吐司面包的做法都有哪些？在家该如何制作？
吐司面包是很多人都喜爱吃的，尤其是喜爱吃西式早餐的人，必备吐司面包，吐司面包的营养价值很高，其实它的制作方法也是很简单，下面就分享一个在家就能制作吐司面包的做法给大家。
食材：高筋面粉270克，低筋面粉30克，纯牛奶100克，奶粉15克，全蛋液40克，淡奶油80克，食盐3克，白砂糖45克，酵母粉4克；
步骤：第一步，首先将所有的食材分别秤好需要的量，将其准备到位，全部放入在面包机中，启动和面程序，差不多20分钟，直到将面团揉至可以出手套膜的状态；
第二步，待将面团揉好后，在面包机中发酵，待成为原来的2倍大，并且用手指在面团的中间戳洞，不回缩的时候，就说明面团发酵成功了；
第三步，将醒发好的面团分成均等的三份，用保鲜膜盖上，静置松弛15分钟，接着取一份面团，擀成牛舌状，从上往下卷起来，按照此方法做好；
第四步，盖上保鲜膜继续松弛15分钟，再次将其擀成牛舌状，卷起，将做好的面卷码放在吐司模具中，静置松弛半个小时，将吐司盒加上盖子；
第五步，放入事先预热好的烤箱中，上下火170度，火烤40分钟，出炉后要趁热脱模，放烤架上晾凉，切成片便可吃。
小贴士：1、不建议随意增减食材的用量，否则面包是否能做成功是不敢做保证的，每样食材都记得要秤好重量，放入面包机中的食材，建议酵母粉、白糖和食盐分别放在面粉的不同角落，避免影响各自发挥作用；
2、做面包，面需要揉至出手套膜的状态，让其充分出筋，做好的面包组织更加细密，而且还可以呈现拉丝的情况，发酵成功的面团用手指戳一个洞，是不会回缩的，如果面团发酵不到位，做面包也不会成功；
3、做吐司胚子的过程中，记得要揉面、松弛都要到位，对于烤面包成功有好的帮助，烤面包的时间以及温度需要根据实际的情况来定，切记不要烤糊了，如果不加吐司盖子，记得要在吐司的表面刷上一层鸡蛋液。
奶香吐司的做法
用料 ?
水（牛奶） 120克
鸡蛋 1个
糖 30—40克
盐 一小勺适量
奶粉 20克
高筋面粉 250克
酵母 5克
黄油 25-30克
一键简易面包机版吐司的做法 ?
在面部机的桶里安顺序加入以下材料：水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、面粉。注意，糖和盐分别放在对角位置上。奶粉和面粉最后过筛加入。
中间挖个小洞 放入酵母 埋好
然后启动面包机揉面程序，先让它揉一次，大约20分钟；
结束后，启动面包机普通面包程序
在面包机停止揉面的时候 放入黄油
然后就可以看电视去啦 让它自己乖乖的工作吧
食材：高筋面粉280克、牛奶130克、糖粉40克、黄油30克、奶粉10克、鸡蛋1个、盐2克、酵母4克
步骤：
1、高筋面粉、奶粉、盐、糖粉、酵母，搅拌均匀；
2、鸡蛋+牛奶搅打均匀，加入刚才搅拌的面粉类；
3、用筷子搅拌成絮状，厨师机低速揉面；
4、揉面至扩展状态，加入软化好的黄油；
5、厨师机中高速4档搅拌10分钟左右，能够轻松拉出手套膜；
6、不用发酵，先切割成3份；
7、揉圆，用擀面杖擀成长舌状，翻面再擀成长舌状；
8、盖上保鲜膜松弛15分钟；
9、轻轻按压排气，再次两面擀成长舌状卷起；
10、卷好的面团放入吐司盒中；
11、预热烤箱50度关闭，放一杯热水增加湿度，发酵一个小时；
12、发酵至原来的1.5倍大，盖上吐司盖，烤箱150度35分钟；
13烤好后架子上放晾，切片。
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