2023年养猪的行情前景如何
中国生猪生产形势逐步好转
生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。
从生猪养殖周期来看,新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪,后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后,能繁母猪妊娠4个月生出仔猪,仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。
2015年至2018年生猪年出栏量在7亿头左右,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响,2019年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降,根据农业农村部数据显示,2019年生猪存栏31041万头、出栏54419万头,非洲猪瘟疫情发生后,国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施,生猪生产形势开始好转。2021年全国生猪存栏44922万头,同比增长10.51%;出栏67128万头,同比增长27.37%。2022年,截至上半年底,中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。
按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》,全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头,能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域,表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为**区域,表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域,表示产能过度波动(减少/增加)。
截至2021年底,全国能繁母猪存栏4329万头,是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间,能繁母猪产能仍需去化。
猪粮比价波动下降
猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
根据中国种猪信息网公布的数据显示,2021年以来,中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势,从2021年1月1日的13.67下降至2022年12月23日的5.77。2021年以来,国内猪价回落,饲料成本攀升,猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水,亏损风险加大,养殖户补栏意愿再次下降。2022年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题,生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。
生猪平均价格波动下降
根据中国种猪信息网数据显示,2021年以来,中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2021年1月起,受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响,22个省市生猪平均价格快速下跌,最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹,但2022年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度,猪肉需求减少,生猪价格进一步回落。2022年3月-10月,中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势,2022年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌,2022年12月23日,跌至16.97元/千克。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》在当前的形势下,卖一头猪亏损七八百元,养猪行业该何去何从?
只要你有心有好的、健康的猪肉就不愁卖不出去。
1、你可以去你们当地的菜市场去推销你的猪肉,可以散卖,也可以批发给肉贩。
2、去当地超市,谈合作看能不能 ,让你的猪肉上架。
3、通过各大行业站,电商平台去卖自己的产品。现在的网络这么发达,各地的猪价都在实时的更新,在各大行业站活跃着庞大的养殖户和牲畜贩子,只要你有好猪肉,肯定能卖出好价钱。
在村子里,看到一个养猪的大户,正在卖生猪,就问了一下,卖出的生猪价格是多少?养殖大户告诉我,就是卖6元每斤,不卖不行呀,近段时间的生猪价格,与今年的年初相比,基本上是下降了一半,与去年的同期时间段相比,可以说是下降了6成,养殖一头生猪,现在销售出去,亏本的金额也在七八百元,如果继续养殖下去,还有可能更亏本的风险,他又反问了我一句,在当前的这种形势下,养猪行业该何去何从呢?
一、造成生猪价格持续下跌回落的原因?进入2021年以后,生猪的价格持续下跌,主要是受供给以及消费的影响,供组大量的增加,但是猪肉的消费却变得低迷,这两个主要的原因,就造成了生猪和猪肉的价格持续下跌回落。
1、进口猪肉的影响。
虽然进入2021年以后,我国的生猪产能在逐渐地恢复,但是仍然每月从国外进口的猪肉依然保持在30万吨以上,在1~7月,累计进口的猪肉达到了266万吨,这么多的进口猪肉,对生猪的价格和猪肉的价格,多少还是会有一些影响。
2、生猪的屠宰量大幅增加。
2021年的1至7月,生猪的屠宰量都在大幅的上涨,超过了2020年的同期水平,特别是进入8月份以后,全国定点屠宰企业的生猪屠宰量同比增加了97.5%,是从2020年到现在屠宰量最高的月份,大量屠宰的生猪,也就造成了猪肉的价格回落,猪肉价格的回落,回过头来又影响了生猪价格持续下跌。
3、生猪产能的恢复。
生猪的价格已经持续6周回落,猪肉的价格已经持续8周回落,这是一个不争的事实,造成生猪价格和猪肉价格持续回落的最根本原因,就是生猪的产能供应回来了,从而导致价格走低,在2020年,最高的猪肉价格达到了60元每公斤,创下了历史最新的高度,比起同比涨幅来说达到了165%,在那段时间,生猪的价格最高的时候,达到了35元每公斤,可以说是金猪在天上飞。
但是生猪的价格都和基金股票一样,有上涨就有下跌,这都是有一个周期性,也是市场调节资源的一种形式,按全球的说法来说这就是一个“猪周期”,这个周期从最高点回落到现在的正常的水平,用了16个月的时间,这个回归正常的过程,是缓慢和正常的过程,属于市场调节的结果。
二、在当前形势下造成生猪养殖亏损的原因?在当前的形势下,生猪和猪肉的价格已经回归到正常的水平,但是一些养殖的成本还比较高,就是因为养殖的饲料,和玉米价格依然比较高,玉米依然在3元每公斤左右高位徘徊,而且一些养殖生猪的饲料,比如丹棱正邦、大北农等多家企业宣布饲料涨价,涨价的幅度为25-100元/吨,就是这个主要的原因,造成了现在养殖的生猪,养殖的时间越长,亏损的金额越高,正常的水平,现在每销售一头生猪,与同期相比,亏损的金额达到七八百元左右。
三、相关部门已经采取积极的措施稳定猪肉的价格?生猪养殖可以说,一头连着市场,一头连着农民,既要预防肉贵伤民,又要预防肉贱伤农,这就是一个事情的正反面,都要做好预防工作,在这样的前提之下,国家的发改委,财政部、商务部联合相关部门,已经着手进行生猪收储工作,已经收储了5万多猪肉储备,在完成了这一轮的猪肉储备收收购工作以后,还会进行第2轮的猪肉收储工作,主要的目的就是稳定市场和生存的价格,希望能够取得积极的实效,稳定生猪价格持续回落的局面。
四、对于“猪周期”生猪养殖户该何去何从?在生猪养殖成本高,但是生猪价格和猪肉价格却在持续下跌回落的情况下,对于生猪养殖户来说,如果能出栏的生猪,不销售的话养殖成本又高,如果进行销售的话,在当前的形势下,每一头猪的亏损额都达到七八百元,在这样的情况下,该怎么办呢?
在生猪的养殖过程中,全球都是这样一个情况,就是“猪周期”来了,都会带动生猪养殖的企业转型升级,都会对养殖行业进行一个大的洗牌,想要继续稳定养殖下去,就要有一个长期的考虑,这就要求养殖行业综合地进行科技和信息专业的掌握,以及进行深度的分析,让生猪的养殖企业开拓下游屠宰深加工以及猪肉及制品营销网络,通过对猪肉制品的深加工,以及网络的销售,扩大加工和销售的渠道,从而稳定自己的生猪价格,减少亏损,甚至能够达到赚钱的目的。
所以对于当前的生猪养殖来说,想要长期和稳定地发展自己的生猪养殖行业,只有让养殖企业开拓下游屠宰深加工以及猪肉制品营销网络,从而减少自己生猪亏损的局面,稳定自己的生猪养殖,最终达到赚钱的目的,这就是生猪养殖行业的出路,对于这样的观点你赞同吗?欢迎在评论区交流讨论。
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