牛肋骨煲汤的做法
一块牛肉。
适量姜片
100克酱油
一块牛肉汤(浓汤宝)
五个大蒜。
姜黄(糖)110克
吃一勺。
八角形
芳香的叶子
黑胡椒适量
葱适量
适量香菜(可选)
洋葱一号
慢炖牛肋排的做法
牛肋排，选有白色雪花的。
在骨头之间切开
将锅里的血水捞出，放入少许生姜和一勺料酒。
同时将姜片、熟地黄(可选)、香叶、八角、大蒜、姜黄糖、浓汤、半切葱放入电饭煲中。
将水煮沸1-2分钟后取出。
用清水冲洗以去除杂质
倒入牛排锅。加入一些黑胡椒和一小勺酱油。建议加入100克酱油和80克糖。自己品尝时，加入酱油或糖来调节口味。好吧，炖两个小时。冷却后放入冰箱。
第二天想吃的时候再拿出来。哇，稠油凝固了。
看，有这么多。别管它了。我就在这里失去它。毕竟少吃动物脂肪是健康的。
清理干净，加热就ok了。
一边在那边取暖。把面拿出来，这里用的是荞面，当然也可以选择其他的面，鸡蛋面，方便面，龙须面，拉面。
做菜的时候放点青菜，和肉、菜混着吃。
煮熟后捞出。
将牛肉汤倒入面碗中，加入更多牛肉。我相信你会喜欢这些牛肉的。
椒盐牛排骨的做法
准备适量新鲜的排骨，剁成块洗去血水、备用。
排骨里加上葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
再把腌制好的排骨一块一块的均匀的裹上干面粉。备用。
起锅烧油，有了多一些，油温六成热，下入裹好面的排骨，小火慢炸，炸至金黄熟透捞出、可以备用。锅留少许底油，放入提前切好的洋葱碎、青红椒小丁，煸炒出香味。
再倒入炸好的排骨，撒上椒盐粉，大火翻炒均匀，椒盐排骨就坐好了。
！！
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