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湖北羊肉火锅做法

用料

湖北羊肉火锅做法

涮的羊肉

一斤

浆,大蒜

适量

小葱

少许

两勺半

肥五花肉(肥腊肉)

半斤

辣酱

少许(个人口味)

豆瓣酱(别的也行)

少许(个人口味)

红小米椒

少许

各种蔬菜

自主

千叶豆腐

两块

料酒,生抽

少许

两百升

步骤 1

将佐料备好

步骤 2

先热锅,再放入事先准备好的肥肉,火不要太大,见肥肉无白色,透色后就行了

步骤 3

先往油锅中入生姜,大蒜,辣椒(可切碎)翻炒,片刻后入辣酱(自己准备的酱料),入酱油,小葱,多炒一会

步骤 4

替换为煮锅,加入水,入盐,生抽,再稍微煮下,关火

步骤 5

就可以敞开胃吃了

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