油炸知了猴的做法
知了猴做成的美食是很多朋友都无法抵挡的,因为知了猴的口感确实比较清香,虽然它是昆虫,但是吃起来的味道让人特别的喜欢,特别是将知了猴做成油炸知了猴,更是美味鲜香,下面我们来聊一聊油炸知了猴的做法。
油炸知了猴的做法
1、油炸知了猴做法
油炸知了猴其实制作起来是很方便的,只要准备适量的新鲜知了猴,将其完全的洗干净,洗干净以后沥干水分,放入大碗中加入一些五香粉和食用盐进行搅拌,然后准备一口锅,锅里面注入半锅油,将油烧沸后再把处理好的知了猴放进去油炸,油炸至金**即可捞出锅放温后就能吃了。
2、油炸知了猴的做法要求
虽然油炸知了猴制作起来比较方便,一点都不复杂,但是大家在把知了猴油炸的时候,一定要注意选择的知了猴,务必要保证其品质,只有优质的知了猴才能够做出正宗的口感,而且知了猴要清洗干净才行。另外还需要注意再把知了猴进行调味的时候,可以放入少量的盐,但不要放入太多的盐,五香粉的量也不宜太多,将外表基本上沾满就可以了。
3、油炸知了猴的特点
选择把知了猴油炸着吃,确实是很美味的,吃起来比较脆,而且是外脆里酥,给人的感觉是很美妙的,但是大家一定要注意一点,就是只要是经过油炸过的食物,那么都是不可以多吃的,如果油炸食品吃太多的话,那么对身体带来的一些危害也是很大的,吃油炸知了猴的时候也要注意这一点。
油炸知了猴的做法确实比较简单,做出来的口感特别的鲜香,如果大家对于油炸知了猴比较感兴趣的话,那么不妨试着参照上文讲述的方法来进行制作,但要注意虽然美味,不可多吃。
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食材:
爬蚱猴若干、
辣椒适量、
油适量、
盐适量。
步骤:
1)冷水洗干净爬蚱猴,然后用热水炒一下
2)热锅热油,放入处理好的爬蚱猴煎炸
3)放入辣椒,翻炒至爬蚱猴入味。加入盐调味。
主料
知了猴
胡萝卜
黄瓜
辅料
盐
酒
八角
花椒
孜然
熟的黑芝麻
椒盐
脆炸‘知了猴’的做法步骤
1.
胡萝卜切丝,黄瓜切段,用盐醋香油腌渍。
2.
锅内放油,5成热,放入知了猴(我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天),炸成酥脆金黄捞出。
3.
剩下的油炸一下胡萝卜丝。
4.
黄瓜墩上放上炸好的知了猴,撒上孜然面、胡萝卜丝,和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃。
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