金桔冰糖止咳的做法步骤有哪些
1、准备材料：金桔：500克、冰糖：180克。
2、冰糖放入温水中浸泡一会，搓洗干净
3、在金桔的侧面竖着划几刀，挤去核。
4、所有依次做好。
5、放入小煮锅中，加入冰糖
6、加入半杯清水
7、置火上，小火煮。
8、煮一会，冰糖融化汤汁就会多了，继续小火煮。
9、煮至金桔透明，汤汁粘稠即可关火。
10、煮好啦，个个晶莹剔透。
11、煮好后可以放入瓶中密封保存，随吃随取，很方便。
青金桔冰糖止咳的做法
1、准备食材，冰糖100克，青金桔500克。
2、将青金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。
3、将青金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。
4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。用勺子搅拌让冰糖快速融化，小火慢炖20分钟左右，锅里的水就慢慢减少，这时候青金桔表面已经透明了，就可以了。
5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。
食用青金桔冰糖的注意事项
冰糖金桔止咳一天吃3-4颗左右即可。金桔属于柑橘类水果，药性甘温，加上冰糖中含有丰富的糖类物质，所以一次性不宜过多食用。
金桔药性甘温，有止咳、利咽的作用，主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，对急、慢性支气管炎也有一定的作用，而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。
以上就是金桔冰糖止咳的做法的相关内容，希望对大家有所帮助。
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