘑菇，青椒切小方块。
2
鸡腿切块飞水后沥干水分备用。
3
胡萝卜片和青椒下锅炒断生后盛起，这样可以去蔬菜的青味儿。
4
锅里热油，炒香姜蒜末。
5
将鸡块倒入锅中翻炒。
6
待鸡块炒香后，加开水焖煮。
7
鸡肉焖煮烂以后，加老抽上个色。
8
三种蘑菇飞水后捞起。
9
将蘑菇除青椒，胡萝卜外一起倒入锅中和鸡肉一同煮。
10
锅里适当再添加些水，并加入食盐。
11
将锅盖上，保持中火，使各种材料煮入味。
12
等鸡肉和蘑菇煮入味之后，加入青椒和胡萝卜翻炒均匀就可以起锅了。
小贴士
鸡肉易飞水再焖煮比较好，这样可以去除鸡肉的血污，肉质紧实些。
蘑菇也要过水再烹制。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572049715.html
相关推荐
-
tf三代江边骑车的是哪个物料
三代练习生。tf三代江边骑车的是TF家族三代的全新系列物料《一起去做的N件事》中，第六站成员们在北京与重庆的日常训练。“练习生”是当下演艺娱乐圈里对正在培养中的新人的一种称呼，最早起源于日韩，是演艺公司挖掘新艺人的一种模式。在我个人看来，女...
-
吃什么排气最快
气多应该是饮食不规律、胃动力差、或者胃肠炎引起的。促进排气的食物有萝卜、山楂、洋葱、大蒜、白菜、麦片面包、啤酒、西红柿、牛奶等水果和蔬菜。建议弄明白气多的原因后，进行对症治疗。特别是青萝卜，建议最好是生吃，它具有健胃顺气，清热消痰的作用；还...
-
桃源深处有人家花卉育种配方
《桃源深处有人家》鸢尾、花菱草、百合、绣球等花卉育种配方如下。一、鸢尾1、鸢尾·紫：20桃花值。2、鸢尾·白：200桃花值。3、鸢尾·粉白：紫＋白，橘黄＋白。4、鸢尾·蓝：紫＋白，紫＋紫，白＋白。5、鸢尾·橘黄：紫＋紫，紫＋白，粉白＋紫，粉...
-
赣州种粮补贴标准
1）“双季稻”奖补：对种植一定规模“双季稻”的经营主体和农户视面积给予270-520元/亩奖补。种植双季稻1亩（含）～10亩的270元/亩种植双季稻10亩（含）～100亩的320元/亩种植双季稻100亩（含）～200亩的370元/亩种植双季...
-
微耕机改抽水机需要什么配件
将微耕机改装成抽水机，通常需要以下配件：1. 水泵：用于抽取地下水或水源中的水。2. 接口管道：将水泵连接到微耕机的动力系统。3. 控制开关：用于控制水泵的启停。4. 水箱：用于存储抽取的水。5. 过滤器：用于过滤水中的杂质，防止堵塞或损坏...
-
长途骑行前应该吃啥
长途骑行前，合理的饮食是非常重要的，可以为你提供足够的能量和营养。以下是一些建议：1. 高碳水化合物食物：碳水化合物是提供能量的主要来源，因此在长途骑行前，你应该摄入一些高碳水化合物的食物。例如，全麦面包、燕麦片、蔬菜、水果等都是很好的选择...
-
廊坊低价塑料膜价格多少
廊坊低价塑料膜的价格如下：薄型聚乙烯（LDPE）膜：一般价格区间是每平方米0.5美元到2美元之间。高密度聚乙烯（HDPE）膜：一般价格区间是每平方米0.6美元到2.5美元之间。聚氯乙烯（PVC）膜：一般价格区间是每平方米1美元到4美元之间。...
-
超市有什么工作
超市常见的:收银负责:给顾客计算货品的价钱，装好物品，做到快准，心算快，礼貌用语。打称员:负责给顾客按照价格重量给顾客打好水果，蔬菜，面包，米。促销员:补货，促销当天的牛奶、面包，生活用品，牙刷牙膏，洗衣液，衣服之类，促销越多提成越高，工资...
-
山东省聊城市莘县属于哪个市哪个区
位于：山东省聊城市莘县莘县地处山东西部，山东、河南、河北三省交界处，是中国优秀旅游城市—“江北水城”聊城市内面积最大、人口最多的县份，全县面积1388平方公里，辖22个乡镇。2008年，全县生产总值达到140.4亿元，增长13%；地方财政收...
-
医学考研考哪个方向好
医学考研的方向选择非常广泛，涵盖了临床医学、基础医学、公共卫生、医学技术等多个学科领域。以下是一些常见且热门的医学考研方向及其特点：临床医学特点：这是医学考研中最受欢迎的方向之一，主要培养未来的临床医生、专科医生和医学科研人员。涉及多个专科...
-
房租费怎么做账
房租费的会计处理方式取决于租赁房屋的具体用途和支付方式。以下是几种常见的房租费用会计处理方法：支出确认法当企业支付房租时，直接将支付的金额确认为支出，并计入当期费用。分录示例：```借：管理费用/销售费用/制造费用 - 房租贷：银行存款``...
-
电影研究留学学什么
电影研究留学主要学习以下内容：电影理论与历史电影理论：包括电影美学、电影批评、电影形式与风格等。电影史：从电影的诞生到今天的发展，了解不同历史时期的电影作品与电影制作技术。编剧与创意写作剧本写作：学习如何创作原创故事或改编现有故事，包括故事...