藕和排骨怎么炖
莲藕炖排骨的做法
食材准备：排骨，莲藕
辅助食材：花椒，黄酒，老姜
做法步骤：
（1）准备排骨750g，斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕1000g，切成小块或切段后用刀拍破，老姜用刀拍破，花椒20粒，黄酒2大匙，适量盐。
（2）首先把藕放炖锅中小火炖40分钟，或在高压锅中压20分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放花椒、料酒、老姜，沸后改小火炖1小时后，放盐再继续炖1小时即可食用。
莲藕营养价值：
1、养颜美容
莲花一身都是宝,其中莲藕滋补的功效最强。女性经常服用莲藕,能够起到很好的养颜美容的作用,这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。
2、缓解大脑衰退
莲藕之中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用,对于上了年纪的人来说,还具有预防更年期提前的功效。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
今天买了排骨，准备和莲藕一起烧。女儿不在家，我把排骨里面的仔排挑出来，放进冰箱，留她回来吃，剩下的脊椎骨，我和老公吃。
食材
主料
排骨
500g
莲藕
500g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
冰糖
适量
大料
适量
步骤
1.排骨焯水。
2.锅里放油。
3.下排骨煸炒。
4.放老抽。
5.翻炒一会变色后加水。
6.大料放在调料盒里，洗净。
7.放进锅里同煮。
8.放冰糖。小火，加盖炖20分钟。
9.莲藕去皮切条。
10.放入锅里。翻炒加盖炖20分钟。
11.撒盐，收汁出锅。
小贴士
佳宁心得：
1、加水一定要加开水，不然肉会老。
2、盐要最后放。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572087975.html
相关推荐
-
广西北海产什么茶？
广西北海产海丝古茶。北海是海上丝绸之路始发港，也是海丝古茶之乡。海丝古茶是广西北海著名特产。合浦珍珠、海丝古茶、干海味、大月饼、海鸭蛋称为“北海五大特产”。北海位于北部湾畔，是海上丝绸之路最早始发港；海丝古茶是海上丝绸之路外销茶，具有浓郁的...
-
奥迪A6发动机能行驶多少公里才大修？
车辆在行驶到30000公里的时候需要进行一次大保养，需要更换机油机滤、空气滤芯、汽油滤芯、转向助力油和火花塞这些部件。当更换润滑油时必须同时更换机油滤清器，否则会影响润滑油的质量。更换机油及机油滤清器的周期，一般也是5000公里。在进行汽车...
-
鸭舌草用什么除草剂效果好？
鸭舌草又叫水锦葵、肥菜，是水稻田里一种常见的杂草，因其叶子多为羽状分裂，形似鸭舌，故而得名鸭舌草。那么鸭舌草用什么除草剂效果好？一起来了解下吧。1、二甲灭草松二甲灭草松是一种选择性苗后除草剂，可用于水稻（直播田或移栽田）泽泻、野慈菇、鸭舌草...
-
为什么枣这样的水果也会裂果？如何避免枣裂果？
枣是日常生活中常见的一种水果，不仅营养价值高，更是女性心中的养颜佳品，正是由于枣具备良好的市场经济价值，我国很多地区都有种植枣树。而说起果树裂果，人们一般不太会联想到枣树，而是柑橘、葡萄、柚子等等。很多人好奇像枣这样的果树，果实不大不小，水...
-
环境缝合专业大学排名
环境缝合专业（假设为环境艺术设计专业）的大学排名如下：清华大学清华大学美术学院的环境设计专业在国内享有极高的声誉，拥有优秀的师资力量和教学资源，注重培养学生的创新思维和实践能力，与多个知名企业和机构建立了合作关系。中国美术学院中国美术学院的...
-
美国纽约留学什么实力
美国纽约留学具有以下实力：综合实力强纽约大学（New York University， 简称NYU）是一所享有全球声誉的私立研究型大学，其学术实力和研究水平非常高。学校在哲学、数学、医学、会计与金融、法律、表演艺术、计算机科学等多个学科拥有...
-
哪里生产耐克衣服
耐克衣服的生产地主要分布在 东南亚地区和中国。耐克并没有自己的生产工厂，而是通过这些地区的廉价工厂进行代工生产。具体的生产地点包括越南、印度尼西亚、印度和中国等地。此外，耐克公司总部位于美国俄勒冈州波特兰市。为了确保购买到的是正品耐克衣服，...
-
陕西航空专业大学排名
航空服务艺术与管理专业渭南师范学院，排名第1。航空发动机制造技术专业陕西航空职业技术学院，排名第1。西安航空职业技术学院，排名第2。无人驾驶航空器系统工程专业西安航空学院，排名第1。西安明德理工学院，排名第2。通用航空器维修专业商洛职业技术...
-
工行美国留学缴费多少
美国留学的费用因学校类型、专业、地理位置等因素而异，但一般来说，学费和生活费是留学费用中的主要部分。以下是一些关于工行美国留学缴费的相关信息：学费私立走读中学：每两学期$20,000—$35,000。私立寄宿中学：每两学期$35,000-$...
-
海南种植的蔬菜有哪些？
海南种植的蔬菜比较多，如：黄瓜、豆角、丝瓜、冬瓜、苦瓜、水瓜、葫芦瓜、生菜、香菜、尖椒、荷兰豆、四季豆、四角豆、南瓜、韭菜、茄子、芹菜等。海南长夏无冬，比较适合种植蔬菜，是全国重要的蔬菜基地。海南地处热带北缘，属热带季风气候，素来有“天然大...
-
庭院一年四季可种的藤花
庭院四季可种的藤花有：1. 紫藤：春季开花，花朵呈紫色，具有香气，绿叶更显得葱郁。2. 金银花：夏季开花，花朵呈白色或黄色，芳香扑鼻，常用来制作茶饮。3. 玫瑰花藤：春季和秋季开花，花朵多样，有丰富的颜色和香气，可以在阳光下爬满墙壁。4....
-
地雷瓜和墨童西瓜的区别
1、地雷瓜属早熟西瓜品种，瓜型呈圆球形、果皮浅绿底上有浓绿条带、瓜皮韧性好，皮薄肉脆、甜度高，水分足，口感脆甜，中心糖度最高可达13度，耐运输。2、墨童西瓜的果肉纤维少，口感细腻爽口，果汁丰富，口感香甜，含糖量可达百分之13。墨童西瓜分枝能...