海南椰子怎么吃
海南椰子怎么吃
海南椰子怎么吃，椰子是中国南方常见的水果，但椰子的外观特别难吃，很多人不知道应该怎样吃。 事实上，有很多方法可以吃椰子水果。下面一起来看看海南椰子怎么吃。
海南椰子怎么吃11、直接食用：
6月、7月或者12月时，椰子是最甜的，此时可选择肉嫩的椰子，椰肉透明柔嫩，水甜爽口，入口极化，直接食用是最佳的方法；
2、椰子加白糖制成果冻：
椰子的味道较淡，加上少量的白糖，犹如果冻，口感很好；
3、冷冻厚果肉甜椰子：
选肉比较嫩的椰子，放在冰箱里面冷冻，待冷冻后，取出椰子汁和椰肉，加在已经做好的清补凉里面，冰镇解渴；
4、椰子饭：
将海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟，成做椰子饭食用。做法独特，风味别具一格，味道鲜美；
5、椰子炖鸡汤：
取椰子1只、鸡，辅料：淮山、黄芪、玉竹、枸杞子、盐。将椰子去壳取椰肉，配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子放入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味即可；
6、椰子糕：
取子椰汁，调和加入面粉中，做成椰汁糕，式样广泛，味道甘甜，入口留香。
海南椰子怎么吃2先喝椰子汁
椰汁是一种营养美味的天然果汁，可是无论是新鲜的青椰还是超市里的了皮的椰子，想要吃到美味的椰汁都不是件容易事，其实吃椰汁是有方法的，青椰吃之前也要去掉蒂部的外皮，你会发现所有的椰子都有3个小孔，其中有一个是通向椰子内部的，另外两个孔则是假孔，可以先用牙签或筷子戳几下试试，真孔只有一层果肉阻挡，轻松就能破开，就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了。
再取椰子肉
很多人都只知道吃椰子汁，却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味，把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳，再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来，可做水果吃，只是口感较差，不过加适量的水和汤再用料理机打成椰奶却是美味。
椰子的其他吃法
海南椰子饭
食材：椰子，糯米，水。
做法：
1、将椰子口部开一个适当大的口，糯米洗净，倒出一半的椰汁泡糯米，把糯米放入椰子中，封口。
2、放入蒸锅中蒸三四小时左右，蒸熟后用刀背开椰子，露出白色椰肉，用凉水洗净椰肉表面的椰子外壳的碎渣，放案板上，用刀切开即可食用可口椰饭。
椰子炖乌鸡
食材：椰子，乌鸡，猪骨，食盐。
做法：
1、乌鸡，猪骨斩段，开水焯水备用。
2、砂锅加适量水，放入焯水的乌鸡及猪骨，椰子去皮后在顶部开一小口，把椰子汁倒入砂锅中，盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖，喝的时候再放盐调味即可。
吃椰子的注意事项
1、脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。
2、心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。
3、椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。
4、长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，切记不要多吃椰汁。
海南椰子怎么吃3新鲜的椰子怎么吃
1、大家在购买新鲜的椰子以后，要先用刀把它的外壳去掉，在去掉外壳时用顺着它的纤维一刀一刀的砍，在把壳去掉以后，能看到椰子的上面有三个小孔，而且这三个小孔的样子有两个一样，一个不同，这时就可以取一根管插入到不同的那个小孔中，然后一吸甜美诱人的`椰子汁就能时入自己嘴里了。
2、在喝掉椰子汁以后，再把椰子放在面板上，用力的敲几下，把它的壳敲开，洁白的椰子肉就能露出来，这种椰子肉可以直接食用，口感就像我们吃花生米差不多。另外还可以把取出来的椰子肉放入到料理机中，加入一些清水榨制成汁，去掉里面的残渣，加入白糖饮用，这就是家中自制的椰奶，椰香特别浓，而且营养价值也很高。
3、用椰子煮鸡也是一种很有特色的食用方法，大家可以取出椰子汁放入锅中，加入处理好的土鸡，然后用烧开后用小火炖制，过半小时把取出的椰肉也放入进去，一直炖到鸡肉软烂才可以加入盐进行调味，最后焖一会就可以食用了。这种椰子煮鸡除了盐和椰子没有其他调料，在食用时有种清甜的味道，是一种可以美容的特色菜品。
海南椰子怎么吃4椰子怎么吃
1、喝椰子汁
当你吃椰子时，人们主要喝椰子汁。 具体方法是准备一把刀。 然后，在椰子的毛茸茸的地方，用刀子挖一个小洞，然后拿一根吸管直接插入。 你可以用口中的果汁来品尝甜美清爽的口感，特别好吃。
2、吃椰子肉
喝完椰子汁后，你可以用一把大刀从中间撬出椰子汁。 这时，中间的白色肉会露出来。 取出后，将其放入口中慢慢咀嚼。 椰子丰富可口，另一个则被取出。 椰子肉也可以用肉类成分炖制成汤，味道也很好。
3、做椰奶
将椰奶制成椰奶也是其常见的饮食方式之一。 通常，人们将椰子从中间取出后，取出里面的椰子肉，然后将其压碎，然后将它们放入烹饪机中，加入牛奶和蜂蜜。 加入少量水搅拌均匀。 几分钟后，可将香浓的椰奶取出并食用。
4、椰子蒸饭
椰子蒸米饭也是其常见的饮食方式之一。 通常，人们可以从一个口中敲出椰子，取出三分之一的椰子汁，洗净米饭并将其浸泡在椰子汁中一小时，然后将它们放入口中。 在椰子里面，密封口腔并将其蒸入锅中。 三个小时后，它将被蒸熟。 蒸熟后，取出椰子壳，切成碎片吃。
椰子肉的正确吃法
椰子汁含糖以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。 椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口，在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。 椰汁有强心、止呕止泻的功效。 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效； 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品； 椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
1、生吃椰肉：喝椰子水要选在中午时间段，那会椰汁饱满，清香甘甜。吃椰肉要选用稍微嫩点的椰子，嫩椰子果肉香甜顺滑，不会有老椰子肉带硬带粉的口感。喝完椰汁后可以将椰子砍开两半，拿勺就可以将里面的椰肉捞起，滑滑嫩嫩的椰肉就可以享用了。
2、榨椰汁：榨椰汁要选用不老不嫩的椰子，将椰肉放进果汁机加入牛奶榨汁，榨好后浓浓的椰奶就做好了，可以根据个人喜好加点糖，糖的甜度由个人决定。除做椰汁外它还可以搭配杂粮做海南特色美食清补凉、也可以做个木瓜椰奶冻，都是有美容养颜的功效。
3、做配菜：可做椰子鸡汤，也可于肉类翻炒均可。最受海南人民欢迎的应该就是椰子鸡汤了，椰子鸡汤是海南特色美食之一，主要是用椰子水、椰肉配上海南特色文昌鸡制作的一道菜。首先将两个椰子把椰汁倒入（椰子水多少根据菜多少增加）加上切好成条状的椰肉倒入锅中，椰子水沸腾后将切好的鸡肉倒入锅中焖煮五到十分钟后热腾腾的椰子鸡汤就做好了，煮时间不宜太久不然鸡肉没有那么嫩，为保持鸡汤鲜美不建议放任何佐料。
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