猪肝怎样煮才能变成泥状给宝宝吃
宝宝辅食,猪肝泥
主料
猪肝一块 水10ml 盐一小撮
猪肝泥的做法步骤
1.?猪肝切块洗净
2.?放锅里放水淹没猪肝,放盐,开煮
3.?边煮边把漂浮的沫子捞出,煮到颜色变浅猪肝变硬
4.?沥干水用冷水冲洗干净
5.?猪肝块用手扳小块,把筋挑出来,我徒手弄的,有剪子更好
6.?磨细,如果宝宝还小的话在里面放点水,大点的宝宝可以不用放水,我这是放了10ml水的,说真的,这看起来还真有点像……没办法宝宝的辅食都是这样子
7.?放冰格里包起保鲜膜冰冻起来,宝宝吃的时候挤一小块出来隔水加热或者放碗里蒸热就可以啦,一般放冰箱零下2-4度两个星期没问题哦
8.?冰格不够用的话可以用保鲜袋这样放,然后再冰冻哟,这两个是胡萝卜泥块,西兰花泥块
小贴士
如果不让宝宝吃盐的话可以不放,宝宝稍微大点的可以不放水
宝宝猪肝泥辅食怎么做
先购买新鲜的猪肝,最好是子肝,这样吃起来会更加细腻,放到冷水里面浸泡几个小时,这样可以把血水以及腥味有效去除,放到锅中,加入适量的清水,生姜片放进去,用大火先煮一下,再改成小火煮,浮沫去除后就放到料理机里面搅碎,放到已经煮好的粥中搅拌均匀,里面不要添加什么调味料,否则会让孩子的肾脏负担变得更加严重,可以适当的滴一些芝麻油,让味道变得更好,如果想要放盐的话,也应该要用婴儿专用的滴盐,这样才不会对健康造成影响。
宝宝猪肝泥辅食的营养价值
猪肝泥辅食可以达到补铁作用,这样孩子的成长发育就会变得更好,如果身体里面的铁元素不充足,就容易让贫血的问题出现,猪肝泥辅食里面的磷元素含量也很高,给孩子适当的吃一些就能达到很好的补充营养物质作用,对于造血功能有着很好的改善效果,还能够让身体变得更加健康。
吃猪肝泥辅食还可以促进生长发育,它的味道是非常鲜香以及软烂的,含有微量元素,卵磷脂以及蛋白质,让宝宝的身体发育智力发育都变得更好,吃一些猪肝泥辅食还得以达到保护视力作用,因为它里面的维生素b2,维生素b1以及维生素a含量丰富,维生素a可以让夜盲症问题得到调节。
经常给孩子吃一些猪肝泥辅食能够让视力更好,避免眼部方面的疾病出现,吃猪肝泥辅食还能够让抵抗力变得更强,能够提高身体所需要的纤维素以及维生素,适当的吃一些就能够让肿瘤细胞的产生得到抑制。
宝宝吃猪肝的好处
宝宝吃猪肝的好处是非常多的,它本身就是一种营养物质,非常全面的食材,孩子适当的吃一些就能够预防营养性贫血问题出现,而且能够让皮肤变得更好,让皮肤组织的修复能力有所提高,还可以让新陈代谢速度变得更好。
宝宝吃一些猪肝能够起到补肝肾,提高食欲,健脾作用,能够让免疫力变得更好,达到降火消气作用,可以把猪肝打碎后制作成猪肝泥给孩子吃,也可以熬煮一些猪肝汤给孩子喝,但是调味料都不能放得过多,孩子吃过多的调味料对身体健康是没有任何好处的。
宝宝吃猪肝的注意事项
宝宝吃猪肝虽然好处很多,但是吃得太多也会影响到健康情况,一定要购买新鲜的猪肝,很多小摊贩上卖的猪肝是非常不好的,没有办法让人放心,所以到正规的渠道购买,这样才会购买到比较新鲜的猪肉干。
想要挑选到新鲜的猪肉干,那么就要分辨它的颜色,一般是红色的,表面有光泽也非常光滑,没有斑点,用手指轻轻的去捏就会让质地变得比较软嫩,而且并不会有粗糙的感觉。
想要给宝宝吃猪肝还需要好好的清洗干净,买回来以后不要随意清洗一下就开始制作,首先需要放到清水里面清洗一下,然后再另外准备一些清水放在里面,泡上两个小时拿出来再清洗干净以后就可以开始制作了。
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