三文鱼婴儿辅食怎么做
用料
三文鱼
柠檬或姜
步骤 1
将买回的三文鱼洗净稍微泡一会儿备用
步骤 2
把三文鱼去皮切片，切片时再检查下有没有遗漏的鱼刺。（不用按照刺身的切法，因为之后还要打碎）把姜切片放在肉上（姜或柠檬都是为了去腥）如果宝宝不接受姜的味道可以用柠檬去腥，把柠檬切片放在肉片上就可以ps.柠檬不要放太多会抢了鱼的味道
步骤 3
放到蒸锅水开后再大火蒸十分钟。蒸熟的三文鱼会有汤汁出来
步骤 4
把姜片挑出来，连汤带肉一起放到料理机打成泥糊状。放到辅食盒里，晾凉后冷冻起来。
小贴士
建议选择小辅食盒，一盒一顿的量，每次吃化一个就不会浪费了。三文鱼泥打的细腻程度要根据宝宝的辅食添加进度调整。不建议一直吃细细的泥。特别提醒?初次添加三文鱼的宝宝最好在上午或中午食用，便于观察是否过敏，还有刚打了疫苗的宝宝慎重添加
三文鱼时蔬饼
食材准备：三文鱼50克，胡萝卜适量，圆白菜适量。
1.三文鱼去皮，切成小块，加入姜片去腥，腌制10分钟。
2.洗好圆白菜放入开水中焯烫一会儿，捞出过凉，切成碎末。
3.去皮的胡萝卜擦成丝，放入开水中焯烫一会儿，捞出过凉，切成碎末。
4.腌制好的三文鱼放入辅食机，打成碎末，盛出备用。
5.将圆白菜碎和胡萝卜碎放入三文鱼中，再加入少量淀粉和婴儿酱油，搅拌均匀备用，蔬菜中有水分，基本不用额外再加水。
4.平底锅微热加入适量辅食油，将混合泥舀一勺放入锅中，用辅食铲按成扁饼。
5.中小火慢煎等饼表面变色，肉饼变色后翻面，两面金黄成熟后可盛出装盘。
Tips:三文鱼比较好熟，蔬菜也是焯过水的，所以不用煎太长时间！时间太长鱼肉容易变老、变硬，口感就不好了！记掌握好时间！
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