方便面的正确煮法？
生活需要美食，美食需要创意，最简单的食材吃出不一样的吃法，这就是生活的乐趣，吃方便面也是如此，说到煮方便面，几乎所有人都会，但是，有些人煮出的方便面油腻不好吃，有些人煮出的方便面软烂无嚼劲， 所以说，煮方便面也是一个技术活，只要你用心去做，就是普通的方便面，你也会有吃大餐的感觉。 你会煮方便面吗？教你煮方便面的正确姿势，Q弹爽口又香滑，下面就和我一起操作起来吧。
首先，取2包方便面，把其中一包的蔬菜包和调味包倒进碗里，用热水把它化开。
第二，取一根火腿肠切片；辣椒切丝；葱切葱花；碗内打入2个鸡蛋，顺时针搅散。
第三，水烧开后，下入方便面煮一下，大火煮软，捞出过凉水，这时你会看见水的表面有一层油脂，因为方便面是油炸食品，吃起来不健康，这一步的目的是去油，这样煮出的面既好吃筋道，Q弹爽口又香滑而且不油腻、更健康。
第四，起锅加油，倒入鸡蛋液，鸡蛋滑炒成小块，然后放入辣椒，放入火腿肠，继续翻炒，炒至辣椒断生，我们倒入煮好的方便面，用筷子翻炒，翻炒至没有水分，调一下底味，加入一点盐，加入1勺糖，倒入一点生抽提鲜，翻炒均匀后关火出锅。
第五，取其中的一部分放入化化好的汤汁里，另外一部分盛在盘子里，最后撒上点葱花。
首先，要准备好材料，适量的方便面、鸡蛋，然后把它放到一个干净的碗里，把一些调味料放进去。如果想吃起来更健康，也可以不放那些调料，只放一些盐或紫菜就可以了。然后把开水放进去，水要没过面饼，然后把它放入微波炉里加热了，大概一分钟，用中火就可以了。然后拿出来放其他的调料进去，加热三分钟，再打一个鸡蛋进去。如果喜欢，也可以多打几个蛋，不要超过三个。然后把它放入微波炉里加热两分钟。拿出来后搅拌均匀，再加热一分钟，这样它的汤汁就可以充分融化在面条里了，吃起来很有嚼劲，不会很软，这种吃法很好吃，面条很有劲道。
在做的过程中，如果想营养更丰富，可以加些西红柿等材料。将木耳提前泡发，这样做出来，口感会更好。然后，将西红柿切成适当的大小，最好切小一些，和木耳一起放入方便面里。搅拌均匀，将一个鸡蛋打在面饼上。再加适量的开水，就可以放入微波炉里加热了，大概5分钟，把它拿出来，加点糖和开水。可以按自己个人的口味加其它调味料，这种方法比上一种步骤少很多。但营养非常丰富，经常吃，对身体很好，可以补充很多能量，让人的工作效率更高。
这种做法非常简单，很适合一些新手做，时间很短，不用很久。如果想做得更高大上，可以加些海鲜、香菇、海参等，营养会更丰富。经常吃，能让人体质更好。也可以加入些青菜，比如油菜。在做时，要注意，一定要用热水泡好，再把它放进去，这样会节省很多时间。然后把一些辅料煮熟后，特别是海鲜，再一起搅拌均匀，吃起来会更容易消化。
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