紫薯辅食做法8个月
8-12个月宝宝 准备材料：紫薯、燕麦片、大米。 1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。 2、紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。 3、煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。 4 紫薯发糕—适合1周岁以上宝宝 准备材料：面粉250克、紫薯150克、碱适量、牛奶200克。 做法： 1、紫薯蒸熟放凉压成泥状，与面粉混匀加入牛奶，用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手，但不是糊糊状，这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙。 2、放置温暖处发酵至2倍大，撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克)，面团接触到碱面的地方会是绿色的，用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止，而且闻起来没有酸味。 3、放入蛋糕模具中(模具里面摸些油，蒸熟后好脱模)，室温静置20分钟。 4、蒸锅水开后，将装入面团的模具放入蒸锅中用旺火蒸20分钟，蒸熟取出，放凉后切块即可。 5 紫薯奶香小馒头—适合1周岁半以上宝宝 准备材料：面粉400克、紫薯2个、酵母(干)适量、食盐3毫升、牛奶180毫升、白糖30毫升。 做法： 1、紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下 2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母 3、加入面粉，剩余白糖，紫薯泥，用筷子搅拌成片状，接着下手揉，揉成光滑面团 4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑，将面团擀成长方形的面皮，稍微厚一点，用饼干模具压成型
6、蒸笼中垫上玉米皮，放入成型的馒头，二次发酵15分钟左右，开水上锅蒸15分钟即可
紫薯奶羹—适合4-6个月宝宝 准备材料：紫薯、配方奶粉、温开水。 做法： 1、紫薯洗净去皮，切成块状放入锅中蒸约十五分钟，用筷子可轻松穿透即可。
2、把蒸好的紫薯加入适量温开水，放入搅拌机，打成细泥。 3、打好的细泥将配方奶加入泥中，调到最适合自己宝宝的浓度即可。 2 紫薯蛋黄泥—适合6-8个月宝宝 准备材料：紫薯、鹌鹑蛋、奶粉 做法： 1、紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。
2、取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥。 3、紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可。
3 紫薯燕麦粥—适合
七月八月的夏日似火烧，要多喝汤水，及时补充身体水分。面对高温，很多孩子们都喜欢喝冰镇饮料，但过分贪凉喝冰饮，容易伤脾胃和体内阳气。其实，这个时候吃一些清热解暑的糖水是再适合不过的了。我我分享6款适合夏日的糖水，制作简单，换着花样给孩子喝！
紫薯银耳羹
这家常滋补小甜品我每周都煮个两三回，即是一种甜品又是一种补品，熬好的紫薯银耳羹成品颜色很是惊艳，味道超级好喝，银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，冷藏后吃口感更好，更解暑；
材料：紫薯 2个、银耳 半朵、冰糖 适量
做法：
1、干银耳用水泡发至少半小时，清洗干净去蒂撕成小块备用；
2、把银耳放入锅里加入适量水，水开转小火炖煮一小时左右至银耳软烂浓稠；
3、煮银耳的时候把紫薯准备好，紫薯去皮后切小块；
4、放入银耳里，继续煮30分钟左右至紫薯软烂；
5、紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火；
三豆汤
这道汤水出自宋代医学著作《朱氏集验方》的汤水，所谓三豆汤，其实是由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。它气味香润清甜，不仅可以调和百病，还有具有清热解暑和健脾利湿的功效，男女老少都合适。三豆汤三伏期间喝更佳，最晚可以喝到处暑，一周可以喝两次。
材料：黑豆30克、赤小豆 40克、绿豆 40克、冰糖 适量
做法：
1、将黑豆、绿豆和赤小豆洗干净，用清水浸泡1个小时方便煮烂；
2、将泡好的三种豆放入汤锅里；
3、加入适量多的清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火煲1个半小时；
4、黑豆一直煮不到完全开口，但是赤小豆、绿豆都煮烂成花；
5、关火前调入适量冰糖待融化即可。
绿豆百合莲子糖水
绿豆煮汤不仅口味清爽而且清凉解暑；百合又具有润肺止咳、清心安神、美容养颜的作用所以很受人青睐；莲子清香味美，安神。这三种食材搭配不仅有清凉解渴、清热解毒的功效，还可清心养神改善睡眠，让你一夜无眠到天亮。
材料：绿豆 100克、莲子 30克、百合 20克、冰糖 适量
做法：
1、把绿豆、莲子和百合提前浸泡，绿豆莲子最少浸泡1个小时；
2、把绿豆和莲子放入锅内，注入足够的清水，电炖锅一个小时，煮沸时，捞去浮沫；
3、绿豆煮到开花时，倒入百合同煮；
4、直至绿豆百合软烂，根据自己口味加入适量冰糖；
马蹄雪梨薏米糖水
南瓜绿豆汤
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。而且南瓜本身还有很好的润肤的功效，尤其女性朋友们常吃不但清热解暑，还能滋养肌肤，比单喝绿豆汤要好很多。
材料：南瓜 适量、绿豆 适量、冰糖 适量
做法：
1、绿豆洗净，用水泡半个小时（泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间）
2、先把绿豆放进锅里，倒进适量的清水大火煮开后转小火先煮30分钟，因为绿豆要煮的久一些；
3、南瓜削皮，去瓤，切成小块，小一点能熟的比较快；
4、绿豆煮到开花后，倒入切好的南瓜块再煮二十分钟，南瓜熟软之后就可以关火了；
5、随自己口味放入冰糖待融化即可；
红豆香芋糖水
芋头，有健脾胃、美肌肤之功效，芋头吸收了红豆汤的甜味真是绝妙，搭配粉粉沙沙的红豆，口感绵软香甜，热食、冷饮都很棒哦！除此之外，我们女人喝了还有补血养颜的功效。
材料：红豆 100克、陈皮 1小块、红片糖 2块、香芋 小半个
做法：
1、芋头去皮，切成均匀的小块；红豆稍微冲洗后，用清水浸泡3小时；
2、陈皮泡软后刮掉里面白色的瓢；
3、把浸泡好的红豆和陈皮放入锅中，放入水大火煮开后转小火煮40分钟，煮到红豆爆开；
4、香芋放入锅里继续煮20分钟；
5、随自己口味放入红片糖待融化即可；
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