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襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃

说起襄阳,我们除了会想到隆中和诸葛亮,还会想到好吃的襄阳牛肉面。走在襄阳的街头小巷,到处都有襄阳牛肉面的店面,可说实话每一家的味道都有些大大小小的差别,虽然置身襄阳之中,也会有所谓的正宗和不正宗的味道。那么最好吃最正宗的是哪一家或者哪几家呢?下面请跟随小编一起来先睹为快吧!

襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃

遍地都是的牛肉面馆却不尽相同,今天要给大家推荐几家排成长龙的店,你去这几家吃过了嘛?

邓家牛腩面

邓家牛腩已开店有15年之久,襄阳人的眼中它的品牌已经很牛气了。目前,其经营面积很大,相比街头巷尾的牛肉面馆,它就是传说中的豪华升级版牛肉面馆。

和其他店面不同,它主要做晚上和夜宵的生意,长长的队是它的标志。这么大的店当然不止襄阳牛肉面这一种选择,围绕着襄阳牛肉面的品种多样,搭配黄酒和米酒也是一种特色。

牛肉给的分量可以说是很多了,吃起来超爽!吃到最后碗里也满满的牛油,吃起来爽,看起来也爽。

邓家牛腩面

人均消费:16元

美味地址:沿江大道靠近樊城一桥头

一桥头面馆

一桥头面馆开的也非常久了,具体多少年小编也不是很清楚。但是每天一大早就坐满了人,外面的队伍能找不到尾。

这一家的牛肉软硬适中,有嚼劲也不难嚼。牛杂牛肉都是非常新鲜的原材料,加上卤料做出来,去除了腥味,口感一级棒。

一桥头面馆

人均消费:14元

美味地址:一桥头引桥下桥北东路11-12号靠近樊城一桥头引桥下

吉鑫牛肉牛杂面馆

这条路上面馆非常多了,但是只有他家队伍是最长的。环境就没有文章第一家那么好,但是位置也是很大的了。

牛肉面的制作过程也很快,几分钟就做完了,如果哪天不想吃汤面了也可以来这里吃热干面,汤面的汤料都是牛油熬制成的,每一口都是满满的牛肉味,而价格也十分的公道。

吉鑫牛肉牛杂面馆

人均消费:12元

美味地址:交通路汇通面馆旁边

汪胖子面馆

这家不论早晚宵夜,和便利店时间一样连轴转,很多晚归的朋友们也有口福吃到。大半夜也要跑出来吃面,在这家很常见。

汤料也都是牛油熬制,就算是点一碗素面也是牛肉的味道。虽然说是牛油熬制,可吃起来一点也不油腻,只是满满的牛肉香味。

汪胖子面馆

人均消费:6元

美味地址:风华路,人民路附近

闫大炮面馆

多的不解释,这一家也是排着长长的人龙,据本地人介绍这家是襄阳面馆看起来最有排面的一家。具体有没有那么牛,来吃一次你就知道了呦。

襄阳牛肉面虽然面相牛油红红的,像很辣的样子。可是吃起来不是看起来那样,想要吃辣还要另外加辣椒哦。

这一家非常实在,给的不仅仅有肉,还有一根根的大骨头,这一碗保证你吃的划得来!

闫大炮面馆

人均消费:13元

美味地址:檀溪路农业银行右行几百米即可

幸福路牛肉面馆

这一家就厉害了,连锁店面。走到很多街道都有这个牌子的身影,奇妙的是连锁的味道也几乎是一样的,很好吃,如果不知道哪里好吃,就找这个牌子就对了!

飘香四溢说的就是这一家了,走很远都能闻香,汤底加了中药材料,健康美味。

幸福路牛肉面馆

地址:幸福路与前进路交叉口西侧以及各大小街巷

在五线城市做什么生意

襄阳地处湖北省的西北部,地理位置靠近中原和川渝地区,当地的饮食风格理所当然的受这两个地区的影响,属于鄂北风味。与四川和重庆的麻辣不同的时候,襄阳喜欢的辣是鲜辣,在襄阳的 小吃文化大全 里有着清晰的感受。

襄阳菜既有着楚菜鲜辣的特点,又保持着自己的风味,烹制手法以蒸、煨、炸为主,尤喜菜上淋油。襄阳名菜有三镶盘、夹沙肉、襄阳缠蹄、红烧蹄膀、糖醋白菜、清蒸槎头鳊、干炒仔鸡、泡菜牛肚丝、酱猪大骨、酱爆肉、宜城盘鳝、宜城大虾等。特色宴席,如:三蒸九扣席、民间洋粉席、五福六寿席、襄阳鱼宴、三黄鸡宴等。

 牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。襄阳经典面食还有荤系(牛杂面、牛肉面)和素系(豆腐面、海带面)。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类,一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜,一般不放辣椒。牛油面和热干面不是一个种类,属于汤面。热干面属于拌面。

 襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产,以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜,经过特殊工艺腌制而成,主要分五香味与普通味两种。因得天独厚的自然生长条件以及传统的腌制技术,襄阳大头菜质之脆嫩,味之鲜美,香之浓郁,在全国同类产品中一枝独秀,无可比拟,因而备受消费者喜爱,成为千家万户必备的佐餐妙品。

 襄阳黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸因而这种酒营养价值很高,很适合老年人饮用。

 黄酒因含有大量糖、氮浸出物,具有相当高的热量,酒精度极低,故而一不伤肝,二不伤胃,而且又可加速体内血液循环,增强骨骼,还有舒筋活血和增进食欲的功能。

 襄阳炒薄刀是由发的很有精道的面,省上15-20分钟。(一定要是粗面哦)配料主要是黑木耳,切的很细很长的胡箩卜丝,很嫩的肉丝,红、青番椒丝,然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条,炒制而成。特点:色彩金黄,色调素雅,质焦脆有韧性,平淡爽口,味鲜美。

 炒糊波是用的抄熟的薄饼子切成细片,加上菠菜、胡萝卜、肉等做成。

 酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食。据传,清朝中期一彭家小吃店以面条生意为主,彭家经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸,留作冬天食用。一日,佐以面食的素菜用光了,彭家便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到被客人抢食一空,南来北往的客人食后赞不绝口,酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。

五线城市应该类似于洛阳、襄阳这样的城市,这类城市的消费水平还是很高的,如果要做建议做餐饮

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。

2、汉堡

汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐,汉堡炸鸡的制作方法简单,出餐速度快,翻桌率高,投资成本也比较低,适合大部分小本创业者,汉堡以及小吃加饮品的制作也不难,新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品

奶茶饮品也包含了咖啡和果饮,不过现在奶茶最火,所以大部分饮品店都是以奶茶为主打,奶茶是饮品界最有活力的饮品,随着年轻消费群体的不断增长,奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大,奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些,而且操作起来也更简单,最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营,奶茶店本身不需要太高的要求,新手也可以做的很好。

4、营养早餐

早餐是每个人都要吃的,随着现代人越来越重视养生,对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大,早餐店开店容易,不需要太讲究地理位置的选择,早餐的操作流程稍微有些复杂,但客流相对来说更稳定一些,如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

5、特色面食

中国人有吃面的习惯,各地域都有不同的面食特色,像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等,吃面食的群众基础非常的广,横贯大江南北,所以开一个面馆也是不错的选择,其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多,做过饭的人都知道,在忙的时候煮碗面是最简单的。

6、特色小吃

特色小吃包含的种类很多,比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等,小吃虽然小,但卖的都是特色,几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃,所以卖小吃也不用担心没有生意,小吃的制作难在配料配方上,一般加盟了一个品牌后,都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。

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