白粥怎么做？
步骤如下：
1、先将煮熟的干米饭盛到锅里。
2、再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）。
3、将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀；盖上锅盖，开大火开始煮。
4、煮大概2到3分钟（时间的长短取决于饭量），煮到水开；把火开到小火，煮3~4分钟，清淡美味的白粥就可以出锅了。
关于南北粥文化的差异：
1、饮食习惯的差异是由文化内涵决定的，而文化内涵的特色归根结底却是人本性情的不同造成。如同南北方的粥。粥的历史源远流长，品种也丰富多彩，或者因为时节而异，或者因为地理位置风味不同。
2、南方的粥绵软细腻，花色繁多，凡是能作菜的物品都可以入粥。小火漫漫熬制得翻滚沸腾，香气四溢，用青花小瓷碗盛了，配以清淡的小菜，再一点点细啜下去，是一种婉约到了极致的风情。在广州潮州福州等沿海地区，粥甚至堪为主食；尤其在广东，一直以来，粥都是南粤极具特色的传统美食，因着海鲜之利，其丰富和鲜美是别处难以比拟的。
3、北方的粥则略显粗放，多用五谷杂粮，熬煮的过程也稍嫌简单。盛粥的常是厚重结实的海碗，而粥本身多有清汤，原是就着馒头大饼的。但在昏暗的油灯下，一家人在炕上大口大口地喝粥吃饼，却最能见到北方人情。
4、这里有南北方米的不同，有地方习俗的不同，又何尝不是南人与北人的差别？粥如其人，总是让我们想到南方女子的温婉细致，软语吴侬，想到北方汉子的豪放大气，简洁明快。
（
参考资料：
如何做粥？
粥的做法大全
1、九菜粥
九菜粥150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入九菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。功效：可温肾壮阳。
2、海参粥
海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳萎，早泄，遗精，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。
补肾益精话海参――中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
3、枸杞猪腰粥
枸杞子10克，猪肾一个，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
4、菟丝子粥
菟丝子30克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。可补肾益精、温阳疗萎。
5、炒核桃仁
核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
6、苁蓉羊腰粥
苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用。
7、鹿角胶粥
鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
利用虾仁和蔬菜进行熬粥，非常清淡，但是又有虾仁的鲜甜的，并且虾仁中的钙质和蛋白质融入了粥里面，非常的好喝。对于孕妇来说，虾仁蔬菜粥就是很好的一种主食，清淡而有营养。
鲜香虾仁蔬菜粥材料：
大米，盐，花生油，菠菜，胡萝卜，牛肉粉，虾仁做法：
1.将米与盐加油提前腌制;
2.胡萝卜刨丝;
3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;
4.浓稠后加入菠菜;
5.最后加入牛肉粉调味;
小诀窍：
很多人大概觉得早上做粥时间很赶，其实不然，腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠，香馥。
普通的粥相信人们都会做，但是淡菜粥可能没有那么容易了，甚至很多人都没有吃过，这道美食具有很好的滋补功效，大家可以在家里面自己做，按照下面的步骤操作就行。
淡菜粥
用料：淡菜（海红）60克，大米100克，松花蛋1只，姜末2克，苦油6毫升。
制法：将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。
松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。
大米淘洗干净，备用。
锅内加水适量，放入大米、淡菜末煮粥，熟后即成。食时佐以松花蛋。
每日1-2次，连服7天。
功效：淡菜性温，味咸，有补肝肾、益精血等功效，可用于治疗高血压、动脉硬化、肾虚阳痿诸症。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。
适应症：高血压之耳鸣、眩晕。
淡菜瘦肉粥/更多做法
淡菜是海蚌的一种，也有的叫青口，贻贝，海虹，淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。晒干后即成淡菜干。
1.备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发，泡发开才能清洗干净，大米同样也泡发一会).
2.淡菜泡发后，把里面淡绿色的肠胃纱线扯出，再清洗干净(一般会有些细纱).
3.再把所有的食放锅里，加进姜片.
4.再加适量水，开始用中火煲开.开后再转小火，中途搅拌几次.
5.猪肉剁好后加适量盐，清水和几滴米酒腌制一会，粥将煲好后把肉末加进.
6.并快速搅拌.最后调味便可.
