包子馒头怎么做？
包 子和馒头的做法：
一道包 子做法步骤
具体制作方法
第一步：准备食材。面粉400克、甘蓝1个、芹菜3根、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、小葱适量。
第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。（面静置的时间一定要够长，这样做好的包 子皮口感才好。）
第三步：把甘蓝清洗干净后切碎。芹菜洗净切碎焯水后备用。
第四步：我们往切好的甘蓝中放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。
第五步：腌好后攥干甘蓝中的水分。
第六步：把鸡蛋打散。蛋液中可以加20毫升的清水，这样炒好的鸡蛋更加嫩滑。
第七步：锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固，然后快速打散，接下来晾凉备用。
第八步：把鸡蛋、芹菜、姜末、小葱末、虾皮放入甘蓝中，然后再放入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精调味。
第九步：锅中倒入适量的油烧热，然后放入几粒花椒炸出香味，接下来把花椒捞出，把热油倒入馅中。
第十步：往馅料里再倒入少许香油，接下来充分拌匀，包 子馅就调好了。
第十一步：面醒好后从盆中取出，放在面板上揉至表面光滑。
第十二步：把面搓成长条。
第十三步：切成大小均匀的面剂子。
第十四步：将切好的面剂子压扁。（这样方便稍后擀皮。）
第十五步：将面剂子擀成边缘薄，中间稍厚的皮。
第十六步：取适量的馅放在包 子皮上。
第十七步：把包 子捏严实。
第十八步：锅中倒入生水，把包 子放入锅内蒸熟即可。
相关知识：
做这个馅儿，甘蓝和芹菜最好挑选比较嫩的，拿在手里比较重，菜看起来很新鲜，叶里绿色部分比较多的，这样做出来的馅会比较好吃。
一道馒头做法
原料
面粉450克；
配料
小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右；
做法步骤
1、白糖酵母加温水调好；
2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大；
3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯；
4、（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）；
5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。
白糖营养价值
1、白糖含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸成分。有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效。适合脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者食用；
2、白糖中糖分充足，糖分是人体主要营养之一。机体消耗要以糖氧化后产生的热量来维持人体活动所需的能量，大约有70%靠糖来供给；
3、白糖可以提高人体对钙质的吸收，维持机体能量，还能起到保肝解毒的作用；
4、白糖中含有一种多糖成分，具有抗氧化功能，能起到抗衰老作用；
小米营养价值
1、小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572077240.html
相关推荐
-
江苏吕氏机械制造有限公司怎么样？
江苏吕氏机械制造有限公司是2016-08-02在江苏省常州市溧阳市注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于溧阳市南渡镇堑口村委里溪桥村188号。江苏吕氏机械制造有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320481MA1MQQ1K1...
-
求鉴定pg1是否真的
这标经查看是真标，为了避免高仿的渗透，可以从以下几个步骤进行自验，加以确认。1、查看包装盒的参数是否与实物相符包括：颜色、款式、面料、生产厂家等。2、用手机扫一扫功能扫所贴鞋的二维码或条形码，查看实物与生产厂家所提供的信息是否一致。3、查看...
-
四大洋各有什么特点？
太平洋：1520年，麦哲伦在环球航行途中,进入一个海峡(后称麦哲伦海峡），惊涛骇浪，走出峡谷时风平浪静，于是称这个水域为太平洋，因为这个名字吉利，所以被全世界承认了。大西洋：出自古希腊神话中大力士阿特拉斯的名字。传说阿特拉斯住在大西洋中，能...
-
留学论文都是写什么
留学论文通常包括以下内容：引言介绍研究的背景、目的和重要性。概述论文的主要内容和结构，引出论文的主题和重要性。文献综述对相关领域已有研究成果的综合概括和评价。讨论前人研究的主要发现和观点，指出研究的现有缺口和问题，为本研究提供理论基础。研究...
-
小满优美语句摘抄
小满优美语句摘抄（90句）小满指的是雨水盈缺，近年来，随着社交平台的兴起，越来越多人钟情于发布说说，用于跟亲朋好友分享个人生活情况。那么怎么来写小满节气说说呢?下面是小编为大家整理的小满优美语句摘抄，希望能帮助到大家!小满优美语句1、小满到...
-
如何选购超声波清洗机？要详细啊
超声波清洗设备订购注意的事项1. 清洗的工件：应该清楚的了解需要清洗的产品材质构成、形状结构、尺寸大小、清洗量、清洗洁净度要求、清洗完成后工序是什么等。2. 需清洗的污物：明确工件表面需要清洗的污质是什么，比如：冲压拉升油脂、抛光腊、积炭、...
-
上海韩国食品哪里买
在上海购买韩国食品，有以下几个推荐的地方：虹泉路韩国超市：虹泉路附近的韩国超市商品韩国东西较多，中国商品较少，价格相对较便宜，适合购买小菜等。漕宝路易买得：易买得超市内的韩国商品种类丰富，适合购买各类韩国食品。望京南湖东园京客隆超市：京客隆...
-
南昌职业大学好贵
南昌职业大学的学费相对较贵，具体收费标准如下：本科专业普通类专业：24000元/年、24600元/年、26300元/年。艺术类专业：26300元/年。校企合作专业：24600-26300元/年。专科专业普通类专业：11400-15500元/...
-
怎样种植花草树木
1提前几天翻土，或者挖树孔时把生土和熟土分开; 2花草树木带根和泥; 3黄泥巴放入水桶加水搅拌，或反过来用,难后把小苗粘黄泥移栽; 4移载时尽量用无菌土覆盖整个苗根。菜园用晒大阳俩天的土覆盖就行，用生土覆盖; 5浇水时不要直接从苗根...
-
餐饮生意越来越差什么原因，餐饮行业为什么生意差。
提起餐饮生意越来越差什么原因，大家都知道，有人问饭店生意越来越不好了怎么办，另外，还有人想问为什么餐饮生意开始差了？你知道这是怎么回事？其实为什么很多餐饮店刚开始生意很好，不久就倒闭，什?，下面就一起来看看餐饮行业为什么生意差。希望能够帮...
-
养殖业创业计划书
近年来,养殖业大力的发展,现在越来越多的人开始养殖.看看养殖的 创业计划 书是怎样写的.开养殖场有哪些需要注意的问题。我给大家整理了关于养殖业创业计划书，希望你们喜欢! 养殖业创业计划书篇1 一、公司概述...
-
云南汽车专业大学排名
云南车辆工程专业排名第1： 云南工商学院排名第2： 西南林业大学排名第3： 昆明理工大学云南汽车技术服务与营销专业排名第1： 曲靖职业技术学院排名第2： 云南城市建设职业学院排名第3： 云南交通职业技术学院排名第4： 云南交通运输职业学院排...