西胡瓜怎样做好吃
西胡瓜的做法如下：
食材：西葫芦1个、生抽1勺、耗油1勺、大蒜6瓣、干辣椒3个。
1、西葫芦洗净后，切片备用。
2、大蒜切好，备用；干辣椒备好。
3、锅中放入适量油，烧至七八成热后放入大蒜炒香，再放入干辣椒炒香；再放入西葫芦翻炒。
4、加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒至熟。
5、出锅前，加入适量食盐和香油，翻炒均匀，就可以吃。
黄瓜怎么腌制才好吃？
胡瓜，又称为黄瓜，胡瓜所含有的营养很丰富，同时胡瓜的水分也比较高，还是低热量食材。这样的食材吃起来不仅不会发胖，还对身体有益处。
而作为水分多营养丰富的胡瓜，做成菜肴也是有很多的。比如，胡瓜炒肉片。把一根胡瓜，去皮切成片，装进盘子里。再把半斤五花肉切成肉片装进盘子里。
一道把肉片放进锅里中火慢慢煎至，把肉片里面的猪油给煎出来。肉片煎至金**就可以了，这时候就加入放胡瓜，放入葱姜蒜，生抽，酱油，盐和糖，一起炒制，炒到胡瓜出水变软就可以出锅了。营养又美味的胡瓜炒肉片就完成了
而我们最常见的胡瓜吃法，其实是凉拌黄瓜。在夏天吃凉拌黄瓜是再好不过的了。一是因为黄瓜不仅起到开胃解腻的作用，可以让人的食欲大增；二是夏天容易出汗，多吃黄瓜可以补充身体流失的水分，对人的身体有好处。
胡瓜是一种水分很高的绿色蔬菜，人们食用它，身体可以吸收大量水分，还有很强的亲肤性质，对皮肤有明显保湿的作用。把胡瓜切成片，外敷在面部皮肤上，可以为皮肤补水，让皮肤表面的老化角质减弱，也可以让皮肤变得细滑水嫩。
不仅如此，胡瓜不仅仅能对皮肤有益处，胡瓜还含有丰富的营养成分可以让皮肤变得洁白光亮，比如维生素，可以补充身体所缺的物质成分，防止人体从内到外有衰老的现象。
对了，如果家里有榨汁机，可以把胡瓜制作成黄瓜汁，每天喝上一杯，不仅能够让肠胃更好地吸收消化，还可以通便排毒，让身体变得轻盈有力。
下班回家就去市场买两根黄瓜来做今晚的晚餐，大家也可以试试看哦。
黄瓜的腌制方法如下：
1、黄瓜洗净，把头尾去掉，从中间切开，用勺子把黄瓜种子挖出来，放到太阳底下晒干水分。
2、在锅中把水烧开，放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐。
3、把黄瓜装入罐中，倒入晾凉后的水即可。
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