三、制作步骤：
1、将淡菜用热水泡十分钟，待其柔弱一点，将尾部那团青色到异物除去。
2、摘干净淡菜，将淡菜里面的絮状物也去除掉。
3、锅中热油，放入姜片炸出姜油。
4、将淡菜放入油锅后，爆炒一会后，放少量盐和料酒，盛出。
5、将炒好的淡菜放下米锅，多加水，再放入调料和酱油，用高压锅煮熟就大功告成了，香喷喷的粥好美味！
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572087939.html
相关推荐
-
检车环保转速踩多少
在汽车年检中，为了检测尾气排放是否达标，通常需要将发动机转速踩到 5000转并保持一段时间。具体操作步骤如下：1. 将车辆变速箱挂入空挡，即怠速状态。2. 猛踩油门，使发动机转速达到额定转速的50%左右，大约5000转。3. 保持该转速约6...
-
组长开会该怎么说
组长在开会时，可以根据不同的场合和目的，选择合适的发言内容。以下是一些基本的要点，你可以根据实际情况进行调整： 开场和感谢感谢：感谢组员们的辛勤工作和对团队的支持。自我介绍：简要介绍自己的姓名、职位和在团队中的角色。 工作回顾和目标回顾过去...
-
懒人仓是干嘛的
懒人仓是用来存储懒人用品的。因为现在社会节奏较快，人们需要更多便捷的服务和产品。懒人仓就提供了这样的服务，它可以存储一些常用的小件物品，如纸巾、充电器、杯子等等，方便懒人使用。此外，懒人仓还可以安装在家中的门口或楼道等位置，让人们可以方便地...
-
水稻种植时，应该如何防御叶片出现剑叶？
水稻露在稻谷上方的叶片以剑叶为主，也有倒二叶、倒三叶及倒四叶，他们能够获得充足的光照，进行光合作用生产并转化成淀粉、蛋白质等物质。种植水稻产量高低，早期禾苗的生长发育好不好，关键在于看你禾苗的附胎叶，而水稻中晚的剑叶，就是指咱们平时所说的水...
-
大棚与竹木结构大棚比较有哪些优势
是各种大棚骨架材料的理想替代品。方棚建造要麻烦些，如辣椒，使用年限2－3年。常用规格，两边的毛竹拉到中间用铁丝或布条捆绑两两相连。圆形棚一般用于生产低矮蔬菜，可以多拱相连，建议不宜采用.5米高处分别绑一横杆加固。由于我省多产毛竹，甚至掀起大...
-
大庆石油采多少年
大庆油田自1959年发现以来，已经持续开发了60多年。根据最新的信息，大庆油田至少还能开采20年左右。此外，也有观点认为大庆油田有望实现百年油田的目标，即最少还可以开采40年。综合考虑，大庆油田的剩余开采年限受多种因素影响，包括资源储量、开...
-
小满有什么民间风俗
小满有什么民间风俗 小满有什么民间风俗，5月20日进入小满节气。此时,南方开始种植水稻,北方夏熟作物籽粒开始饱满,所以小满节气里的风俗习惯与这一时期有密切关系,以下分享小满有什么民间风俗小满有什么民间...
-
黄河有哪些水电站
黄河上的水电站主要集中在黄河上游龙羊峡至青铜峡河段，目前已经建成众多水电站。1、龙羊峡水电站位于青海，是黄河上游第一座大型梯级电站。2、李家峡水电站位于青海，周围是由红色砂岩形成的丹霞地貌群山。3、公伯峡水电站位于青海，它使中国水电装机总容...
-
养虾需要什么条件和技术是什么
1、养虾时选址很重要，必须要选在周边水源，排灌方面都比较好的地方，可以在这种地方搭建池塘。2、或者用稻田养虾，虾池中的水质必须保持PH值在7.8-8.6之间，不能高于9.1，而且需要经常注入新的水源，在虾养殖过程中，幼虾如果在温度适宜、饲料...
-
爱眼日宣传教育周的标语口号
爱眼日宣传教育周的标语口号150句2023年是第28个全国“爱眼日”,很多人发过句子，句型即根据句子的结构特点分出的句子的类别。包括单句和复句，单句和复句又可以下分若干小类。下面是小编为大家整理的爱眼日宣传教育周的标语口号，希望能帮助到大家...
-
莴笋栽培技术要点
莴笋为菊科莴苣属1-2年生作物，根浅而密集，多分布于20-30厘米的土层内。莴笋喜冷凉气候，短日照、适当低温有利于莴笋生长发育;长日照、高温易抽薹开花。莴笋组织脆嫩、含水量高，整个生长期要求均匀而较充足的水分供应。莴笋应该怎么栽培?下面我...
-
手机能录像多长时间？
如果手机电量足够，大约可以录像一小时三十分左右。只要电量足够，手机剩余空间足够，能拍4G大小的视频。一般手机电量最多可以维持录像状态一个半小时左右。建议携带充电线或充电宝，及时补充电量，可以在很大程度上满足用户的需求。手机录制视频大小与手机...