鸡尾酒做法？
地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。
电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。
长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。
处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
寡妇之吻（widow＇s kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15ml当姆香草利口酒、15ml**沙度士酒、30ml苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。
椰子特其拉（coconut tequila）：5ml马拉斯加无色樱桃利口酒、15ml柠檬汁、15ml椰子奶（coconut milk）、40ml特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。
威士忌苏打（whisky soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
活斯布鲁（wall＇s blue）：15ml青柠果汁、25ml橙味利口酒、25ml金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
加州人（californian）：5ml杏汁、20ml美国混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。
金汤力（gin tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。
西方的玫瑰（western rose）：5ml柠檬汁、15ml杏子白兰地酒、15ml干味美思酒、30ml金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。
邱比特（cupid）：1个生鸡蛋、5ml糖浆、40ml干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
老姆可口（rum coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。
白象（white elephant）：1个生鸡蛋白、20ml甜味美思酒、30ml金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
樱花（cherry blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25ml樱桃白兰地酒、25ml白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
薄荷朱丽浦（mint julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
白玫瑰（white rose）：1个生鸡蛋白、10ml橙汁、15ml青柠果汁、15ml马拉斯加无色樱桃利口酒、30ml金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。
天使的玫瑰（angel＇s rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20ml菠萝汁、20ml君度利口酒、20ml美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。
香槟朱丽浦（champagne julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180ml冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。
螺丝刀开瓶器（corkscrew）：15ml干味美思酒、15ml桃子利口酒、40ml白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。
阿兰（allen）：1点柠檬汁、20ml马拉斯加白色樱桃利口酒、40ml金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。
卡罗（carrol）：20ml甜味美思酒、40ml白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
-------鸡尾酒调料方式--------
A-1血玛利
材料：1。2oz伏特加
3oz番茄汁
2滴苦急汁
少许胡椒粉
杯具：古典杯
调法：将杯边上盐加3-5块冰搅匀
装饰：柠檬角
A-2玛嘉利达
材料:1.2oz黑西哥烈酒
1/2oz君度香橙酒
2/3oz柠檬汁
1/3oz糖浆
杯具：鸡尾酒杯
调法：将杯边上盐调酒壶加冰摇匀滤入杯内
装饰：半片柠檬角放入杯内
A-3曼哈顿
材料:1.2oz美国波本威士忌
1/2oz红马天尼
2滴苦艾酒
杯具：鸡尾酒杯
调法：加冰摇匀滤入杯中
装饰：红车厘子挂杯边
A-4干马天尼
材料:1.2oz毡酒
2滴干马天尼威末
杯具：鸡尾酒杯
调法：加冰摇匀滤入杯中
装饰：果签插一粒青水榄放入杯中
A-5青草猛
材料:2/3oz绿薄荷
2/3oz白可可
1oz三花淡奶
杯具：鸡尾酒杯
调法：调酒壶加冰滤摇匀入杯中
装饰：红车厘子，薄荷叶A-6红粉佳人
材料:1oz毡酒
1/3oz君度香橙酒
1/3oz柠檬汁
1/3oz红糖水
1/3白糖水
一个鸡蛋白
杯具：鸡尾酒杯
调法：调酒壶加冰摇匀滤入杯中
装饰：红车厘子挂边
A-7天使之吻
材料：1/2oz甘露咖啡酒
1/2oz三花淡奶
杯具：甜酒杯
调法：将材料依次分层倒入杯中
装饰：果签插车厘子横放杯口
A-8黑俄罗斯
材料：1。2oz伏特加
1/2oz甘露咖啡甜酒
杯具：古典杯
调法：直接在杯中加冰搅匀
装饰:果签插车厘子
A-9白兰地亚历三大
材料：1。2oz白兰地
1/2oz黑可可
1oz三花淡奶
杯具：阔口香槟杯
调法：加冰搅匀。滤入杯中
装饰：豆蔻粉
A-10威士忌酸
材料：1。2oz美国波本威士忌
3/4oz柠檬汁
1/2oz糖浆
杯具：阔口香槟杯
调法:加冰搅匀。滤入杯中
装饰：柠檬角。车厘子
A-11螺丝枇
材料：1。2oz伏特加
3oz橙汁
杯具：古典杯
调法：加3-4块冰搅匀
装饰：橙角。车厘子A-111B52轰炸机
材料：1/3oz甘露咖啡酒
1/3oz百利甜酒
1/3oz金万利香橙酒
杯具：甜酒杯
调法：分层倒入杯中再点火
装饰：配柠檬头
A-12新加坡司令
材料：1。2oz毡酒
2/3oz柠檬汁
2/3oz菠萝汁
2/3oz红糖水
一半苏打水
1/3oz樱桃白兰地
杯具：直口杯。[冻饮杯]
调法：加冰搅匀后，加入苏打水，樱桃白兰地最后淋在上面
装饰：柠檬片，车厘子
A-13雪球
材料：1oz蛋黄白兰地
1罐七喜
杯具：直口杯
调法：加冰先倒入蛋黄酒，七喜从高处倒入，不断搅拌直至成球状
装饰：红车厘子
A-14椰林飘香
材料：1oz朗姆酒
1/2oz椰子甜酒
1/3oz糖浆
1oz椰汁奶粉
2oz菠萝汁
1。5oz牛奶
杯具：直口杯
调法：所以材料倒入搅拌器，加3-4块冰倒入杯内
装饰：菠萝角。车厘子
A-15波斯猫
材料：3oz菠萝汁
3oz新橙汁
1/2oz红糖水
鸡蛋一个
七喜一罐
杯具：暴风杯
调法：将材料倒入搅拌器，加3-4块冰，在杯内加3-4块冰，倒入杯内，最后加七喜
装饰：橙角。红车厘子
A-16长岛冰茶
材料：1/2oz毡酒
1/2oz白朗姆酒
1/2oz墨西哥烈酒
1/2oz伏特加
1/2oz君度香橙酒
1/3oz柠檬汁
一个可乐
杯具：直口杯
调法：将材料倒入杯中，加1/3杯冰块后倒入可乐搅匀
装饰：车厘子，柠檬汁，薄荷叶
A-17杂果宾冶
材料：2oz菠萝汁
2oz新橙汁
1/3oz柠檬汁
1/2oz红糖水
七喜
撒少杂水果
杯具：直口杯
调法：在杯中加4-5块冰，材料倒入搅匀，后加入七喜至七成，最后放入杂果
装饰：菠萝角，红车厘子，吸管。苏打更
A-18薄荷宾冶
材料：1oz菠萝汁
1oz绿薄荷酒
七喜
杯具：直口杯
调法：将材料倒入杯中，加1/3块冰后搅匀
装饰：菠萝角。红车厘子。薄荷叶
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