鹧鸪的养殖前景
鹧鸪在我国古代就是南方较为食用的一种山珍野味，因其营养价值高，所以具有很高的养殖价值，养殖鹧鸪具有风险小、利润高、周期短等特点，下面我们就一起来看一看鹧鸪的养殖前景和养殖效益到底如何吧！
鹧鸪的养殖前景
1、鹧鸪功效作用多：鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，其肉的蛋白质含量高达30％，属禽类中最高水平，是历代帝王的营养药膳食品。鹧鸪小巧，骨细肉厚，肌肉鲜嫩，既味美清香，又含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，是高级补品，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克鹧鸪肉含量为27.38毫克。
2、鸪鹧饲养难度小：鸪鹧的适应能力强，全国各地都能养殖，并具有生长快、饲养周期短、饲料转化率高、养殖成本低等特点。
3、鸪鹧消费数量大：上海、广东、香港、澳门等市场年消费鹧鸪可达1.6亿只左右。
鹧鸪的养殖成本
1、鹧鸪场建设投资共7315元：①种鹧鸪舍：竹木石棉瓦结构15平方米，每平方米80元，共1200元。②育雏房：1间15平方米，共计675元。③饲养种鹧鸪配套设施：产蛋箱10个，共280元，砂浴池200元，围活动场材料250元；3层立体育雏器7个，共700元，小型人工孵化机(可自制)约800元，合计2230元。④商品肉鹧鸪棚：1栋30平方米，每平方米50元，共1500元。⑤饲养商品鹧鸪配套设施：3层立体育肥笼10个，共1000元，饲养用具约150元，合计1150元。⑥简易宿舍：1间8平方米，560元。
2、引种费：饲养50只种鹧鸪的小型鹧鸪场，按鸪苗85％的成活率计算，需引种60只鸪苗，每只3.5元，共210元。
3、水电、工具、防疫和消毒药品共1000元。
4、饲料周转金1000元。
5、不可预测的开支(以上1～4项的总和15％)共1429元。
6、鹧鸪的养殖成本：以上1～5项合计1.095万元，投资概算取1.1万元。
鹧鸪的养殖效益
1、全年卖鹧鸪收入：50只种鹧鸪有母鹧鸪40只，饲养6个月龄产蛋，以每只母鹧鸪年产蛋孵化成活雏鹧鸪75只计算，开产1年，商品肉鹧鸪饲养量达3000只，每只体重0.5千克，售价12元，当年分批出售商品肉鹧鸪合计收入3.6万元。
2、饲养成本支出：①50只种鹧鸪饲养到6月龄产蛋，再加上全年繁殖期共18个月饲料开支，每只日均耗精饲料22克(含产蛋)，50只18个月共耗精饲料601.7千克，自配料每千克2元，共开支1203.4元；商品肉鹧鸪日均耗精饲料17克，80日龄上市每只用精饲料1360克，3000只用精饲料4080千克，自配料每千克1.9元，共开支7752元。饲料费共8955.4元。②工具250元。③水电800元。④防疫和消毒药品共800元。
3、鹧鸪的养殖效益：合计支出1.08万元，合计收入3.6万元，收支相抵，当年可盈利2.52万元。
鹧鸪的养殖注意事项
1、自配料每千克1.9～2元，活体饲料充足，为鹧鸪提供速生快长的物质条件。
2、繁殖与饲养技术过关，商品肉鹧鸪80天平均体重0.5千克以上。
3、尽量减少销售中间环节，尽可能直接向饭店或鹧鸪深加工厂家销售，若是卖给鹧鸪贩子，利润要减少1/3～1/2。
鹧鸪肉鲜味美，营养丰富，是一种高蛋白、低胆固醇的优质野味肉食品。下面是我精心为你整理的饲养鹧鸪的方法，一起来看看。
饲养鹧鸪的方法
1、出雏头3天的饲
出雏室的温度应保持36～38℃，湿度50%～70%。待羽毛渐干、两脚能站立行走时转入保姆室(箱)。保姆箱可做成2米 1米 0.4米，箱底铺一层干净的废毯或麻袋(切忌用纤维一类)，保姆室温度要达到36℃。头天饮0.01%高锰酸钾水或0.02%土霉素水(注意要饮一整天，最好是烧开的凉开水)。第二天饮葡萄糖水。下午便可在废毯或硬纸上撒些小鸡饲料让雏苗自由啄食。
2、温度
保姆室的温度不能低于36℃。箱里的雏苗不打堆，自由活动空间多，自行觅食饮水，追赶嬉戏，这说明温度适宜，反之则温度过低。在离箱底15厘米处要悬两只各60瓦的灯泡。一可取暖，二可增加光照时间。
3、勤查巡
此时鹧鸪因出雏不久，机能调节能力较差，有群聚性并喜欢打堆睡觉，胆小、易受惊，最容易发生挤压死伤。鹧鸪还有啄红(血)、啄弱、啄肛门的坏习惯，一旦发现受伤者应马上调开隔离单独饲养。
4、防疫
7日龄的鹧鸪要进行第一次疫苗接种，用鸡新城疫Ⅱ系弱毒冻干苗，1：1无菌水进行滴鼻。30日龄时进行第二次疫苗低毒力活疫苗接种。方法：先断水2～3个小时，再用鸡新城疫Ⅰ系弱毒冻干苗兑水饮用即可(药品上有使用说明)，也可肌肉注射。
5、出箱
7日龄的雏苗可出箱(出售)或转入普通的室内饲养，地上放些稻壳。离地面不高处悬挂一两只60瓦灯泡。天气骤然变冷时室内要采取保温措施。30天后的鹧鸪觅食能力增强，体重明显增加。此时的生态基本稳定，成活率高。食槽里要放些砂子，让其自然进食。鹧鸪从出生至90日龄要脱换羽毛三次，所以要求供应优质全价饲料和青饲料，以确保营养全面。
养殖鹧鸪注意事项一、注意技术。
鹧鸪养殖技术不太复杂，但也是一门具有相当科学性的技术。在没有真正掌握养殖技术之前，切勿盲目引种办场，应该先学技术再引种，否则，潜在失败因素会造成经济损失。在引种鸪时，最好引进临近产蛋的，这样在短时间内就会产生经济效益。如果一味追求价格便宜购买雏鸪，不仅会造成公母比例失调，还会延长饲养周期等。再者，由于雏鸪本身体质较弱，抵抗适应能力差，及管理技术跟不上，会出现严重死亡，造成不必要的损失。所以，在初办养殖场时，最好引进成年鸪而不要引进雏鸪。
二、注意市场。
目前饲养鹧鸪具有好养、好销、繁殖快等特点，养殖户能从中轻松赚到钱。如果忽视了稳妥有绪的发展，人们都拥挤在鹧鸪养殖这条路上，使鹧鸪商品膨胀发展，又不去开辟新的市场，就会造成?鸪满为患?的局面。
三、注意防骗。
饲养鹧鸪的农民朋友，引种时一定要留心，不要被炒种者给骗了。有些炒种者利用人们对鹧鸪还不太了解的情况，以假充真，劣次充好，有的还冠以什么?金顶鹧鸪?等花名卖种。纯种鹧鸪是这样的：鹧鸪全身羽毛棕灰色，胸毛灰色，有黑色颈圈儿，两肋各具10余条黑色和栗色相间排列的横斑，嘴和脚为红色。引种时尽量引进上述纯种，引种也不必去很远，要就近购买。
四注意环境。
鹧鸪喜温怕湿，喜安静怕惊吓。因此鹧鸪养殖场地最好选择坐北朝南，安静的地方。
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