鸡胸肉做法
鸡胸肉做法如下：
用料：鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小葱2颗、甘汁园双碳绵白糖5g、老干妈辣酱1勺、剁椒酱1勺、生抽1勺、香醋依个人口味、熟花生米适量、料酒1勺、盐依个人口味、熟白芝麻少许。
步骤：
1、准备食材，配菜可以根据喜欢任意搭配。
2、首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开，一切二。
3、锅中加水，料酒，葱，姜片烧开，放入鸡胸肉大火煮4-5分钟，焖3分钟。
4、利用这时间准备配菜，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。
5、煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗，再手撕成条状。
6、大蒜去皮切碎，小葱去皮，切段，准备工作做好。
7、将所有调味料放入碗中，蒜末，老干妈辣酱，剁椒，盐，生抽，绵白糖，醋，搅拌均匀。
8、把撕好的鸡胸肉放入大碗中，再加入调味料，拌均匀即可享用。
9、装盘，撒上熟白芝麻。
10、口感香辣味道好，清爽可口不油腻。
11、健康低脂，好吃不胖。
12、味道鲜美十足，好吃极了。
做法如下：
材料：鸡胸肉，半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油。
1、在碗里倒入半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油，搅拌均匀。
2、准备鸡胸肉。
3、切成小条。
4、放入腌制汁中，腌制半小时左右。
5、准备调酱料汁：在碗里放入少许清水，倒入半勺白糖、1勺醋，1勺料酒，2勺酱油，两勺豆瓣酱，适量白芝麻搅拌均匀。
6、切葱姜蒜。
7、姜蒜爆香。
8、倒入肉条。
9、炒至变色。
10、倒入酱汁。
11、拌匀，大火收汁。
12、最后关火前放葱花。
13、成品。
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