黄鳝的利润高因此很多人养殖，白鳝鱼养殖技术要点有哪些？
养殖地是养鳝的最基本条件之一，如果没有合适的养殖地，就不要谈养鳝了。鳗鱼养殖场一般至少需要50亩以上的规模，其次是注水系统、排水系统、加热和冷却系统、制氧机、鳗鱼池等。还有就是养殖场附近的水源要丰富，水无污染，电和交通方便。水是养殖业的第一要素。它由水的质量和数量两方面组成。
水的供应应该充足。鳗鱼养殖中通常使用深井水。一般来说，在2000平方米的养殖场，深井水的产水量不应低于60吨/小时。水温不应低于24℃，以减少热能消耗；自流灌溉是陆地鳗鱼池的最佳水源。电力应保证有足够的容量和可靠的电网正常供应和自备电源系统。一般来说，鳗鱼池有四种：第一、第二、第三和食用。池子的形状一般为圆形或椭圆形，排水口相对交叉，并设置防逃设施，食棚设置在池边向阳、向利的一侧。
为了养好白鳝，养殖前的准备工作要考虑到养殖的需要，既要做到长远的发展规划，又要注意细节，这不仅有利于后期的养殖管理，也有利于提高养殖效益。饮食：鳗鱼主要在夜间摄食，成鱼主食为动物性饵料，黑子鳗主要摄食有机碎屑、浮游动物、水生昆虫，而5克重左右的鳗鱼开始捕食鱼类，100克重的小鳗鱼以捕食鱼、虾为主，摄食水温在12℃以上，即3～11月，其中6～7月和9～10月强度较大。
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白鳝用自来水能养活吗
黄鳝和白鳝都可以养。它们的生长环境和食料偏好有所不同。
黄鳝主要生长在江河或池塘的底部，通常在淤泥或水草附近觅食。它们通常吃一些小虫类，如蚯蚓、小鱼、小虾等。
白鳝则主要生活在江河或池塘的中上层，它们通常在水草或荷叶下躲藏。白鳝的食物主要是动物腐尸，也会吃一些小鱼、小虾等。
在养殖方面，需要提供适合它们生活的环境，并给予适量的食物。对于黄鳝和白鳝的养殖，需要注意水质和环境卫生，以保持它们的健康。
白鳝不能用自来水养活。
因为自来水中含有氯等化学物质，对白鳝有害。白鳝需要清洁的、流动的水环境，最好使用去除了氯的水或者是自然水源。养殖白鳝需要注意以下几点：
1、水质：白鳝对水质要求较高，水质应该保持清洁、透明、无异味，PH值在6·5-7·5之间，水温在20-28℃之间。
2、饲料：白鳝是肉食性鱼类，饲料应该以鱼类、虾类、蛤蜊等为主，适当添加植物性饲料。
3、养殖密度：白鳝的养殖密度应该适中，过高的密度容易引起鱼类间的争斗和疾病传播。
4、疾病防治：白鳝容易患上细菌性疾病和寄生虫病，应该定期检查鱼体健康状况，及时发现和治疗疾病。
5、氧气供应：白鳝需要充足的氧气供应，应该保持水体通气良好，定期更换水体。
6、养殖环境：白鳝需要一个安静、干净、光线适宜的环境，应该避免过度喧闹和强光照射。
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