湖南有哪些特产出名?
湖南省地处长江中游,境内有洞庭湖和湘江,所以湖南农林特产十分丰富,美食众多。湖南文化丰富,特产多,比如长沙臭豆腐、口味虾、湘莲、黑茶等,都是非常受人们欢迎的。现在,小编就为大家介绍几种大众喜爱的特产,有到湖南旅游的朋友一定不要错过了。
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。
湖南安化腊肉
腊肉是湖南著名特产。湖南腊肉以安化腊肉最为出名,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。真正的安化腊肉,以山养黑猪肉为原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉质紧实,肥肉肥而不腻,瘦肉紧实不塞牙。安化山养黑猪,在深山放养,吸新鲜空气,吃野草蔬菜,喝山涧清泉,自然生长。湖南安化腊肉是您的居家美味,也是您送礼的上上之选。
张家界野生木耳
张家界野生木耳产自张家界原始森林里的野生山木耳生成缓慢,每日呼吸纯正的富氧离子,享受山泉水纯净甘甜的涓涓流水滋润,其营养成分极高,口感酥软脆滑。木耳喜欢生长在潮湿、没有阳光直射的枯木之上。每当下雨过后,张家界的山民们就会上山入林采摘野生木耳,然后通过日照将所得黑木耳晒干。因张家界野生黑木耳纯靠天生天养,因此产量少,品质佳,美味营养。
湘西野山茶油
茶油的营养价值很高,富含人体必须的不饱和脂肪酸占90%,属于天然绿色食品。“茶油”又名“山茶油”;原料来自湘西深山幽谷高山野生茶籽,是纯天然高级木本食用植物油。湘西的野生茶籽生长在连绵叠嶂的群山之中。山茶果生长期长—从开花到采摘,历经冬、春、夏、秋四季十三个月,采摘时茶花已是盛开怒放,素有“抱子怀胎”之称,饱含天地灵气。营养成分不比一般,所含单不饱和脂肪酸为天然植物油之首。
野生虾米(火焙)
湖南洞庭湖素有“鱼米之乡”,虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。深山水库——虾的最佳居所!虾的最佳居所不是河流、湖泊,也不是池塘、大海(污染了),山涧小溪水的境界虽美,却很难凭鱼腾跃,而处风景秀美的深山水库,自然就是不二之选了。
湖南湘莲
湘莲湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物资,产量向居全国首位。湘莲又称为糯莲,论口感可谓独步天下。头茬莲子,精于挑选颗粒饱满,洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡,就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值,是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。
邵阳猪血丸子
猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。网上有正宗的猪血丸子卖。是每年每个月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。城步苗族自治县和绥宁县,位于湖南西南边陲,苗族聚居地区,古时称为五溪蛮。隶属宝庆府,血豆腐也叫血巴、猪血丸子。是当地苗家冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。原料:黄豆,新鲜猪血,猪肉,橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油(菜籽油)食用指南:可炒吃、清蒸、清煮。
黑茶
湖南茶叶湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。
蜜桔
蜜桔湖南无核蜜桔含多种维生素,以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。
鸭子的尾巴是什么样的
1、保持身体平衡,鸭子走路是一摇一摆的,尾巴也会随之摆动,主要是为了保持身体的平衡性。
2、帮助浮在水面,鸭子可以轻松的在水中游玩,尾巴起到了很大的辅助作用。鸭子的尾部有一个比较大的脂肪腺体,有分泌油脂的作用。鸭子通过嘴啄擦将油涂抹在厚重的羽毛上面,这样鸭子在水中游动的时候羽毛不会沾染到水,保留一定量的空气。
3、掌控方向,鸭子游泳的时候尾巴就像船舵一样掌控着方向。
扩展资料:
鸭子的品种:
1、高邮鸭
高邮鸭,又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一,是蛋肉兼用型地方优良品种,产于江苏省高邮。
高邮鸭是比较善于潜水的,适应能力很强,耐粗饲料,生长速度快,产蛋的个头大,蛋的质量比较好,深受养殖的青睐。高邮鸭喜欢生产双黄蛋甚至三黄蛋被海内外的朋友熟知。
2、北京鸭
北京鸭距今有四百多年的历史,也是全国的农产品地理标志,北京的特有鸭品种。北京鸭是一种肉用型鸭种,羽毛洁白,微微泛黄,体型非常的丰满、肥硕,胸部突出,尾巴微微上翘。
3、攸县麻鸭
攸县麻鸭是典型的产蛋型鸭子,出产于湖南省攸县境内的_水和沙河流域一带,这里的鸭和鸭蛋远销多个城市,像台湾、上海、贵州、广东等地。
攸县麻鸭全身羽毛黄褐色与黑色相间,形成麻色,故称麻鸭,具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点,是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。
4、绍兴鸭
绍兴鸭是产蛋率非常高的鸭品种,主要产于于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而闻名全国。绍兴鸭的体型非常小,具有吃食少、产蛋高的养殖优点。
5、巢湖鸭
巢湖鸭是一种蛋肉兼用的麻鸭品种,这种鸭的体型中风,身材匀称,具有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、潜水深、抗病力强等特点。
百度百科-鸭
1、保持身体平衡,鸭子走路是一摇一摆的,尾巴也会随之摆动,主要是为了保持身体的平衡性。
2、帮助浮在水面,鸭子可以轻松的在水中游玩,尾巴起到了很大的辅助作用。鸭子的尾部有一个比较大的脂肪腺体,有分泌油脂的作用。鸭子通过嘴啄擦将油涂抹在厚重的羽毛上面,这样鸭子在水中游动的时候羽毛不会沾染到水,保留一定量的空气。
3、掌控方向,鸭子游泳的时候尾巴就像船舵一样掌控着方向。
扩展资料:
鸭子的品种:
1、高邮鸭
高邮鸭,又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一,是蛋肉兼用型地方优良品种,产于江苏省高邮。
高邮鸭是比较善于潜水的,适应能力很强,耐粗饲料,生长速度快,产蛋的个头大,蛋的质量比较好,深受养殖的青睐。高邮鸭喜欢生产双黄蛋甚至三黄蛋被海内外的朋友熟知。
2、北京鸭
北京鸭距今有四百多年的历史,也是全国的农产品地理标志,北京的特有鸭品种。北京鸭是一种肉用型鸭种,羽毛洁白,微微泛黄,体型非常的丰满、肥硕,胸部突出,尾巴微微上翘。
3、攸县麻鸭
攸县麻鸭是典型的产蛋型鸭子,出产于湖南省攸县境内的洣水和沙河流域一带,这里的鸭和鸭蛋远销多个城市,像台湾、上海、贵州、广东等地。
攸县麻鸭全身羽毛黄褐色与黑色相间,形成麻色,故称麻鸭,具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点,是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。
4、绍兴鸭
绍兴鸭是产蛋率非常高的鸭品种,主要产于于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而闻名全国。绍兴鸭的体型非常小,具有吃食少、产蛋高的养殖优点。
5、巢湖鸭
巢湖鸭是一种蛋肉兼用的麻鸭品种,这种鸭的体型中风,身材匀称,具有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、潜水深、抗病力强等特点。
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