酱蒸五花肉怎么做
主料
五花肉
500g
酱油
3汤匙
辅料
姜葱蒜
适量
糖
少许
米酒
少许
步骤
1.准备材料
2.锅里加入水，下五花肉、下几片姜片，葱段，开火，加入少许米酒，煮开焯水
3.五花肉捞起切片，五花肉下面，摆上葱段、姜片和蒜片
4.下少许糖，加入酱油和米酒(原菜谱中都是用料酒，我家没有，就用了米酒)
5.煮饭的时候，放在蒸笼上
6.按蒸煮
7.直到电饭煲保温即可
小贴士
1、原菜谱都是用料酒，由于我家没有，我就用了米酒
2、糖不要下太多，只要少许提味即可
3、如果不用电饭煲蒸，可以隔水蒸20分钟左右
方法如下：
主料：五花肉（熟）适量。
辅料：葱姜适量、生抽1勺、精盐少许、白糖少许、精盐少许。
步骤：
1、五花肉煮八成熟切片。
2、放入葱姜。
3、放入所有调味料。
4、上锅蒸20分钟。
5、蒸好拿出来。
6、拌均匀即可。
7、香，香。
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