寿司怎么做，简易寿司的家常做法
主料
熟米饭 寿司紫菜2片
青瓜1根 火腿肠1根
鸡蛋2个 胡萝卜1根
辅料
沙拉酱适量 盐少量
胡椒粉适量 白米醋（根据米饭量和个人口味）2勺
白砂糖（根据米饭量和个人口味）1小匙
简易寿司的做法步骤
1.?先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。（如果有寿司醋直接倒在米饭上再搅拌就好了，醋跟糖的分量可以根据个人口味调整）
2.?打两个鸡蛋，往里面加入适量沙拉酱，胡椒粉，搅匀蛋液。放油入不粘锅，把蛋液倒进去用小火慢慢煎，煎至双面金黄了，煎成厚厚的蛋饼~然后煎好了就乘到盘子里。
3.?胡萝卜切条，放入锅中炒炒，喜欢生吃的就不用炒了，本人是喜欢熟一点。可以放一点点盐~不用太多。哈哈~然后出锅~
4.?火腿、青瓜、蛋饼都是切条，还有刚炒过的胡萝卜一起装到一个盘子里，准备做寿司啦~?
5.?铺上做寿司的卷帘、寿司紫菜。（这些我都是去大润发买的，寿司紫菜上附送的卷帘~呵呵很划算的~）再铺上米饭，用小勺把米饭压平，再加上一点沙拉酱，用小勺把沙拉酱均匀的涂在米饭上~
6.?把材料放在米饭的一头，现在可以卷了~看我的~
7.?我卷我卷~，这里要卷的紧一点，不然一会切了就散掉了
8.?卷完再攥在手里，上下捏捏，让它更紧点~
9.?寿司卷好了。接下来往刀上沾点开水，这样寿司好切，不会太粘~接下来就入盘了~
10.?当啷啷~ 口味清淡又营养做法又简单的简易寿司就做好了~嘿 .. 剩下的材料可以当菜吃也是不错滴~?
寿司好吃又简单的做法如下：
工具／原料：东北珍珠米、紫菜、胡萝卜、青瓜、火腿肠、鸡蛋、蟹柳、肉松、沙拉酱、番茄酱。
1、先煮米饭，饭熟后打乱放凉。饭晾凉的同时调寿司醋，把寿司醋的配料加在一起，加热搅拌均匀即可关火。
2、青瓜切长条备用（青瓜不用焯水）。胡萝卜切长条焯水3分钟捞出备用。
3、鸡蛋稍打散再加适量凉开水和食盐搅拌均匀，然后用平底锅像摊饼一样摊开煎，待鸡蛋固定成型用刮铲把鸡蛋卷成长条形。火腿切长条形简单煎一下。蟹柳先煮5-8分钟，捞出沥干再对半切开也简单煎一下。
4、肉松是买现成的，根据个人喜好加多加少。
5、所有食材都准备就绪，开始做手工了把紫菜片粗糙的一面向上，然后勺一大勺米饭平铺在上面。
6、然后依次把鸡蛋条、肉松、火腿条、蟹柳、胡萝卜，青瓜条放上去。接下来就把竹帘慢慢卷起来了，边卷边压，到最后都卷完了继续压紧一会再把整条紫菜卷放开来。
7、接下来就是切圈了，要用锋利的刀切。
8、好了，大功告成，好想快点吃，蘸一下酱油芥末，真的好美味。
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