简单营养的咸粥的做法？
咸粥的做法
“最近婆婆胃不舒服，连续吃了两天的面线，今天就做了咸粥给婆婆吃！味道还不错，拍照技术太渣，别介意哈！”
食材明细
主料
大米适量
包菜适量
胡萝卜少量
瘦肉适量
干香菇7.8朵
虾米适量
海蛎干适量
辅料老抽一小勺
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
咸粥的做法步骤
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1
大米洗好，干香菇剪条泡发，虾米海蛎干洗好备用，先烧开一壶水！
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2
包菜切好和胡萝卜切丝
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3
热锅热油，下海蛎干，炒香
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4
再放入香姑和虾米炒香！
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5
再放胡萝卜丝炒软后放包菜
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6
包菜炒软，加盐鸡精和少许老抽，炒均匀！
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7
关火，把菜倒入电压力锅里，倒入开水
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8
按下煮饭键
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9
把大米也倒入
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10
再盖盖，等差不多熟了，再下入切好的瘦肉，试下咸淡即可！
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11
成品，清淡好吃！
小窍门
瘦肉切好后加点油，盐，鸡精，和少些地瓜粉抓匀，这样煮起来的瘦肉特别好吃！
咸粥的做法分享
八宝粥在我们的日常饮食中很常见，做八宝粥的原料也随处可见。像银耳莲子八宝粥、桂圆莲子八宝粥等等。但有些人不喜欢吃甜食或者是因为担心吃甜食发胖，于是便想着是不是能将八宝粥做成咸的呢?八宝粥可以做成咸的，而且可以做的很美味啊，很营养。不信就来看一看下面这个咸味八宝粥的做法吧?
八宝粥
首先准备原料，原料分为主料，辅料和调料，其中主料有糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克;辅料有赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果(鲜)20克,栗子(熟)20克;调料有盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克。
咸八宝粥的做法步骤如下：
1. 糯米和粳米洗净;
2. 糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用;
3. 红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软;
4. 油菜叶洗净，切末;
5. 猪腿骨洗净，用刀从中间剁开;
6. 将白果煮熟备用;
咸八宝粥
7. 锅中加入冷水3000毫升，将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中，用旺火烧沸;
8. 将油菜叶和豆油也放入锅中，加盐调味;
9. 用旺火煮沸5分钟，再用小火煮半小时;
10. 揭去锅盖，继续用小火煮1小时;
11. 捞出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀;
12. 再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
好了，美味的咸的八宝粥就做好了，不仅美味营养价值也很高，既能补气血，同时还能调理身体，身体虚弱的人可以坚持食用，对身体健康有很大的好处。
关于咸粥的做法分享
咸粥怎么炖好喝？煲汤需要什么食材？豆帝煮老师为您提供最正宗咸粥的做法，让您轻松煲出营养美味的.咸粥。
本食谱来自豆帝煮老师分享的咸粥的做法，所属分类：主食、粥，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。
饭，面吃累了？那跟欧巴做个咸粥吃，闽南的地方特色早点，夜宵都常见身影。配以油条那是人间一享受，对于胃口差胃不好的人喝点粥那是相当的……
做咸粥所需食材：
主料： 大米，猪前腿肉适量，海蛎小量，虾皮小量，肉丸子小量
辅料： 青葱二根，花生小量，味精，盐少许，酱油少许，胡椒粉少许，蒜苗三根，白菜半个，生姜六片
咸粥的做法步骤：
1. 虾皮洗洗挤干水份
2. 青葱切碎备用
3. 猪肉切好
4. 海蛎洗净备用
5. 蒜苗切了
6. 肉丸子
7. 生姜
8. 白菜洗了切碎晾干备用
9. 材料都准备好了，那我们开煮了。下小量油，五分热慢慢炸花生
10. 炸好后捞出放碗里等凉
11. 花生捞出来，倒入青葱爆香。葱油
12. 葱油倒碗里备用，锅留些油
13. 先把肥点的肉先煸会，再下瘦肉。炒炒倒出备用
14. 倒出肉后，再下点油把虾皮爆焦香，而后下姜片
15. 倒入海蛎稍煸一会，而后加入小量酱油下水煮开（水多下点，这是煮粥）
16. 水开后将淘洗过的米下锅，注意粘锅焦了。加入味精盐中火熬煮（煮粥些许食物泡沫正常现象）
17. 米煮到六分熟，下白菜并将炒后的肉倒下（这是为防止肉煮太久柴了）
18. 粥熟后下蒜苗，倒入葱油花，洒上胡椒粉
19. 吃时勺点花生，鲜甜美味的粥。如果配以油条那就更棒了！养生你还等什么做个粥……
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