做凉拌菜生意怎样做成本低的调味料
1、所谓低成本是相对而言。最常用的调味料是盐、酱油、醋，辣椒酱，大蒜等，这些东西如使用普通品牌，应该都不算高成本。只要使用比例恰当，自己琢磨出有创意的配方，生意就会长久，自然可赚到钱。在中国很成功的“老干妈”辣酱就是一例。
2、当然也有使用工业调味剂的，味道感觉鲜而刺激。但是吃多了口干，没有回味，掌握不好比例放多了对人体还有副作用。自然调味和工业调味的感觉，吃货们都能区分出来，所以为了生意长久兴隆，还是少用为妙。
发表下我个人意见，你能说出“我知道，做生意是做人情，但是，很多时候是用价格说话，所以都点迷茫了。还有，感觉社会上的人，特别是生意人，很现实，特别现实，就是利益，利益关系。”证明你已经做了一段时间了，做调味业务就是要坚持，看待他们的时候不要把你的客户定位是什么样的人，生意人自然是追求利润，如果你的产品在价格上没有什么优势，那你就需要突出你的产品的其他优势，还有人情攻势，不要抱着跟别人做生意的心态去跟他们交流，要抱着做朋友的心态去认识他们，记住，生意不在，人意在就好！我也是做调味品的，不过是厂家的，在上海做了几年，竞争的程度更加激烈，希望有机会可以再讨论。你的问题提的太广泛，不跟你一一做答了，给你个建议，学习下毛泽东思想，不要展开全面的战争，集中你的优势兵力攻开市场的薄弱点。你静下心好好做，总结下具体问题我们再探讨。
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