清水大虾的清水煮大虾的做法
材料
主料：大虾250g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、酱油适量、姜适量
清水煮大虾
1
大虾洗净去虾线
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2
姜洗净
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3
姜切成细末
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4
倒入适量蚝油、盐、酱油
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5
烧水，水开后加少许料酒，加入大虾。
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6
加入少许食盐
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小贴士
大虾少煮几分钟即可保持其鲜美的口感
一、用料 ?
白虾一斤 、 ?葱段20克、姜片少许、料酒适量、盐适量。
二、水煮虾的做法 ?
1、食材：白虾将虾洗净备用。
2、白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。
3、倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
参考资料来源百度百科虾
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