家常面包制作方法简单
1、准备材料：全麦面粉150克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若干、水110克。
2、除了黄油和果干，其他所有配料混合均匀和面，形成粗略的面筋网络后加入黄油，给面团子做全身按摩，直到它表面光滑。
3、加入果干，第一次发酵，等待面包变成原来的两倍大，要用保鲜膜封上。
4、排气，用擀面杖把面包取出来赶薄，接着将模具中接触面刷一层油，放入模具，二次发酵，同样用保鲜膜封上，等待90分钟左右，面包膨胀到模具90%的面积，进烤箱。
5、上下火150°烤35分钟左右，注意由于各家烤箱温度功率不同，第一次烤的时候需要注意别烤糊了，用手按压面包表面，如果回弹说明烤好了。
我虽然没吃过85度C的冰面包，但是看上面描述的是芒果馅，里面有冰淇淋口感，大胆猜测其实就是“芒果奶酪面包”！
芒果奶酪面包做法：
原料（可做8个约75克的面包）：
牛奶 165克
快速干酵母 1小勺(3-4克）
高筋面粉 300克
细砂糖 60克
盐 3克
全蛋液 30克（一个蛋，剩下的用来刷表面）
玉米油 15克（或其它味道不太浓的食用油）
内馅：奶油奶酪60克，糖粉or细砂糖10克，芒果丁120克
做 法：
1、按上面的顺序加入全部材料，混合、揉至薄膜状态。
2、基础发酵，至2-2.5倍大。
3、待基础发酵差不多完成时，开始准备芒果奶酪内馅：
a.把芒果洗干净后立着放在案板上，紧贴果核左右各切一刀。取其中一边的果肉，在上面划格子，注意不要切穿芒果的皮（图1）。
把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，芒果就被翻成好像一朵花的样子了（图2）。
用水果刀的刀尖取出芒果丁。
b.将室温软化的奶油奶酪，加糖粉或细砂糖，用刮刀搅拌成光滑奶酪糊（图3）。
c.将芒果丁加入到奶酪糊，搅拌均匀，即为芒果奶酪内馅（图4）。
为了包进面包容易些，可以先冷藏一下。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572052252.html
相关推荐
-
2021年贫困户种植有补助吗
有补助。种植业：种植茶叶每亩奖补600元，银花种苗每亩奖补500元，黄精每亩奖补1000元，白术每亩奖补1000元，银杏种苗每亩奖补500元，南苍术每亩奖补1000元，前胡每亩奖补300元，水果2亩及以上每亩奖补1000元，油茶3亩及以上每...
-
丛生五角枫拼栽方法
1、挖苗丛生五角枫起苗适合在早春和秋季，先画出土球的大小，挖苗前先断根，沿着提前画好的框起苗、挖苗。土球挖出来以后用草绳捆绑，捆绑结实以后开始装车。2、种植丛生五角枫秋季种植也比较好；2年生移植苗要翌春移植，深翻土壤25-30厘米，每亩施入...
-
中国的好水是世界上储量最丰富的吗？
中国是一个干旱缺水严重的国家。淡水资源总量为28000亿立方米，占全球水资源的6％，仅次于巴西、俄罗斯和加拿大，居世界第四位，但人均只有2200立方米，仅为世界平均水平的1／4、美国的1／5，在世界上名列121位，是全球13个人均水资源最贫...
-
酿酒专业最好的大学排名
江南大学 江南大学的酿酒工程专业堪称国内翘楚，在国际上也享有盛誉。学校拥有卓越的师资团队，在酿酒领域的科研和教学成果丰硕。课程设置全面且前沿，涵盖了酿造原理、微生物学、发酵工程等核心知识，同时注重实践教学，与众多知名酒企合作紧密，为学生提供...
-
河源有哪些水电站
河源水电站：1、新丰江水电站。2、枫树坝水电站。3、木京水电站。4、蓝口富源水电站。扩展资料：1、新丰江水电站新丰江水电站原名为广东省新丰江发电有限公司；2003年改制后为广东粤电新丰江发电有限责任公司，是广东省粤电集团有限公司全资子公司。...
-
秦海璐领养小孩的电视剧是什么名字?
秦海璐电视剧领养了一个小女孩结局是小女孩的先天性心脏病被治好后，与亲生父母相认，最后与养父母幸福的生活在筒子楼里。秦海璐领养小女孩的情节出自于电视剧向幸福前进，根据查看该剧的剧情介绍，大结局是小女孩的先天性心脏病被治好后，与亲生父母相认，最...
-
荣威rx5发动机转速信号对比故障
题主是否想问“荣威rx5发动机转速信号故障原因是什么”？1、车辆发动机线束存在问题。发动机线束可以控制曲轴转速传感器给发动机传送信号，当线束有问题，那么曲轴转速传感器是无法接受信号。2、电池桩头不紧或电池电缆松动。电池没电了。发电机不发电。...
-
怎样库存水果疏菜技术
对新鲜蔬菜库存问题的研究最早是由 T.M.WILL 在 1957 年对时尚物品在库存周期末发生过时开始进行研究的。之后的研究者认为新鲜蔬菜库存的消耗量与时间呈负指数函数，在此研究的基础上提出了新鲜蔬菜的负指 数函数库存模型，这个库存模型为...
-
减肥吃什么水果好
1、柠檬100克/24卡路里柠檬中的柠檬酸能促进热量代谢，而且它的维生素C含量是水果中的佼佼者，美白效果好，热量又低，爱美想瘦的人可适量食用，但避免空腹吃。2、番茄100克/35卡路里除了含有丰富的维生素C、E、K外，还富含茄红素、叶酸、类...
-
百搭焖锅酱汁配方
秘制焖锅酱步骤1：加工酱香焖锅酱取味达美压锅酱6瓶（630克/瓶），天津产甜面酱、东古蚝油各6千克，海天海鲜酱1.5桶（7千克/桶），东古生抽、料酒各2.5升，保卫尔牛肉汁1千克，劲霸鸡汁1.5千克，李锦记蒸鱼豉油1大桶（1.9升/桶）混合...
-
四川农业大学研究生复试名单及分数
据2022年全国硕士研究生招生考试进入复试的初试成绩基本要求和我校招生计划与生源情况，并经学校审定，我校各招生学科考生进入复试的初试成绩基本要求如下：1. 学术学位复试分数线:二级招生单位招生学科 代码及名称总分单科 (满分=100)单科...
-
我喜欢搞些盆栽，手中有些木屑，在家里如何让木屑发酵成有机肥呢?
发酵锯末可以当有机肥种植蔬菜，木屑是木材加工的废料，也是制作有机肥的绝好材料。使用肥料发酵剂将锯末木屑发酵做成有机肥的操作方法如下： 调控水分：在发酵槽中将袋装原料木屑倒出，用水浇湿，掌握合适水分为60%-65%，然后按每立方木屑加入...